在人類生命的過程中，許多老年人不能安亨天年，除了人的機體老化和疾病奪走生命之外，與日常飲食不當也有關係。合理的飲食，是人健康長壽的重要條件。同時也是國內外專家的課題。經過多年的研究，美國老年病學專家，福蘭克博士擬訂了一份延緩衰老的食譜。
先讓我們來了解一下生活細節部分吧：
1、每天要吃一種海產品。
2、每週要吃一次動物肝臟。
3、每週要吃一至兩次鮮牛肉。
4、每週要有一到兩次以扁豆、綠豆、大豆或蠶豆作爲正餐或配菜。
5、每天至少要吃下列蔬菜中的一種：鮮筍、蘿蔔、洋蔥、韭菜、菠菜、捲心菜、芹菜。
6、每天至少要喝一杯菜汁或果汁。
7、每天至少要喝四杯開水。
女人排毒養顏必學之道！
喝動物血湯
動物血有雞、鴨、鵝、豬血等，以豬血爲佳。由於血中的血漿蛋白，經過人體胃酸和消化液中的酶分解後，能產生一種解毒和滑腸的物質，可與入侵腸道的粉塵、有害金屬發生化學反應，使其成爲不易被人體吸收的廢物而排泄掉。做成湯喝能清除體內污染。
飲鮮果汁和鮮菜汁
鮮果汁和不經煮炒的鮮菜汁是人體內的“清潔劑”。能解除體內堆積的毒素和廢物。因爲當一定量的鮮果汁或鮮菜汁進入人體消化系統後，便會使血液呈鹼性，將積聚在細胞中的毒素溶解，再經過排泄系統排出體外。
吃菌類植物
菌類植物特別是黑木耳，有清潔血液和解毒的功能。
吃海藻類食物
海藻類食品有海帶、紫菜等，由於其成分中的膠質能促使體內放射物質隨同大便排出體外，故可減少放射性疾病的發生。
5招內外"排毒" 健康過大年
農曆新年是中國傳統節日中最重要的一個節日，大家探親訪友，舉杯暢飲、盡享美食。頓頓山珍海味，再好的腸胃也受不了。加上大多數人每天主要“任務”就是“吃喝玩樂”，運動時間大打折扣，也不利於腸道自主蠕動，便祕機率大大增加。這樣一來就免不了在體內留下不少毒素。
因此，春節十分有必要對身體進行健康“大掃除”，把吸收的毒素由內而外排出來，讓身體更乾淨更健康。
內
肺臟：主動咳嗽排毒快
肺臟是最易積存毒素的器官之一，每天的呼吸將約8000升空氣送入肺中，空氣中漂浮的細菌、病毒、粉塵等有害物質也隨之進入到肺臟。
專家建議
1.主動咳嗽。專家表示在空氣清新的地方或雨後練習深呼吸，然後主動咳嗽幾聲，能有效幫助肺臟排毒。
2.多吃黑木耳。黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力，可以清肺、清潔血液，經常食用還可以有效清除體內污染物質。
3.常吃豬血湯。豬血中的血漿蛋白，經過人體胃酸和消化液中的酶分解後，會產生一種解毒和滑腸作用的物質，與侵入胃腸的粉塵、有害金屬微粒發生化學反應，變爲不易被人體吸收的廢物。
腎臟：飲水排毒最輕鬆
腎臟是排毒的重要器官，它過濾血液中的毒素和蛋白質分解後產生的廢料，並通過尿液排出體外。
專家建議
1.不要憋尿。尿液中毒素很多，若不及時排出，會被重新吸收入血，危害全身健康。
2.充分飲水。水可以稀釋毒素的濃度，而且促進腎臟新陳代謝，將更多毒素排出體外。特別建議每天清晨空腹喝一杯溫水。
3.多吃蔬果。食用黃瓜、櫻桃等蔬果有助於腎臟排毒。
肝臟：在運動中激情排毒
排毒離不開肝臟，我們的肝臟就像是個大型的“垃圾處理器”，各種毒素經過肝臟的一系列化學反應後，變成無毒或低毒物質。夜以繼日地爲我們的身體“解毒”。但肝臟也很容易受到各種病毒的侵擾，爲它排毒刻不容緩。
專家建議
1.食物解毒。世界衛生組織向公衆推薦最著名的7種“愛肝食物”：白薯、玉米、海帶、蘋果、牛奶、洋蔥、冬瓜。現在很多人都養成了每天清晨喝一杯奶、吃一個蘋果的好習慣。
2.運動不能少。在24小時中，與肝臟排毒最息息相關的還有運動。它可以消耗掉體內多餘的脂肪，特別是肝臟的脂肪。體重減輕後，肝臟中的脂肪也隨之消退，肝功能恢復正常。
腸道：定期SPA更通暢
食物在消化道經過消化吸收之後的殘渣，在排泄之前儲存於結腸之中。不盡快排出體外，或者排不乾淨，長期儲存在腸道的褶皺內，就會散發出多達20多種毒素和有害病菌，這些毒素、細菌會隨着血液循環，到達身體各個部位，出現色斑皺紋、口臭腹脹、上火長痘等症狀，甚至引起大腸病變，增加致癌的可能性。因此，我們需要定期給腸道做"SPA"。
專家建議
1.每日規律排便，最好能保持一天一晨便。建議每天中午或晚上飯後，一定要開水沖泡一杯常潤茶3~5分鐘，趁熱喝下。它不但能起到清除宿便、排除毒素的功效，還可以改善痘痘、口臭等令人厭惡的症狀。
2.生吃蔬果。生的蔬菜果汁中含有豐富的纖維素，相對於熟的蔬菜來說更容易被吸收，能夠促進腸道的蠕動，排出體內的代謝物。
外
皮膚：泡澡排毒最舒適
皮膚受“內毒”影響最明顯，但也是排毒見效最明顯的地方。當肌膚在莫名其妙間產生例如粗糙、黯沉、油膩等諸多問題時，或許已經中毒不淺。爲皮膚排毒，刻不容緩！
專家建議
1.出汗。每週至少進行一次使身體出汗的有氧運動，排出其他器官無法解決的毒素。
2.泡澡。泡澡能讓血液循環順暢，能順利排出體內的毒素，皮膚也能得到很好的改善。泡澡時溫度最好設定在38℃~40℃；時間最好爲20分鐘。
空氣：植物排毒有保障
人們往往重視身體的污染而忽略了室內的空氣污染，尤其是冬季，寒冷的天氣把人們禁錮在了室內，大家不得不緊閉門窗，以抵禦外面凜冽的寒風，但是，大家在室內享受春暖融融的環境時，卻忽略了室內的空氣中煙霧、異味、細菌、黴菌……都嚴重威脅着我們的身體健康。
專家建議
1.擺放花卉植物類。吊蘭、仙人球等植物都具有一定的吸味作用，可以消除空氣中的有害物質。
2.通風、換氣。
有此一招
飲用碧生源常潤茶以清宿便，排腸毒，潤腸道。
碧生源常潤茶以綠茶、土茯苓、沙蔘、淮山藥、草決明爲主要原料進行科學配伍，遵循古代“潤法”原理，採用現代工藝加工而成的調理型保健品，安全無刺激作用，男女老少均可放心飲用。飲用後可起到散內火、去內熱的作用，補充腸道水分，使腸道滋潤；另一方面促進腸道平滑肌蠕動加快，推動糞便儘快排出體外，從而快速通便、防止或緩解便祕。 排毒：16款美食幫你輕鬆排毒
1.蜂蜜
味甘，性平，自古就是滋補強身，排毒養顏的佳品。
功效：對潤肺止咳，潤暢通便，排毒養顏有顯著功效，很容易被人體吸收利用。
適合症狀：防治心血管疾病和神經衰弱有好處。
2.胡蘿蔔
味甘，性良，養血排毒，健脾健胃的有效解毒食物。
功效：與體內的汞離子結合後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內的汞離子的排除。白蘿蔔、紅蘿蔔、小蘿蔔也具有上述功效。
適合症狀：用於鉛、汞超標的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問題。
3.海帶
味鹹，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
功效：海帶中的碘能被人體吸收後，促進有害物質，病變物和炎症滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，並排出體外。
適合症狀：甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症，高血壓、動脈硬化，藥物中毒、浮腫。
4.木耳
味甘，性平，是排毒解毒，消胃滌腸，和血止血的最佳食物。
功效：木耳含有一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附，再排出體處。
適合症狀：從事粉塵環境中工作的人，特別應多食。
5.黃瓜
味甘，性平，是具有明顯清熱解毒，生津止渴的排毒食物。
功效：黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素，所含維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且吃黃瓜有助於化解炎症，還能抑制糖類物質轉化爲脂肪。
適合症狀：肺、胃、心、肝及排泄系統狀態不好，夏日裏容易煩躁、口渴、喉痛或痰多
6.苦瓜
味甘，苦，性平，是解毒，養顏美容的少有食物。
功效：苦瓜含有一種具有明顯抗癌功效的活性蛋白質，能夠激發體內免疫系統防禦功能，增加免疫細胞活性，清除體內有害物質。
適合症狀：苦瓜雖口感略苦，但餘味甘甜，女性應多吃，以利經血調順。
7.荔枝
味甘，酸，性溫，是解毒止瀉、生津止渴、排毒養顏的理想食物。
功效：荔枝有補腎益精，改善肝功能，加速毒素排除，促進細胞生成，使皮膚細嫩等功效。
適合症狀：皮膚粗糙、乾燥，尤其是經常熬夜引起的腎虛等。
8.豬血
味甘，性溫，是解毒清腸，補血養容，排毒養顏的理想食物》
功效：豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒清腸分解物，能將有害粉塵及金屬微粒排出體外。
適合症狀：長期接觸有害有毒粉塵的人，特別是每日駕駛車輛的司機，另外，豬血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改善作用。
9.綠豆
味甘，性涼，是清熱解毒，去火的常備食品。
功效：常食能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。
適合症狀：許多人在吃過肥膩，煎炸，熱性的食物之後，容易出現皮膚瘙癢、暗瘡、痱子，綠豆具有強力解毒功效，可以解除多種毒素，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用，在綠豆湯中調入蜂蜜飲用，排毒養顏功效更甚。
10.茶葉
性涼，味甘苦，是清熱除煩，消食化積，通利小便的排毒衛士。
功效：對醒腦提神，清利頭目，清暑解渴的功效尤爲顯著，茶葉富含一種生物性物質----茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作爲一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，用於保健強身和延緩衰老。
適合症狀：茶有明顯的防癌抗癌作用，堅持飲茶有防止腫瘤產生的積極功效。
11.大蒜
大蒜中的特殊成分能讓體內鉛的濃度下降。12.蘑菇
能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。
13.草莓
能幫助清潔胃腸道，並強固肝臟。對阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人，不宜食用。
14.櫻桃
能去除毒素和不潔的體液，因而對腎臟排毒具有相當的輔助功效，同事還有溫和的通便作用。
15.葡萄
能幫助腸內粘液組成，清除肝、腸、胃、腎的垃圾。唯一的缺點是熱量有點高，40顆葡萄相當於兩個蘋果的熱量。
16.蘋果
含半乳糖，醛酸，能幫助排毒，而果膠則能避免食物在腸內腐化。熱量也很低。
天然食品幫助身體排毒
助肝排毒
肝臟是重要的解毒器官，各種毒素經過肝臟的一系列化學反應後，變成無毒或低毒物質。我們在日常飲食中可以多食用胡蘿蔔、大蒜、葡萄、無花果等來幫助肝臟排毒。
助腎排毒
腎臟是排毒的重要器官，它過濾血液中的毒素和蛋白質分解後產生的廢料，並通過尿液排出體外。黃瓜、櫻桃等蔬果有助於腎臟排毒。
潤腸排毒
腸道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就會造成毒素停留在腸道，被重新吸收，給健康造成巨大危害。
魔芋、黑木耳、海帶、豬血、蘋果、草莓、蜂蜜、糙米等衆多食物都能幫助消化系統排毒。魔芋是有名的“胃腸清道夫”、“血液淨化劑”，能清除腸壁上的廢物。黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統內的雜質，清潔血液。海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度，使鍶排出體外，因而具有預防白血病的作用。豬血中的血漿蛋白被消化液中的酶分解後，產生一種解毒和潤腸的物質，能與侵入人體內的粉塵和金屬微粒反應，轉化爲人體不易吸收的物質，直接排出體外，有除塵、清腸、通便的作用。草莓含有多種有機酸、果膠和礦物質，能清潔腸胃，強固肝臟。
其他食物
芹菜：經常食用可以刺激身體排毒，改善睡眠。
苦瓜：苦味食品一般都具有解毒功能。女性多吃苦瓜還有利經的作用。
綠豆：綠豆味甘性涼，自古就是極有效的解毒劑，主要是通過加速有毒物質在體內的代謝，促使其向體外排泄。茶葉：茶葉中的茶多酚、多糖和維生素C都具有加快體內有毒物質排泄的作用。特別是普洱茶，研究發現普洱茶有助於殺死癌細胞。
牛奶和豆製品：所含有的豐富鈣質是有用的“毒素搬運工”。
3種常見的排毒聖品
蘋果和酸奶 早上起來，喝一杯酸奶，吃一個蘋果，既溫和有益，又有排毒的效果，還補充了早餐容易缺乏的維生素。其他水果如草莓、櫻桃、葡萄等也有不錯的排毒功效。
海帶綠豆湯 海帶中的膠質成分能促進體內有毒物質排出；綠豆性寒，可清熱解毒。飲用海帶綠豆湯，毒素可隨大小便輕鬆排出。
水 不要以爲喝八杯水是件苦差事，八杯水也可以是果汁、湯水。另外，千萬別等到口渴才喝水，在工作的間隙喝杯水休息一下，既可排毒，還會更有精神。
物理排毒方法：
發泄排毒法：每週做1次出汗運動，如跑步、體操等；常用溫水洗澡；每晚用熱水洗腳，因爲腳是體內毒素的最大沉積處。於是，有人防患於未然地提出一些排毒養生的忠告，不妨列舉如下，與想通過排毒來“養生”或“養顏”者共享。
深呼吸排毒：經常擴胸、收腹地做深呼吸運動。深呼吸既能更多地吸進細胞代謝所需要的氧氣，又能有效地呼出二氧化碳。雷雨之後作深呼吸還能吸進大量有益於健康的負離子。
沐浴排毒：勤洗溫水澡，使汗腺排泄暢通無阻，從而促進“內毒”外排。每晚用熱水洗泡雙腳也有利於排毒。
通便排毒：常吃多吃粗糧和富含纖維素的蔬菜和水果。纖維素是最好的清腸通便劑，它在腸道內對水分和毒素兼收幷蓄，且促進通便。通便蔬 菜有：菠菜、蓬蒿、莧菜、大白菜、空心菜、馬鈴薯、山芋、南瓜、竹筍……
利尿排毒：常吃多吃利尿的瓜果蔬菜。這些果蔬包括：西瓜、冬瓜、黃瓜、菜瓜、葡萄、大櫻桃、大白菜、薺菜、金針菜、生菜、萵筍……新鮮的水果和蔬菜這些鹼性食物不但能通便利尿，還可中和代謝廢物帶給體液的酸性，把“助桀爲虐”的酸性體液環境調整到正常狀態（ph值7。35~7。45）。當然，多喝水（特別是老人）、多喝含有許多解毒因子的綠茶，多吃清熱解毒的綠豆湯同樣有利於解毒、排毒。
此外，海帶、香菇、黑木耳等，它們或因對放射性物質有特強的親和力，或因富含膠質，有助於“內毒”外排、淨化血液，而成爲我們應該常吃的“排毒”食品。
一般而論，“體內環保系統”若無大的漏洞，五臟六腑各司其職、堅守崗位，我們又能注意戒菸限酒、按上述建議調整飲食習慣和生活方式，那麼，“內毒”就成不了氣候。我們並不需要專門去服用什麼“排毒湯”、“排毒丸”。如果體內排毒通路嚴重阻塞（如發生習慣性便祕、甚至腎功能衰竭），那也應在醫生指導下進行特殊的“排毒”治療。別忘了一句老話：“是藥三分毒。”弄得不好，無病倒排出病來了。