我們要養成良好的衛生習慣,把住“病從口入”關。飯前便後要洗手,不喝生水,不吃或少吃生冷食物,食用水果、生菜等果蔬類食品時一定要清洗乾淨,吃剩的食物要儲存在冰箱中,並且再次食用前應充分加熱。尤其是加工食品時要注意高溫加熱,一般情況下,加熱100℃一分鐘就可使甲肝病毒失去活性。對一些自身易攜帶致病菌的食物如螺螄、貝殼、螃蟹,尤其是能富集甲肝病毒的毛蚶等海、水產品,食用時一定要煮熟蒸透,杜絕生吃。
此外專家提醒:注意消滅蒼蠅、蟑螂等害蟲,避免疾病的媒介傳播。不要到沒有衛生許可證,服務人員沒有健康證,衛生設施不全的小型餐館或路邊流動攤販處就餐。接種甲肝疫苗,可以提高人羣免疫力,預防甲肝的發生和暴發流行。出現體溫升高並伴有乏力、厭食、噁心、嘔吐、黃疸等症狀的人,應及時到專業的肝病醫院就診,以便早診斷、早報告、早隔離、早治療。