食道癌的診斷檢查離不開它的臨牀表現，主要的表現爲：持續性進行性吞嚥困難是食道癌最常見、最典型的症狀，食道梗阻是由於食管腔狹窄，通過不暢，以及食道癌浸潤和炎症反射性地引起食管腺和唾液腺分泌增加所致。胸骨後或背部肩胛區持續性鈍痛，多因食管周圍炎、縱隔炎、腫瘤潰破或直接浸潤鄰近器官而引起。另外因梗阻而進食減少，營養不良逐漸加重，加上嘔吐及精神壓力，常導致病人體重不斷下降。早期食道癌可無陽性體徵，晚期發生浸潤擴散後可出現頸部腫塊，聲音嘶啞，嗆咳，高度消瘦,治療食道癌偏方，失水，皮膚鬆馳乾燥等臨牀表現。 食道癌是常見的一種惡性腫瘤，我國的高發羣體發病年齡大多在40歲以上，男多於女，食道癌分爲鮮形細胞癌和腺癌兩種，食道癌的主要症狀是吞嚥困難，食道癌的早期診斷方法很多，常用的有食管運動功能試驗：食管壓力測定，適用於疑有食管運動失常的患者；酸清除試驗，用於測定食管體部排除酸的蠕動效率。
胃食管返流測定：食管的酸灌注試驗；24小時食管pH監測；食管下括約肌測壓試驗。
在日常生活中,，有大多數人會把食道癌與賁門癌的概念混淆，其中兩者病證上有一定的相似之處，但是還是有一定的劃分界限的，據估計：80%的癌是環境因素造成的，而人們的膳食可能與50%的癌症有關，所以，爲了能有一個健康的身體，人們在日常生活中應從點滴着手，養成良好的飲食習慣，防癌於未然。專家建議，可用以下方法區別二者：若見有賁門口狹窄或開放不對稱，多提示爲賁門癌；若賁門口狹窄，纖維內鏡無法通過，在食管下段取材作活檢而病理報告爲腺癌者,，可診斷爲賁門癌侵犯食管下段。