魚腥草有清熱解毒、行水消腫、利尿通淋之功。 《本草綱目》裏明確指出，魚腥草有散熱毒癰腫的作用。現代藥理研究也表明，魚腥草煎劑對肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等有明顯的抑制作用，故能有效治療扁桃體炎。
金銀花粥 金銀花15克，大米100克，白糖適量。將金銀花洗淨，加清水適量，浸泡5～10分鐘後，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖。再煮沸即成，每日l～2劑，連續3～5天。
金銀花有清熱解毒、宣散風熱、涼血止血的作用。《本草綱目》對金銀花的解毒作用甚爲讚揚，說它“主治一切風溼氣，及諸腫毒、癰疽、疥癬，散熱解毒”。現代藥理研究也表明，金銀花對病原微生物，如細菌、病毒等均有抑制作用。
大力子粥 大力子15克，大米50克，白糖適量。將大力子洗淨，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘後，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，每日1～2劑，連續3～5天。
大力子，又名牛蒡子，性味苦、寒，有疏風散熱、清咽利喉、解毒透疹、止痛消腫之功。現代藥理研究表明，牛蒡子的水煎液對肺炎球菌有顯著抑制作用，對多種真菌有不同程度的抑制作用。故臨牀上，中醫也常用大力子治療急性扁桃體炎。徽欖粥 鮮橄欖2個，大米100 l克，白糖適量。將鮮橄欖洗淨，打碎水l煎取汁，加大米煮粥，待熟時，調入白l糖，每日1劑，連續3～5天。 l橄欖有清肺利咽、生津止渴的作I用，適用於咽喉腫痛、煩渴、咳嗽吐血。《本草綱目》還提到它可以化解進食河豚、鱉等引起的中毒。秋冬季節，每日嚼食2～3枚橄欖，有利於防治上呼吸道感染。
急性扁桃體炎爲齶扁桃體的非特異性急性炎症，臨牀上一般分爲非化膿性和化膿性兩型。非化膿性急性扁桃體炎多爲病毒感染所致，病情相對較輕，病程約3～5日，常可自愈。急性化膿性扁桃體炎多爲細菌感染所致，病情相對較重，治療不及時，還可能出現扁桃體周圍膿腫、中耳炎、風溼熱等併發症。所以，如果孩子經過飲食調養，症狀沒有明顯緩解，還是應及時到醫院尋求幫助。
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