嬰幼兒寶寶腹瀉的食療方
嬰幼兒寶寶腹瀉的食療方
腹瀉是嬰兒時期的常見病，一年四季都會發病。引起此病的最主要原因是餵養不當。
以下幾個食療方，可供父母參考：
1、小米紅糖粥
配方：小米30克，紅糖3克，清水適量。
小米：味甘、鹹，性微寒。有補中益氣、健脾益胃之功效。可用於治療脾腎不足所致納呆、煩渴、反胃嘔吐、小便不利以及病後、產後體弱等症。
紅糖：味甘，性溫。有補脾養肝、散寒祛風、補血活血、祛瘀止痛之功效。可用於治療反胃呃逆、瀉痢、傷風咳嗽、產後腹痛、惡露不盡、閉經等症。
做法：
（1）先將小米淘洗乾淨，晾曬至半乾。
（2）用文火炒至焦黃，加適量清水煮至成粥，加入紅糖攪勻，略煮片刻即可食用。
每日一劑，分二次服用，連服五天。本品具有補脾益腎、散寒止痛之功效，適於脾胃虛寒所致腹瀉患兒食用。
2、雞內金山藥糯米粥
配方：雞內金1個，山藥30克，糯米50克，清水適量
雞內金：味甘，性平。有健胃消食、固精止遺、化堅消石之功效。可用於治療食積不化、嘔吐泄痢、小兒疳積、肝膽結石、石淋、砂淋、遺精、遺尿等症。
山藥：味甘，性平。有益氣養陰、補益脾腎之功效。可用於治療脾虛泄瀉、久痢、虛勞咳嗽、消渴遺精、白帶過多、小便頻數等症。
糯米：味甘，性平。有補脾和胃、益精志之功效。可用於治療脾虛煩悶、消渴等症。
做法：先將雞內金、山藥炒香研成末，每次取5克，放入砂鍋中，加適量清水，再把淘淨的糯米放入砂鍋，一起煮至成粥食用。
用法與功效：每天一劑，病好爲度。本品健脾，消食。適用於脾虛所致腹瀉患兒食用。
3、涼水梨汁飲
配方：涼水（深水井的涼水）、梨汁各適量。
涼水：味甘、淡，性涼。有下熱氣、生津液、利小便之功效。可用於治療暑熱煩渴、小便不利等症。
梨汁：味甘、酸，性寒涼。有清熱降火、消痰止咳、潤肺清心降壓之功效。可用於治療傷寒發熱、咳喘、消渴、高血壓等症。
做法： 將梨汁和涼水混合即可飲用。
用法：每日1劑，分3次飲用。
4、芹菜葉湯
配方：芹菜葉100克，清水適量。
藥性：芹菜葉味甘、辛，性平。有清熱止咳、健胃、祛風利溼、平肝明目、養精益氣、健齒利喉、降壓之功效。可用於高血壓眩暈頭疼、咳嗽痰喘、月經不調、赤白帶下、小便不利、痛腫等症。
做法：將芹菜葉洗淨，放入砂鍋，加適量清水，煎煮10分鐘，去渣留汁即可飲用（可加適量紅糖調味）。
用法與功效：不拘時間和用量，當茶飲，連飲3天。本品具有止嘔止瀉之功效，適於腹瀉患兒飲用。
溼熱型腹瀉有大便如水樣伴有不消化食物、呈草綠色或黃色、有少量粘液，小便黃少等症狀，可採用以下食療：烏梅湯：烏梅10只，加水500毫升煎湯，酌加紅糖，以之代茶，每日服數次。
橘棗茶：取紅棗10只，洗淨晾乾，放在鐵鍋內炒焦，取潔淨橘皮10克，二味一起放入保溫杯內，用沸水浸泡10分鐘，飯後代茶飲，每日分2次服。
1、傷食瀉：多由飲食不節引起。臨牀表現爲瀉下酸腐，伴有不消化食物殘渣，肚腹脹痛，惡 心嘔吐，舌苔厚膩。治宜消食導滯。
(1)山楂蘿蔔飲：生山楂15～30克，白蘿蔔250克，切碎煮汁，頻服。
(2)麥芽、神曲各15克，萊菔子6克，水煎頻服。
(4)蘋果1個，微火上烤熟或隔水蒸熟，大孩子食果泥，嬰兒可擠果汁飲服。
(5)家庭常備中成藥：小兒消食片、小兒化積口服液、多酶片、食母生等。
2、溼熱瀉：夏秋季節多見，特點是大便稀薄有黏液，或呈蛋花樣便，常伴有腹痛、腹脹、發熱口渴、小便黃少、肛周發紅等，治宜清熱利溼。
(1)馬齒莧粥：鮮馬齒莧250克(或幹品60克)，洗淨，切碎，水煎10～20分鐘，去渣，加入適 量大米，煮成粥，頻服。
(2)茶葉10～15克，開水沏飲；或水煎加紅糖30克，煎至發黑分服；或茶葉適量，食鹽少許 ，水煎分服。
(3)烏梅10克，煎湯代茶飲。
(4)生葛根汁、藕汁各等份，調服。
(5)胡蘿蔔250克，搗碎，水煮開10分鐘後，過濾取汁，再加水至500毫升，加糖適量，煮頻飲。
(6)家庭常備中成藥：黃連素等。
3、寒瀉：多由飲食過涼或腹部着涼引起。表現爲大便清稀，日久難愈，夾有不消化物，臭氣不甚，腸鳴隱痛，手足發涼。治宜溫中祛寒止瀉。
(1)鍋巴炭：飯鍋巴50克炒成炭，研細末，每次3～6克，日2次。
(2)柿餅2個，放米飯上蒸熟，分兩次食用。
(3)薑糖飲：生薑5片，紅糖50克，清水適量，煮沸即可，趁熱飲用。
(4)糯米固腸粥：炒糯米30克，淮山藥15克，共煮粥，熟後加胡椒末少許。加糖或鹽食用。
(5)綠豆、胡椒各等量研末，每次服3～6克，日3次，開水送服。
(6)外治法：胡椒粉少許放於膏藥上貼臍部，或大蒜頭搗爛，貼足心或臍部。
(7)家庭常備中成藥：藿香正氣液、蒼苓止瀉口服液等。
4、脾虛瀉：多見於久瀉之後。特點爲便稀，多飯後即瀉，不臭，有不消化物，時輕時重，伴 面黃體弱、睡時露睛等症。治宜健脾止瀉。
(1)山藥羹：炒山藥研粉，每次10～15克，開水調糊，沸水沖服，每日服2次。
(2)山藥蛋黃粥：生山藥(幹)30克研細粉，溫水調成稀糊狀，煮沸，加熟雞蛋黃2個，調勻， 每日空腹食2～3次。
(3)焦米湯：大米適量，洗淨，曬半乾，炒至焦黃，100毫升水中加焦米6～10克，文火煮1小 時，加食鹽少許，飲湯。
(4)高粱米第二遍糠30克，放入鍋內炒成焦黃色，有香味，除去上面多餘的粗殼，每次3克， 水沖服，每日服3次。
(5)酸石榴皮適量水煎，加紅糖，頻服。
(6)無花果5～7個，水煎服。
(7)家庭常備中成藥：參苓白朮口服液。平胃散、嬰兒散等。
此外，家庭常備藥物中，還應包括米雅、斯蜜達等胃腸黏膜保護劑。
嬰兒腹瀉有傷食型、風寒型、溼熱型和脾虛型。只有區別不同症狀，選擇食療，才能收到預期效果。
傷食型腹瀉有腹脹腹疼、瀉前哭吵、大便酸臭如蛋花狀、口臭、不思食等症狀，可採用以下食療：
薺菜湯：取鮮薺菜30克，加水200毫升，文火煎至50毫升，1次服完，每日2~3次。
蘋果湯：取蘋果1只洗淨，連皮切碎，加水250毫升和少量食鹽，煎湯代茶飲。適用於1歲以內的兒童，大於1歲者，可吃蘋果泥。
風寒型腹瀉有大便稀薄如泡沫狀、色淡、臭氣少、腸鳴腹痛，或伴有發熱、鼻塞流涕等症狀，可採用以下食療：
薑茶飲：取綠茶、乾薑絲各3克，放在瓷杯中，以沸水150毫升沖泡，加蓋溫浸10分鐘代茶隨意飲服。
糯米固腸湯：糯米30克(略炒)，山藥15克，共煮粥，熟後加胡椒末少許、白糖適量調服。
溼熱型腹瀉有大便如水樣伴有不消化食物、呈草綠色或黃色、有少量粘液，小便黃少等症狀，可採用以下食療：
烏梅湯：烏梅10只，加水500毫升煎湯，酌加紅糖，以之代茶，每日服數次。
橘棗茶：取紅棗10只，洗淨晾乾，放在鐵鍋內炒焦，取潔淨橘皮10克，二味一起放入保溫杯內，用沸水浸泡10分鐘，飯後代茶飲，每日分2次服。
脾虛型腹瀉有時瀉時止，或久瀉不愈、大便稀薄或帶有白色奶塊、食後便瀉、面色蒼白等症狀，可採用以下食療：
胡蘿蔔湯：取鮮胡蘿蔔250克洗淨，連皮切成塊狀，放人鍋內，加水適量煎爛，去渣取汁欽．每日分2~3次。
栗子湯：取栗子3~5枚，去殼搗爛，加適量水煮成糊狀，再加白糖適量調味，每日分2~3次。