治療急性小兒扁桃體炎藥膳

兒童藥膳系列——2009-09-23 08:37       急性小兒扁桃體炎臨牀見症：起病急、發熱惡寒、頭痛，鼻塞、咽喉腫痛灼熱，痛連耳根或頜下，吞嚥困難，或有聲嘶，口乾臭、喉核紅腫，表面或有黃白色膿點，咳嗽痰黃，舌質紅、苔黃、脈浮數。宜用清熱解毒利咽的藥膳，下面介紹6個治療急性小兒扁桃體炎的常見藥膳：消炎菜、蓮花茶葉茶、酸梅青果湯、清咽飲、胖大海冰糖茶、明礬拌橄欖。      1、消炎菜      原料：蒲公英、金銀花各400克、薄荷200克、甘草100克、胖大海50克、澱粉30克。      製作：先取薄荷、甘草、胖大海及蒲公英200克、金銀花200克、磨成細粉，過篩備用；將剩下的蒲公英、金銀花加水煮2次，合併煎液，過濾、濃縮至糖漿狀，與澱粉漿混合在一起，經煮沸成湖狀；再與上述備用藥混勻，成軟塊，過20日篩制粒，烘乾。沸水沖泡10分鐘，喝上面的清液，每次10克、日2次。      本藥膳清熱解毒，適用於急性扁桃體炎。      2、蓮花茶葉茶      將金蓮花、茶葉各6克，沸水沖泡，代茶飲。可治療扁桃腺炎。      3、酸梅青果湯      酸梅6克、青果（橄欖）25克、白糖適量。將酸梅及青果放入砂鍋內浸泡半天，然後煎煮、服時加白糖調味。      本藥膳能有效地防治扁桃腺炎。      4、清咽飲      原料：烏梅肉、生甘草，沙蔘，麥冬、桔梗、玄蔘各等分。      製作：上藥搗碎混勻。每用15克放入保溫杯中，以沸水沖泡，蓋嚴溫浸一小時。代茶飲，日3次。      本藥膳清熱利咽，對扁桃腺炎有療效。      5、胖大海冰糖茶      每次用胖大海4～6枚，洗淨放入碗內，加冰糖適量調味，衝入沸水，加蓋h半小時左右，慢慢飲用。隔4小時可再泡1次，每天2次，一般2～3天即顯效。      本藥膳有清熱、解毒、潤肺的功效，可用以治療急性扁桃體炎。      6、明礬拌橄欖      每次可用橄欖12個，明礬約1.5克。先將橄欖用冷開水洗乾淨，用刀將每個橄欖割4～5條縱紋，將明礬研未摻入縱紋內。每1～2小時吃2個，細嚼慢吞，有痰吐痰，無痰將汁嚥下。吐出橄欖渣以免妨礙消化。      明礬，又叫白礬，能清熱解毒、消痰、橄欖清肺利咽喉，二者合用能清肺熱、消痰，對咽喉腫痛、扁桃體炎有較好療效。      摘自：張湖德《兒童藥膳》