什麼是胰腺癌?胰腺癌的發病原因有哪些?人們的飲食結構和生活習慣的改變可誘發胰腺癌嗎?中、晚期胰腺癌的症狀表現如何?出現左上腹部疼痛加重，並有明顯的消瘦現象屬於胰腺癌的症狀嗎?對於胰腺癌患者想要遠離胰腺癌須如何做纔好?針對這幾大問題專家來爲你一一回答:
胰腺癌是消化道常見的惡性腫瘤之一，是惡性腫瘤中最常見的，多發生於胰頭部。腹痛及無痛性黃疸爲胰頭癌的常見症狀。糖尿病患者長期大量吸菸，高脂肪高動物蛋白飲食者，發病率相對增高，本病多發於中老年人，男性患者遠較絕經前的婦女多，絕經後婦女發病率與男性相仿。發病原因尚不清楚，發現些環境因素與胰腺癌的發生有關。已定的首要危險因素爲吸菸，糖尿病膽石病飲酒(包括啤酒)以及慢性胰腺炎等進食高脂肪高蛋白飲食和精製的麪粉食品,胃切除術也是發生胰腺癌的危險因素，其死亡率極高。
胰腺癌患者須接妙招
胰腺癌是一種臨牀表現隱匿、發展迅速和預後極差的消化道惡性腫瘤，晚期胰腺癌的5年生存率在5%以下。
胰腺癌主要的疾病病因 >>>
由於現在人們生活水平的提高，人們的飲食結構和生活習慣的改變，造成人體的加速酸化，酸性體質引起人體代謝循環的變慢，正常細胞的活性變弱，細胞缺氧，引起器官的病變，造成內分泌的失衡，形成胰腺炎，或是胰管增生等慢性病。
體液酸化造成細胞溶氧量的下降，當下降到正常值的65％時，就會導致細胞的死亡，而有不惜改變自己染色體生存的細胞，這就變成了癌細胞。與胰腺癌有關的職業是與化學物質和金屬接觸的工作，化療污染會造成細胞的突變，而突變的細胞在酸性體液中又會瘋長，這又是得胰腺癌的一大原因。
膳食要合理搭配，注意碳水 化合物、脂肪和蛋白質的比例，要以碳水化合物爲主，脂肪和蛋白質的量要適宜，要食用宜消化的蛋白質，如瘦肉、雞蛋和魚、要採用合理的烹調方法，以煮、燉、熬、蒸、溜、氽等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止胰腺過度的分泌胰腺。
中、晚期胰腺癌時，症狀明顯，左上腹部疼痛加重，並有明顯的消瘦，病人通常經口飲食已不能保證機體的需要，這就要通過靜脈營養，才能改善全身的營養狀況。尚未失去手術 機會的病人應儘量採取積極的辦法，通過手術治療去除病竈。
儘管有的病人不能完全的切除病竈，也可通過小腸造瘻術來解決全身的營養狀況，其目的都是爲了延長生命。
專家指出，遠離胰腺癌需做到以下幾點：
首先，要避免高糖、高動物蛋白、高脂肪飲食，應保證飲食中肉、蛋、蔬菜、水果、糧食的合理搭配，不偏食、挑食，少吃煎、炸、烤制食品，適當增加粗糧和蔬菜、水果的攝入。
其次，忌暴飲暴食、酗酒、吸菸。暴飲暴食和酗酒是導致慢性胰腺炎的主要原因，而胰腺在慢性炎症的長期刺激下，也會增加致癌危險。而菸草中含多種致癌物質，會增加患胰腺癌風險。
第三，堅持運動，這有利於促進食物消化、吸收，提高機體代謝，增進胰腺健康，避免超體重和肥胖。
第四，糖尿病和慢性胰腺炎也可能誘發癌變，因而應積極治療。
綜上對於胰腺癌患者一定要注意上述的事項以更好的甩開胰腺癌.