肝病典型症狀：
肝臟是人體的重要器官，它幾乎參與了體內一切代謝過程，是物質代謝中樞，其主要功能有以下四個方面：
（1）、糖代謝 調節糖的貯存、分佈和血糖的濃度。肝臟是維持血糖恆定的重要臟器，飯後血糖濃度升高是，在胰島素的參與下，肝糖原大量合成，使得血糖下降；而當空腹時，肝糖原又會被重新轉化成葡萄糖，進入血液，提高血糖水平。而當人體內糖供應不足的時候，肝糖原儲備減少時，肝臟可通過糖原的異生作用，使一些非糖物質如蛋白質、脂肪、乳酸等轉化爲糖原。
（2）、脂類代謝 肝臟能夠分泌膽汁，膽汁有很強的乳化作用，有利於脂肪的分解消化。此外肝臟還是合成磷脂和膽固醇的主要場所。
（3）、蛋白質代謝 肝臟除了能合成它本身需要的蛋白質外，還能合成大部分的血漿蛋白。
（4）、維生素代謝 肝臟是維生素A、維生素K等的貯存所，肝臟所分泌的膽汁又是脂溶性維生素吸收的必要條件，許多維生素在肝臟內參與某些輔酶的合成。
由此可見，把肝臟比喻成人體的“化工廠”是非常形象的。肝臟是人體的最大解毒器官。生活在現代社會中的人類時刻受到食品的污染來自三方面：一是生物性污染，主要是細菌、病/毒污染；二是化學性污染，主要來自多種途徑污染的食物，如使用衛生部符合衛生標準的包裝材料、容器、添加劑等，以及由於工業廢氣廢水中的有素物質排放到江河、大氣中。被水生生物和魚類吸收，隨着食物鏈的富集作用，產生的更爲嚴重的視頻污染；三是放射性污染，視頻可吸附外來的放射性核素，通過飲食引起的放射病潛伏期很長，且多以腫瘤形式出現。這一切肝臟首當其衝，爲此把肝臟又比喻爲人體的“解毒車間”。
松花粉的治療原理：
松花粉對肝臟的保護作用症狀在多方面：
花粉中的單糖油助於肝糖原的生成，激素和酶的作用，對蛋白質的合成代謝產生積極的影響，蛋白質被分解成氨基酸後，有20%直接進入血液供組織需要，大部分氨基酸則在肝臟進行蛋白質的合成。當肝臟蛋白質不足時，脂肪存於肝臟，形成脂肪肝，或由脂肪肝向肝硬化演變。花粉含有豐富的蛋白質和氨基酸，肝功能回覆需要氨基酸全面平衡的食品。另外，花粉中的B族維生素，微量元素中的銅、鋅、鎂等參與肝臟多種酶的形成，並對酶有激活作用，促進肝細胞再生和修復，促進膽汁分泌。由此可見。花粉是最好的護肝營養食品。