預防嬰兒溼疹反覆發作的飲食策略

對牛奶過敏的寶寶，應選擇低敏奶粉或氨基酸奶粉餵養，也可用豆漿代替牛奶餵養。低敏奶粉或氨基酸奶粉是針對溼疹兒的特殊奶粉。低敏奶粉是將牛奶中能夠引起過敏的蛋白質經過特殊加工（醫學稱爲水解），使其致敏性下降，多數嬰兒吃了就不會發生過敏了。但是少部分對牛奶過敏的寶寶食用低敏奶粉後仍然會繼續發生溼疹或腹瀉，這些孩子只好選擇氨基酸奶粉了。氨基酸奶粉中沒有大分子蛋白質，只有氨基酸，不會發生過敏反應。研究顯示，對牛奶過敏的小兒絕大多數（85%）在3歲時就能夠耐受牛奶，無需再吃低敏奶粉或氨基酸奶粉了。
對雞蛋過敏的寶寶可光吃蛋黃。研究顯示對雞蛋過敏的小兒半數在3歲時能夠耐受雞蛋，2/3的小兒在5歲時能夠耐受雞蛋，即多數對雞蛋過敏的小兒5歲後可以隨意吃雞蛋了。 不論是母乳餵養還是人工餵養的小兒，蛋白類輔食如雞蛋、魚、肝等應該晚一些添加。一般寶寶從4個月開始逐漸添加這類輔食，而有溼疹的寶寶建議至少晚1個月～兩個月添加，且添加的速度要慢。但水果和蔬菜的添加不應延遲，且強調多吃水果和蔬菜，它們有降低致敏性的作用。對蝦和蟹等食物，建議1歲後或更晚時候給孩子吃。 補充含雙歧桿菌等益生菌有助於減少或預防溼疹的發生。研究顯示，雙歧桿菌等益生菌能減低腸道的通性，提高腸道屏障功能和降解過敏物質，達到減少過敏物質吸收和刺激機體的作用。建議溼疹兒長期補充，可以選擇強化雙歧桿菌的奶粉或直接服雙歧桿菌等益生菌製劑，但家長要注意選擇合格的產品。