降血糖的食物 吃什麼食物降血糖

時間: 2013-08-27

十幾年前聽到一個人是糖尿病患者大家都感到很稀奇,現在滿大街的糖尿病,隨着生活水平的提高,環境污染的變化,以前的寶貴病現在街頭病,得了糖尿病一下要注意飲食,讓我們一起了解一下降血糖的食物吧!

降血糖的食物
一、苦瓜
苦瓜味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現,苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、穀氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用,能降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。糖尿病患者若無脾胃虛寒,夏天每天可食苦瓜250克~500克。
二、洋蔥
味甘、辛,性微溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃、增進食慾、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。洋蔥中含有類似降糖藥物甲磺丁脲。經常食用洋蔥,既可充飢,又能降糖治病。用法:每餐可炒食1個蔥頭,每天2次,炒時以嫩脆爲佳,不可炒過。經常食用不僅能幫助糖尿病患者減輕飢餓感,也有降血糖作用。
三、麥麩
味甘,性平、偏涼,除充飢、補充營養外,尚可養心安神。浮小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調中、清熱、止虛汗,可根據病情所需而選用。用麥麩、麪粉按6:4的比例,拌和雞蛋,做成糕餅,可作爲糖尿病病人正餐或加餐食品。
四、魔芋
魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。魔芋不僅營養豐富,還具有獨特的醫療保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。因其分子量大,粘性高,在腸道內排泄緩慢,能延緩葡萄糖酌吸收,有效降低餐後血糖升高。又因爲它吸水性強,含熱能低,既能增加飽腹感,減輕飢餓感,又能減輕體重,所以是糖尿病患者的理想食品。
五、豬胰
性平,焙乾研成粉末,長期服用對降血糖和維持血糖穩定有明顯療效。
六、南瓜
味甘,性溫,有補中益氣、消炎止痛的功能。現代研究發現,南瓜能促進胰島素的分泌,對糖尿病有防治作用。
七、番石榴
有一定的調節血糖的作用,而且石榴葉比鮮果更好。動物實驗證明,石榴葉中有效成分爲黃酮苷,該物質對胰島素水平無明顯改善。因此,推測它不是通過改善胰島功能,是通過提高機體周圍組織對葡萄糖的利用率來調節血糖的。因此,糖尿病患者長期用石榴葉煎水代茶飲是有益的。
八、鱔魚
黃鱔魚中含有“黃鱔魚素A”和“黃鱔魚素B”,這兩種物質具有恢復調節血糖正常生理功能的作用。實驗證明,黃鱔魚素具有顯著的類胰島素降血糖作用。因此,糖尿病患者經常食用鱔魚(烹調方法不限)是有益的。一般堅持每天食用100~150克,連續3~4周可見空腹血糖下降,尿糖減少。
九、銀耳
含豐富的膳食纖維,且熱能較低。銀耳含有豐富的鉺耳多糖,它對胰島素降糖活性有明顯影響。動物實驗表明,銀耳多糖可以影響胰島素活性,將胰島素在體內的作用時間從3~4小時延長至8~12小時,使其更好地發揮作用。
十、桑葉、桑椹
許多報道稱桑葉、桑椹有輔助治療糖尿病的作用。它含有調節血糖作用的桑葉總多糖,用桑葉泡茶飲用,有條件的糖尿病患者不妨一試。
此外,茶葉、荷葉、玉米鬚、鯽魚、鰍魚、綠豆等對改善糖尿病患者多飲、煩渴等症狀有一定療效。麥麩、魔芋精粉、海帶、石花菜等富含膳食纖維的食物也有間接調節血糖的作用。必須強調的是,這些食物只是具有輔助的治療作用,決不能單靠這些食物來治療糖尿病。
以上就是爲大家整理的哪些食物可以降血糖,希望對您有用!
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評論
第1樓 熱心網友 2013-12-06
伏苓、首烏、蒼朮等都可以降低血糖。辣椒能降血糖。另外民間用新鮮玉米粒一斤。加水適量煎煮,至玉米開花後分四次,每天喝一碗,此方不能去根,只能控制病情。可以降低血糖。有浮腫尿量增多的患者服用,效果特別好。
第2樓 熱心網友 2013-12-06
牛蒡茶。糖尿病的發生和發展與膳食纖維的吸收和攝入量密切相關高纖維的食物如牛蒡根有利於糖尿病患者的血糖控制,可明顯改善血糖的波動狀況。有助於降低血糖,因此牛蒡茶適合糖尿病患者長期服用。