男人壯陽食譜

時間: 2013-03-22
  食物與人的性功能之間存在着重要的依存關係。選擇具有特殊功效的膳食可以達到強精、壯陽、補腎強身等目的。具有補腎壯陽作用的膳食,對性慾、性反應、性行爲能產生有利的影響。從維持和調節性機能的角度,在日常膳食中應掌握以下原則:
  (1)攝入充足的優質蛋白質。蛋白質含有人體活動所需的多種氨基酸,它們參與包括性器官、生殖細胞在內的人體組織細胞構成,如精氨酸是精子生成的重要配方,具有提高性功能和消除疲勞的作用。大豆食品,尤其是凍豆腐中含有豐富的精氨酸。優質蛋白質的來源主要有禽、蛋。   (2)應注意酶類的補充。酶是一種在體內具有催化作用的特殊蛋白質,能促進人體的新陳代謝,對健康有益。如果體內缺乏酶類,可出現機能減退包括性機能減退,甚至喪失生育能力。酶存在於各類食物中,在烹調食物時應注意溫度不宜過高,時間不宜過長,可用炸、烤、煎等烹調法,以免使酶受到破壞。
  (3)供給適量的脂肪。近年來,隨着人們的健康意識的增強,大多數成年男子擔心攝入脂肪和膽固醇會導致肥胖症、心臟病等,所以有爲數不少的人採取了畏懼脂肪的心理而吃素但從維護性功能角度看,應適當攝入一定的脂肪。因爲人體內的性激素主要是由脂肪中的膽固醇轉化而來的,長期素食者會影響性激素的分泌,不利於性功能的維持。另外,脂肪中含有一些精子生成所需的必需脂肪酸,如缺乏,不僅影響精子的生成,而且可引起性慾下降。適量食用脂肪,還有助於維生素A、維生素E等脂溶性維生素的吸收。肉類、魚類、禽蛋中含有較多的膽固醇,適量攝入有利於性激素的合成,尤其是動物內臟本身就含有性激素,因此,應適量選擇食用。
  (4)注意補充與性功能有關的維生素和微量元素。現代醫學研究表明,人體內鋅缺乏,會引起精子數量減少,畸形精子數量增加,以及性功能和生殖功能減退,甚至不育,動物內臟、瘦肉、牡蠣、牛奶、豆類、馬鈴薯、紅糖中含鋅豐富。維生素A和維生素E都有延緩衰老和延緩性功能衰退的作用,且對精子生成和提高精子的活動均具有良好的效果。禽蛋、乳製品、魚、蟹、貝類、韭菜、芹菜、胡蘿蔔、南瓜、甜薯、幹辣椒、番茄中含有維生素A,谷胚、蛋黃、豆類、芝麻、
  花生、植物油、麥胚、麥片中含有維生素E。維生素C對性功能的維持也有積極的作用。含維生素C豐富的食物有鮮棗、山楂、獼猴桃及各種蔬菜、水果等。此外,以下食品都有較好的強精壯陽的作用,可選擇食用。鮑魚、章魚、文蛤、牡蠣、魁蛤、海螺、海扇等貝類含豐富的氨基酸,是有效的強精食品,滑溜的水產品也具有強精效果,如鰻魚、鱔魚、泥鰍等。   以韭菜爲主料做成一種炒菜。例如韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等。也可以韭菜爲主料做成餡,包餃子、包子等。   用豆腐、凍豆腐、豆腐皮爲主料,選其中的l-2種做成各種各樣的“豆腐菜”,如炒豆腐、燉豆腐、黃豆芽燉豆腐、雪裏蕻燉豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。   以蝦或紫菜爲主料,做成熘大蝦、清炒大蝦等。紫菜可以做成紫菜湯等。這一天還可吃些牡蠣。   以鱔魚或鮎魚爲主料,紅燜或清蒸均可。鮎魚還可做成鮎魚湯。   男性壯陽食譜舉例:   紅燒牛鞭:   製法:
  1、將牛鞭洗淨,剪開外皮,在開水鍋中燙一下,撈出,撕去外皮再洗淨,鍋中放入2500克清水,加蔥20克、獎10克、花椒少許,把牛鞭放在水中煮爛,撈出一破兩半,除去尿道,切成塊狀。
  2、國放逐油燒熱,投入蔥20克,姜10克,蒜瓣,煸炒出香味,烹入料酒、醬油,加入雞湯、精鹽、白糖、味精,用糖色把湯調成淺紅色,把牛鞭放入湯中,用小火煨到湯干時,撿出蔥、姜,用溼澱粉勾成濃芡,淋少量花椒油即成。功用:補腎壯陽,益精補髓。適用於虛損勞傷、腰膝痠痛、腎虛養胃、耳鳴目眩、老年瘦弱等症。   材料:牛鞭1具,枸杞50克,食油、蔥、姜、食鹽適量。   仙茅燉牛子:   製法:1、牛子用清水洗乾淨,除去筋膜,切片,備用。
  2、仙茅、金鎖陽、龍眼肉用清水洗乾淨備用。
  3、生薑用清水次乾淨,颳去姜皮,切2片,備用。
  4、紅棗洗淨,去喝,備用。
  5、將上述所有材料一起放入燉盅內,加入適量凍開水,蓋上燉盅蓋,放入鍋內,隔水燉4小時,加入幼鹽少許調味即可。   椒姜牛肉飯:   男性壯陽食譜-酒輯   材料:巴戟天、菟絲子、覆盆子各15克,米酒250顆。製法:將巴戟天、菟絲子、覆盆子用米酒浸泡,7天后即可服用功用:適用於腎虛所至精液異常、滑精、小便頻密、腰膝冷痛等症。   材料:杞子60克,白酒500克。製法:將杞子洗淨,泡入白酒內固封7天即成功用:補虛益精   材料:淫羊藿60克,白酒500克。製法:將淫羊藿放入紗布袋內,浸泡在白酒中,密封3日後即可飲用功用:補腎強骨,益肝,強身健體、治陽痿。   材料:肉蓯蓉100克,米酒1500顆。製法:將肉蓯蓉用清水洗乾淨後風乾,放入瓶內,煮入迷酒1500克,即泡7天后即可飲用。功用:腎虛,記憶力減退,頭昏眼花,精神疲乏,陽痿,遺精等症。   材料:仙茅35克,益智仁35克,龍眼肉20克,黃精35克,米酒1500顆。製法:先將各種藥材分別用清水洗乾淨,隔水蒸20分鐘,攤涼後放入瓶中,注入米酒,密封瓶口,浸泡7日後即可飲用功用:對於腎氣虛所至遺尿、記憶力減退、血虛、手腳冰凍、畏寒怕風等有一定療效。   材料:益智仁35克,首烏70克,龍眼肉35克,白酒1000克。製法:先將益智仁、首烏、龍眼肉除去雜質,再將益智仁、首烏搗碎;把益智仁、首烏、龍眼肉放入瓦瓶中,緩緩注入白酒1000克,攪勻後密封浸泡。每隔三天攪拌一次,10至15天后即可開瓶濾去藥渣飲用。功用:強身,益壽,補腎。   材料:巴戟天150克,懷牛膝150克,米酒1500克.製法:先將巴戟天、懷牛膝用清水洗淨,然後隔水蒸30分鐘,取出風乾。再放入瓶內,煮入迷酒1500克,浸泡7日,即可取出飲用。功用:主治腎虛陽痿、雙腳軟弱無力等症。   材料:枸杞35克,千年健35克,杜仲35克,川續斷35克,威靈仙35客,懷牛藤35克,南棗70克,黃精70克,米酒1500克。製法:先將以上材料用清水洗乾淨後隔水蒸30分鐘,風乾後放入瓶內,加入米酒1500克,浸泡10日左右,即可以飲用。功用:主治風溼骨痛、腎虛、腰膝無力。   材料:杜仲100克,白酒1500剋制法:將已洗淨的杜仲切碎,放入酒中浸泡,封蓋,浸10日後可以開封飲用。功用:補肝腎,強腰膝,治療腰脊痠痛、勞損腰痛。   材料:海馬100克,米酒1500顆。製法:先將海馬用清水洗乾淨厚瀝去水分,搗碎,放入酒瓶中,加入米酒,蓋上蓋子,密封口。浸泡10日後即可飲用。功用:主治腎陽虛、陽痿不舉、腰膝痠軟等症。   炸核桃鴨子:   製法:
  1、將老鴨宰殺後,卻內臟洗淨,由滾水拖一遍,裝入盤內,放蔥、姜、食鹽、紹酒,上籠蒸熟後取出。
  2、將老鴨對半切開,另用蛋清、玉米粉、紹酒調成糊狀,再把核桃仁、馬蹄剁碎加入糊中,拌勻後,鋪在鴨內膛上。
  3、將鴨子放入大油鍋中用溫火炸酥,成金黃色撈出,用刀切成條塊,放入盤內,以蔬菜拌邊。   茨實煲老鴨:
  材料:茨實150克,老鴨1只,幼鹽少許。製法:將茨實洗淨,用水浸泡。將老鴨開膛去內臟洗淨後,把茨實放入鴨腹中,然後把整隻鴨子放入瓦煲內,加適量清水用文火煲3小時左右,加食鹽少許,調味後食用。   蟲草燉鴨:   製法:
  1、將鴨宰殺,去淨毛和內臟,清洗乾淨,剁去鴨爪,在開水中過一下,撈出晾涼。
  2、冬蟲夏草用溫水洗乾淨,生薑、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開,取衝下曹和生薑、蔥白一起裝入鴨頭內,再用棉線纏緊,餘下的冬蟲夏草和生薑、蔥白一起裝入鴨腹內。
  3、再燉中立加入清湯、食鹽、胡椒粉、料酒調好味,用溼棉紙密封盆口,約3小時,取出後去掉棉紙,撿出生姜、蔥白即成。   男性壯陽食譜-蝦輯   仙茅煲大蝦
  材料:仙茅20克,大蝦250克,生薑2片,幼鹽少許。   (2)大蝦用清水洗乾淨,去殼,挑去蝦腸,備用。   (4)講義上所有材料一起放入瓦煲內,加入適量清水,中火煲1小時,加入幼鹽少許即成。   米酒炒大蝦   製法:將對蝦去腸細淨方入米酒中浸泡15分鐘後取出,加油生薑猛火炒熟,調味上碟。   韭菜炒蝦肉   製法:(1)將蝦去腸去殼。爆香薑片,放入鮮蝦炒熟。   功用:主治腎氣不足、陽痿等症,補腎壯陽。   材料:蝦600克,紹酒適量。   (2)將蝦與紹酒一同煮2分鐘,根據自己喜好,適當加調味品。浸泡一小時候可以食用。   幹煎蒜子大蝦   製法:1、中蝦洗淨,切去頭尾,瀝乾水。
  2、猛油下鍋,與蒜和椒鹽同煎,起鍋。   杞子炸烹大蝦:   製法:
  1、杞子洗淨,其中15克用水煮提取濃縮汁15克、其餘15克放入小碗中,蒸熟,備用。2、將大蝦洗淨,均勻切成三段,用精鹽1克,料酒15克稍醃,再用溼澱粉掛上後糊。
  3、蔥、姜切成絲,蒜切成片,放入碗內,加入及糖、精鹽1.5克、醬油10克、料酒10克、杞子濃縮汁調成汁。
  4、鍋置於火上,放入植物油燒熱,把蝦段、蔥段放入鍋內,炸至外皮呈金黃色,倒在漏勺內濾去油。
  5、原鍋留底油燒熱,倒入炸好的蝦段,烹入兌好的汁及熟杞子,炒幾下,淋入香油、米醋即成。   鍋巴蝦仁:   製法:
  1、將鮮蝦仁洗淨,放入碗中加入雞蛋清、精鹽5克、料酒10克、水澱粉25克攪拌均勻漿好。
  2、鮮豌豆洗淨待用,蔥、姜分別切成細絲。
  3、鍋置於旺火燒熱,倒入植物油,待油燒至五六成熱時,下入鮮蝦仁,蝦熟取出。
  4、鍋底留油燒虛,重新上火燒熱,下入蔥、薑絲烹鍋,炸製成金黃色時,撈出蔥、薑絲,下入鮮豌豆煸炒一下,在下滑好的鮮蝦仁,烹入雞清湯,加入料酒9克、精鹽10克、味精、白糖,燒開後,用澱粉勾芡,起鍋盛入大湯碗內。
  5、將鍋巴掰成小塊,鍋上旺火燒熱倒入植物油,燒至七成熱,把鍋巴下入油鍋炸,並用手勺不停的上下翻動,待炸至金黃色時,撈出上碟。食前,取一點沸油澆在炸好的鍋巴上,並將做好的蝦仁立刻倒在鍋巴上即成。   玉蘭明蝦:   製法:1、蝦去腳爪,除砂腸,留殼,以薑汁、酒1小匙、醬油拌勻醃10分鐘,備用。
  2、鍋內熱油炒香蒜頭,放蝦炒成紅色,加一半的酒、高湯、糖、鹽,將汁炒幹後,加番茄醬和醋。
  3、芥蘭洗淨切段,在滾水中稍煮,再在油鍋內炒,加剩下的一半酒、高湯、糖、鹽所調成的調味料,取出,放在大蝦上即可。   蒜苗炒蝦:   製法:1、大蝦切成段,清蒜苗切成小段。
  2、鍋內加油燒熱,放入蝦炸至八成熟時,倒出一部分油,再放入蔥、薑末、蒜苗等調料,翻炒一下,勾芡,稍翻幾下即成。   禁忌:皮膚溼疹、癬症、皮炎、瘡毒等皮膚髮癢者及陰虛火旺者勿多食。
相關文章
評論