楓苓合劑:中晚期胃癌患者的飲食注意

時間: 2012-10-10

    胃癌病人一旦進入中晚期,其各種症狀都會加劇,病人也會更加痛苦,往往也會影響到病人的正常飲食,如何更好地解決病人的飲食,減輕痛苦,保障營養也就成了人們最關注的一個問題。

    中、晚期胃癌在臨牀上常表現爲上腹部的噁心、嘔吐、陣發性疼痛等症狀,對於這種情況,在飲食方面應儘量減少食物中一切機械性的和化學性刺激因素,以減少病人的痛苦,同時也應注意飲食中含有足夠的營養成分,以改善全身的營養狀況。宜食用開胃降逆的清淡飲食,如蔗汁、杏仁露、藕粉、玉米糊、山楂糕、小米糊、大棗、蓮子糊等。尤其要注意避免辛、辣、酒類等刺激性的飲食,因爲這些飲食可以刺激胃部蠕動和痙攣,增加胃痛的程度,甚至可增加胃癌擴散和轉移的可能性。當然,過粗的纖維素食物也避免,以防止刺激癌腫的局部,引起疼痛、出血等情況。

    當胃癌病人有出血症狀時,進食不宜太熱,因爲過熱的飲食可使血管擴張,加重出血的可能。有人認爲冷的飲食有止血的作用,但是冷食物可引起胃痙攣,有加劇疼痛的弊端,除非有特殊必要,胃癌病人一般不宜進食過冷的食物。

    飲食中最好增加一些易於消化的蛋白質和脂肪,因爲蛋白質能與胃酸和胃蛋白酶相結合,使之失去“自我消化”的能力。同時在飲食中適當增加一些富含維生素B、維生素A、維生素C等成分的食物,都對身體和病情有好處。在選擇增加維生素C的食物時,因蔬菜、水果等品種含纖維素較多。爲了避免飲食中粗纖維過多,可取果汁、蔬菜汁加入食品中,必要時可以用藥物維生素C代替,加入食品之中,供病人食用。此外,胃癌病人應少吃多餐,少吃可以減少對胃液分泌的刺激,避免胃腸負擔過大。多餐一方面可以保證飲食的營養充分,另一方面可以保證不斷地有食物進入胃腔,不至於出現空胃自相摩擦和“自我消化”情況。

    胃癌靠近賁門時,常可引起吞嚥困難的症狀,可按食道癌的飲食進行配膳。另外,有的胃癌腫塊侵犯了幽門,會出現幽門梗阻的症狀,如進食後出現飽脹、噁心、嘔吐等,在進食2~3小時後,嘔吐大量的宿食。對於這種情況,在飲食方面應考慮採用少而精的流質飲食,不要進食容量多而營養素少的食物。

注意事項

    1、平衡不偏食、不忌食、葷素搭配、精細混食,每天食物品種愈多愈能獲得各種營養素。

    2、飲食要排除毒素,不吃酸漬(不包括糖醋味)、鹽醃、黴變、煙燻、色素、香精、烈性酒。

    3、多用天然與野生食物,少用人工複製與精加工的食品。

    4、合理進補,提高人體的免疫功能,某些滋補品如人蔘、白木耳、薏苡仁、紅棗等有直接或間接的抑癌與強身的功效。

    5、在烹調時,用油量可與正常人相似,不宜增加。同時要注意菜餚色、香、味的調配,多采用蒸、煮、燉的烹飪方法,儘量少吃油炸、煎的食物。

胃切除術後的飲食

    在胃切除術後,通常應禁食禁飲,24小時~48小時後一般情況良好,腸蠕動恢復,肛門排氣,纔可給予少量的溫開水或葡萄糖飲料。如無不適,次日可給少量清淡流食,如米湯、菜湯、稀藕粉、淡果子水等,但不能吃蔗糖、牛奶及豆漿等,因爲這些食物可產生腹脹。第四日可仍用流食,但在流食的基礎上加用甜牛奶、甜豆漿等。第五日可用少渣半流食,例如可選擇大米粥、碎肉蕃茄汁燴豆腐、餛飩、內末蕃茄汁或菜汁燴掛麪、麪包、蛋糕、牛奶、豆漿等。第九日可改用營養豐富、易於消化、無刺激性、質軟一日五餐的胃癌飲食。若進食後有噁心、腹脹等不適,則應減少或停止飲食。待症狀消失之後,病情好轉,再開始進食。

    胃切除後的恢復飲食十分重要,既要彌補術前疾病的慢性消耗,又要填補手術創傷的損失。因此應在較長時間內採用胃病五次飯,保證有足夠的營養、高蛋白、高維生素和維生素A、B、C含量充足的食物,以促進創傷的修復。如蛋類、乳類及其製品、瘦肉類、豆腐、豆漿等豆製品、鮮嫩的蔬菜及成熟的水果等。避免吃刺激性強和不易消化的食物,如辣椒、芹菜、酒、咖啡、濃茶和含粗纖維多的芹菜、韭菜等。烹調方法更應注意,不要採用炸、煎、煙燻及生拌等方法,以免難於消化,採用蒸、煮、燴、燉等烹調方法。患者要待手術創傷及虛弱的身體完全康復後,再逐漸過度到正常普通飲食。由於胃切除後,容積明顯減少,食物營養素的吸收受到了影響,所以每日膳食中注意適量增加維生素D含量多的食物,如動物的內臟及胡蘿蔔等,以防止手術後的骨軟化病。另外,吃飯後不要急於下牀活動,應臥牀休息,不要吃高糖飲食,防止傾倒綜合症。

    胃切除術後,最常見的併發症是缺鐵性貧血,維生素B族缺乏。有15%的患者有骨軟化病,由於維生素D的缺乏,很容易使非常稀薄的骨質發生變化。在一些無明顯維生素D缺乏的病人中,早期的骨組織變化可以得到糾正。這就使人們很難推斷,在胃切除後所發生的骨質疏鬆和骨軟化病是否與維生素D缺乏,鈣吸收有關。但不論怎樣,這些病人有明顯的鈣吸收障礙和維生素D的缺乏。胃切除術後的病人應注意膳食中補鈣,維生素D的食物,這對骨骼鈣化有利。動物性食品如蛋黃、肝臟,含視黃醇很高。一些植物性食品如黃、紅色蔬菜、水果中含β-胡蘿蔔素,可在肝中轉變爲維生素A。含鈣較高的食品有各種豆製品,乳製品和燕麥片、捲心菜、白菜、胡蘿蔔、芹菜、南瓜、蘿蔔、菠菜、葫蘆、韭菜、蒲公英、冬瓜等。某些硬果和種子類食品含鈣量也很高,如干杏仁、核桃、榛子、葵花子等。水果類有橙子等。一些蔬菜和菠菜、莧菜、蕹菜等所含的草酸均影響鈣的吸收,對含草酸高的蔬菜可先在沸水中焯一下,使部分草酸先溶於水、濾去水再炒食。注意在麪粉、玉米粉、豆粉中加發酵劑,並延長髮酵時間,可使植酸水解,遊離鈣增加,使鈣容易吸收。

胃癌一日食譜舉例

    早餐:牛奶(鮮牛奶250克),煮雞蛋(雞蛋50克),蛋糕50克,大米粥(大米50克)

    午餐:軟米飯(大米75克),蒸肉餅(豬瘦肉50克),炒細軟胡蘿蔔絲(胡蘿蔔200克)

    加餐:煮果子水(水蜜桃150克),烤饅頭幹(麪粉25克)

    晚餐:湯麪(肉末25克,碎油菜75克,掛麪50克),花捲(麪粉75克),清蒸魚(鯉魚100克)

    加餐:牛奶(鮮牛奶250克)

    全日烹調用油10克。

附:常見食物宜忌

    宜多吃能增強免疫力、抗胃癌作用的食物,如山藥、扁豆、薏米、菱角、金針菜、香菇、蘑菇、葵花籽、獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、鴿蛋、牛奶、豬肝、沙蟲、猴頭菌、鮑魚、針魚、海蔘、牡蠣、烏賊、鯊魚、老虎魚、黃魚鰾、海馬、甲魚。

    宜多吃高營養食物,防治惡病質,如烏骨雞、鴿子、鵪鶉、牛肉、豬肉、兔肉、蛋、鴨、豆豉、豆腐、鰱魚、鯇魚、刀魚、塘蝨魚、青魚、黃魚、烏賊、鯽魚、鰻、鯪魚、鯧魚、泥鰍、蝦、淡菜、豬肝、鱘魚。

噁心、嘔吐宜吃柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、楊桃、無花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、烏梅、蓮子。

    便血宜吃淡菜、龜、鯊、魚翅、馬蘭頭、金針菜、猴頭菌、蜂蜜、薺菜、香蕉、橄欖、烏梅、木耳、羊血、蠶豆衣、芝麻、柿餅、豆腐渣、螺等。

    腹瀉宜吃鯊魚、扁豆、梨、楊梅、芋艿、栗子、石榴、蓮子、芡實、青魚、白槿花。

    腹痛宜吃金橘、捲心菜、比目魚、鱟魚、蛤蟆魚、沙蟲、海蔘、烏賊、黃芽菜、芋頭花。

    防治化療副作用的食物:獼猴桃、蘆筍、桂圓、核桃、鯽魚、蝦、蟹、山羊血、鵝血、海蜇、鯇魚、塘蝨、香菇、黑木耳、鵪鶉、薏米、泥螺、綠豆、金針菜、蘋果、絲瓜、核桃、龜、甲魚、烏梅、杏餅、無花果。

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評論
第1樓 熱心網友 2013-09-12
建議先進行飲食控制和運動治療,此間儘量不要大量進食糖類飲品,過幾天再檢查,如果重複前述結果,就可確診了
第2樓 熱心網友 2013-09-12
與化療藥合用,對淤毒結滯證胃癌的化療、淤毒結滯證原發性肝癌介入加栓化療有一定增效作用。有改善臨牀症狀、生存質量作用。 近期效果:改善症狀。   中期效果:提高免疫。患者服用1-2個月後,可以提升白細胞,調整免疫、刺激骨髓造血效果,對正在放化療的患者,更具有顯著的增效減毒作用。   遠期效果:有一定抑制腫瘤的作用
第3樓 熱心網友 2013-09-12
保持一個積極樂觀的心態,端正態度,注意飲食,積極配合治療,適當運動“康輔樂,輔助健康 快樂人生”網易等媒體報道的食療是控制癌症最好的方法。癌症治療的重點應該放在控制上面,癌症患者如果控制得當,同樣可以帶着癌細胞正常的生活
第4樓 熱心網友 2013-09-12
胃癌,且身體較差,不適合手術及化療。因爲進食較差,連中藥治療的效果都會大打折扣。目前,也只能以中醫治療了。中藥輸液爲主,配合口服中藥,以及腹腔放液、腹腔注射少量化療藥物和中藥。希望可以逐漸減輕腹水和改善飲食。總體而言,中醫治療仍有機會,但病情較重,一般也只能延長時日而