腸炎、痢疾、急性盆腔炎的救命菜(圖)

時間: 2012-04-07
  野生植物苦菜花

腸炎、痢疾、急性貧腔炎的救命菜

苦菜:

     又名苦苣、天香菜等,爲菊科植物苦苣菜的全草,花黃似菊,剛一打春,便出現在陽坡

上,我國大部分地區都有野生苦菜生長。古時,常爲救荒菜,有詩曰:“解渴黃梁粥,嘗新自苣

齏(即醃酸的苦菜)。”民謠有:“春風吹,苦菜長,荒湖野灘是糧倉。”紅軍長征時,常以苦

菜充飢,後來被譽爲“救命菜”、“長征菜”。

     苦菜雖爲苦味野菜,但富含營養,有人體需要的多種維生素、礦物質、糖類等,可以炒食、

涼拌,也可以做餡、燒湯,還可以製成野菜罐頭、醃酸菜。因其帶有苦味,有開胃口、助消化的

作用。

     苦菜的藥用,在古醫籍中有許多記載,《神農本草經》說:“苦菜主五臟邪氣,厭谷胃

痹。”《滇南本草》認爲苦菜“涼血熱,寒胃,發肚腹中諸積,利小便。”中醫認爲,苦菜性

寒,有清熱解毒、破瘀活血、排膿的功效,可治闌尾炎、腹腔膿腫、腸炎、痢疾、急性盆腔炎、

肺熱咳嗽、肺結核、吐血、衄血、跌打損傷、跌打損傷、瘡癤癰腫、黃水瘡和陰囊溼疹等。澳大

利亞科學家曾做試驗,在小鼠大腿肌肉接種肉瘤,一週後,皮下注射苦菜的提取物,48小時後殺

死小鼠,肉眼及顯微鏡觀察,均可見到肉瘤明顯出血、壞死,證明苦菜提取物有抗腫瘤作用。

實用妙方:

治瘡癤癰腫

     鮮苦菜100克,洗淨,搗爛,外敷患處,用保鮮膜外包。同時用250克鮮苦菜加水1000毫升

煎,分5次內服。

乳腺炎

     鮮苦菜200克洗淨,搗爛取汁50毫升,加薑汁5毫升混勻,塗患處,1日6次。同時用500克

鮮苦菜加水1000毫升煎,分5次內服。

慢性氣管炎

     苦菜200克,大棗10個,水1000毫升,每日1劑,分3次內服。

肺熱咳嗽

     鮮苦菜1000克曬乾研末,煉蜜爲丸,每丸重6克,早晚各服1丸。

腸炎、痢疾

      鮮苦菜300克、馬齒菜300克,加水1000毫升煎,分4次服。

小兒食積

     鮮苦菜50克,豬肺50克,加水300毫升燉,分3次服。最好醫生是自己
         

  最好藥物是食物、最好心情是寧靜、最好治療是運動、 最好運動是勞動。

栽培苦菜花

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