胃炎
胃炎是指胃黏膜l炎或糜出血的病症。可分榧斃暈稈綴吐暈稈煞N。
急性胃炎症
胃黏膜l炎，且有充血、浮[和B出物a生；樂r芯植棵出血F象。染患急性胃炎，通常有上腹疼痛、f心和聘校話⒊擲m堤臁樂r，引起c炎，有下痢、腹痛F象。其成因，以吃得^多和喝得^多(酒、料等刺激胃壁黏膜物)櫓饕頡
⑼魯齙氖澄錛芭懦齙募S便去受\，t的\嘀娌恍
A防
胃部敏感者苊飫筆場⒂彩郴蛄揖啤３燥rg亦要定r。如空腹rg^L，最好z取易消化的食物。
急性胃炎患者的食原t
* 先禁食1-2天，使胃有足虻男菹珊壬倭康乃苑樂箍誑省
* 病情好D後，逐u以少量多餐的方式供o牛奶及流|畹娘食，然後再慢慢增加食物的量和x窆
慢性胃炎
症
早上起牀刷牙或抽第一支r，杏Xf心，此即槁暈稈椎尼繒住４送庖鶘細固弁礎聘校拔覆坎賄m等症睢Ｆ慢性胃炎O櫧氈椋蠖等碩加休p微的慢性胃炎。
胃部Ｘ光z查、胃部紉Rz查，及胃部切片z查(取出胃部黏膜的一部分)等方法。
A防
楸苊獯碳の覆浚和改喝^不烈的酒。用餐八分即可，吃r。上年o者，由於消化C能退化，量z取易消化的食物。
慢性胃炎患者的食原t
* 食用睾惋食。
* 以少量多餐方式供食。
* M餐r要放，保持心情愉快。
何^睾惋食?
睾惋食是一No刺激性，含低wS|，易於消化且具有足IB的食。
*
o刺激性
不偈刮敢悍置諢蚴鞘刮葛つそM受到p氖澄鎩
* 低wS|
wS|大都磣災參鐨緣氖澄錚諶梭w中不易被消化吸收，如:Y的皮、水果的皮及N子、豆的外皮、蔬菜中的粗M等，@些比^粗糙
物|，容易使胃c受p，避免z食。但若口腔、牙X健全的人，能虺浞志捉朗澄錚Kc唾液完全混合，tK不需要完全限制不吃。
*
易於消化
除了wS|不易消化外，一些遊鐗慕詈湍z也不易消化。烹{方法也很重要，蒸、煮、酢⒑畹氖澄錚容^容易消化。煎、烤及油炸的食
^不易消化。
*
足IB
m然因榧膊〉年PS，在食上有所{整，但所供o的IB素一定要足潁陲食z取上仍以六大食物櫓鰨可能V泛的x窀鞣N食物，以
得各IB素。
食物的x
* 刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，@些碳の敢悍置諢蚴鞘刮葛つなp的食物，苊饈秤謾
* 每人κ澄鐗姆加刑禺性，所以z取的食物依人的不同而加以m的{整，毋完全禁食。
* 酸性食物：酸度^高的水果，如：P梨、柳丁、桔子等，於後z食，的患者不刑蟮拇碳ぃK不一定要禁止食用。
* a廡允澄錚河行┦澄鍶菀樁a猓夠頰哂酗q感，苊z食；但食物是否a舛鴆賄m，因人而，可依人的Q定是否z食。
* 炒、烤肉等太硬的食物，年糕、糉子等糯米u品，各式甜c、糕、油炸的食物及冰品食物，常е祿頰叩牟賄m，粢膺x瘛
注意事
* 吃要定r定量。
* M餐要嚼慢玻倚那橐朋，後略作休息再_始工作。
* 少量多餐。除三餐外，K於上、下午、睡前各加一次c心
* 食用睾惋食。
* 每餐由六大食物中V泛的z取各N食物，以@得均衡的IB。
* 不抽菸、不喝酒不要吃輾酆扛叩氖澄鎩
* 生活要有秩序，不要熬夜，p少o^的潰那楸３鍾淇臁
胃癌
癌色是一般人必然的心理反Ｈ魏偉┲⑵湫緯傻腦蚴嵌嚳矯嫺模棟┲⑽┮壞鬧委方法就是早期接受z查、早期lF、早期切除，才能_到底根治的目的。
早期胃癌的\嗯c治
所^早期癌症，是指癌症在尚未有h端器官U散之前，仍I限於原有器官r即被lF，癌胞能蟣底切除乾Q，而使癌胞o法有再l之CＲ虼耍縉諼赴┯幸韻煞N不同用嫺畝x：
1. 胃癌L到一公分以下r，即被lF。
2. 胃癌在被lFr，能蜃底的切除，再^化W治及放射治後，能蚴刮赴┩耆Фoh端器官的D移，十年的存活率都在95％上。
事上，胃癌的K後c癌胞本身在胃壁上所侵u的深度有P；假若H侵犯到粘膜下tA後^佳，若已侵犯到肌肉踊蠐芯植苛馨拖偌案澆鞴俚霓D移tA後不良。因此，所^早期胃癌是指胃癌胞H侵至粘膜下櫻湮迥甏婊盥試95％以上。
早期胃癌的病徵
早期胃癌是]有症畹摹Ｈ舴牆^定期的上消化道^毓z影z查或者紉Rz查，再加上必要的病理M切片z查，是o法想像自己已罹患胃癌的。此外，某些人可能表F出一些非特性的病睿縞細僱礎⒏a、f心、I吐、吞怖щy、食j不振等，^樂氐目贍苡脅幻髟蛑w重pp或血、吐血、解黑便等病症。
那些人是胃癌高危U羣？
1. 四十q以上而有家族癌症A向的男性。
2. B固性的胃：^eO的瓤撲鎦委而o法使得胃完全K合。
3. L期多量酒之胃患者。
4. 曾被告知胃乳L有曬忠隕現⑷狻
5. 胃切除後之留胃。
6. 萎s性胃炎合閿形剛襯つc上皮化之病患。
7. 胃粘膜c食物常l生密切的接|，因此食物熱蕕男再|可影到粘膜的完整性，如}n^的食物，包括有y肉、y~、Z菜，及`烤的食物以用以做櫸欄┑南跛猁}晦D成某些致癌物|。
8. 接受^胃切除之病患，在^十五年後，其留胃^一般人容易l胃癌之。
不可忽略胃c胃癌的PI
某些「胃癌」是以「胃」之R牀表徵出F的，而R牀症鉅喔肝」完全一致；而事上，根饜W之y在所有胃的病患中，大s⒔10％的案，事上其本身原砭褪恰肝赴梗浴肝」之窩b表F出懟Ｒ虼嗽諼哥Rz查中，假若肉眼lF^不こ５奈r，t生┬薪M切片z查，以便排除癌症之可能。
四十q以上的人定期做胃Rz查，早期lF早期治
通常罹患早期癌症，比所^末期的（M行的）癌症都有相高的存活率。因此，於早期癌症的lF及治便更@得重要了。
而「早期胃癌」的正_\嗑褪λ氖q以上的人口羣，定期施行胃Rz查。尤其巖傻牟≌祝M一步M切片\啵拇嬋志芙^必要的胃Rz查，以致於失去了根治的rC。