營養專家指出,女性想氣色紅潤、永葆青春,應該把重點放在補血上。
除了保持樂觀情緒、養成良好起居習慣外,還應加強飲食調養,平時要多吃富含“造血材料”的蛋白質、必需的微量元素(鐵、銅)、葉酸等營養食物,如瘦肉、動物肝臟、魚蝦、豆製品、木耳、紅棗、花生及新鮮水果、蔬菜等。
下面推薦幾款簡單易做的養顏補血粥,希望能對愛美又愛健康的女性有所幫助。
養顏補血粥之花生牛筋粥
取牛蹄筋80克,洗淨,切成小塊,與80克花生米和100克洗淨的糯米共入砂鍋,加清水適量煮粥,至蹄筋爛熟,米開湯稠爲止。
養顏補血粥之阿膠粥
糯米洗淨,入鍋煮熟,加入阿膠適量,待溶化後,加紅糖若干,即可食用。
養顏補血粥之紅棗粥
將米洗淨後加入乾淨的紅棗數枚,加水適量,煮熟至稠,即可食用。
養顏補血粥之豬肝粥
取豬肝150克,洗淨切成小塊,放入100克洗淨的粳米中,加適量清水,並放入蔥、姜、鹽等調味品,共煮成粥。