結石是由於機體內膠體和晶體代謝平衡失調所致，與感染、營養代謝紊亂、泌尿系統異物、尿鬱積以及地理氣候等因素有關。男性比女性容易患此症。年過30歲的人比年輕人更易患此病。兒童發生此病比較罕見。
肯定跟飲食有關 “腎結石”是發生在腎盞、腎盂以及腎盂與輸尿管連接部的結石。腎結石在泌尿系統結石中佔居首位。可直接影響腎排尿功能。“臨牀表現爲腰部絞痛甚或放射至小腹部，同時可出現血尿，當泌尿道粘膜損傷繼發感染時可出現尿路感染症狀。 腎結石，多由尿內鹽類沉澱凝集而成，其主要成分有尿酸鹽、草酸鹽等，主要症狀爲腎絞痛、血尿。 在我國南方沿海諸省發病率較高，男性多於女性，多見於20－50歲，病因較複雜，結石形成機制尚未清楚。腎結石左、右側發病率差不多，雙側腎結石發病率約7－10％，結石的位置常見於腎盂內約佔80％。 腎結石的症狀 症狀與結石大小，部位有關: 1、疼痛：痛多與結石滑動，引起腎盂輸尿管連接部梗阻，可發生絞痛，巨大的不活動的結石反而不重。 2、血尿：痛後血尿較爲多見，無痛性血尿極少。 3、膿尿：腎結石伴有感染時可出現膿尿，並同時伴有尿頻，尿急，尿痛等症狀。 4、排出小結石：急性絞痛後，尿中可能有砂狀物或小結石排出。 5、無尿：雙腎結石或單腎結石，引起尿路梗阻可出現無尿。 6、病人常有脊肋角觸痛：腎壓叩擊痛，少數病人出現嚴重梗阻，腎積水，可在上腹部捫及包塊，部分病人出現腎性高血壓。 腎結石的成因 本病發生的原因除家族因素外，也與下列因素有關： （一）水份：飲水太少或失水過多，如熱帶地區居民、鋼鐵廠工人、外勤工程人員、體力勞動工人等因容易流汗，尿量減少，而容易患有腎結石。 （二）飲食及藥物： 如吃過量含高普林的飲食、維生素D及高鈣質的飲食及藥物等。 （三）特殊體質： 如副甲狀腺賀爾蒙功能過高或血中尿酸過高。 （四）器官異常： 如輸尿管、膀胱、尿道等先天性或後天異常。 （五）其他： 如感染異物外傷及長期臥牀不動的病人。
腎結石併發症 1、尿路梗阻：一般可造成梗阻以上部位積水，如下輸尿管結石可造成中、上輸尿管及腎盂積水。結石的梗阻通常是不完全性梗阻，若雙側輸尿管或尿道梗阻則可出現尿閉，嚴重者發展爲尿毒症。 2、局部損傷：小結石活動度大，局部損傷較輕。大而固定的結石，可使腎盞、腎盂上皮細胞脫落，出現潰瘍、纖維組織增生，以致間質纖維化。移行上皮長期受結石刺激後，可發生鱗狀上皮變性，多年後右引起鱗狀上皮癌。結石常損傷血管，引起血尿。 3、感染：結石合併的感染，在結石排出或取出前，是很難治癒的。這種感染可發生腎盂腎炎、腎積膿、腎周圍炎及腎周圍膿腫和膀胱炎等。值得注意的是，感染可進一步加速結石的增長和腎實質的損害。 4、腎組織爲脂肪組織代替：腎結石發生腎盂腎炎時，腎組織破壞後可爲脂肪組織所代替。
腎結石的預防與治療 （一）充分的水份： 每天要喝足夠的水份（8-10杯）最好使尿量達到2000-3000ml以上。 （二）飲食控制： 根據結石成分的不同遵照醫生指導，採取適當的飲食控制。 1.含鈣結石患者：應避免攝取含鈣過高之食物如：小魚乾、牡蠣、蛤蜊、蛤蚌、田螺、紫菜、海帶、髮菜、肉乾、牛奶、棗類、休業、核桃、葡萄乾、排骨、豆類製品等。 2.含磷結石患者：禁忌食物：奶類每日不超過2400ml、葡萄乾、棗幹、梅子、有殼之海產類、煙燻肉類、幹豆類、洋菇、硬殼果類、花生醬等。 3.含尿酸結石：禁食含高普林的食物，含酵母的乳酸飲料、草菇、 蘑菇、蘆筍、內臟類、海產類、豆類。 （三）遵照醫囑服用藥物， 疼痛時應儘快求醫。 （四）外科治療 ：其方法有碎石術、腎臟鏡截石術及傳統開刀。腎臟結石由醫生依病情需要，有下 列情況需接受外科治療： 1.極度疼痛而影響日常生活。 2.結石過大無法排出。 3.影響腎功能如患水腎。 4.無法控制的併發性感染腎臟發炎、化膿。 5.腫痛外傷及先天性或後天性異常。 6.並有副甲狀腺機能過高。 （五）長期臥牀的病人，應儘量起牀活動，以避免鈣鹽在腎臟沉積，造成腎結石。
腎結石護理 給患者多飲水以稀釋尿液，使結石易於排出。每天進水量當不少於3000毫升。 注意飲食忌口。根據不同種類的結石和尿液的酸度決定飲食範圍。一般情況下磷酸鹽結石患者以酸性食品爲宜；尿酸鹽結石患者以低嘌呤類食物爲宜；草酸鹽結石患者則應少吃帶酸的食品。 觀察排石現象，如絞痛部位下移，表明結石下移，疼痛突然消失，結石可能進入膀胱，這時病人應努力排尿，使結石排出。 爲排出結石病人增加日飲水量，如突然出現心慌、胸悶、脈博細弱等症狀，應注意可能由於大量飲水而致使心臟負擔過重，應立即送醫院治療。
腎結石病人“五少一多” 腎結石是一種常見的疾病，在治療的期間應該注意在飲食方面堅持五少一多的原則。 1、少吃牛肉、羊肉：因爲牛肉、羊肉中含有較多的嘌呤，此物容易分解成爲尿酸，是形成結石的成分之一。 2、少吃富含維生素C類的食品：因爲維生素C在體內的代謝過程中會生成草酸，從而促進結石的形成。 3、少吃含鈣的食物：因爲鈣是結石的主要成分之一。 4、少吃食鹽：因爲鹽和鈣在體內具有協同作用，並可以干擾預防和治療腎結石藥物的代謝過程。 5、少吃含有草酸鹽的蔬菜：因爲草酸鹽會與體內的鈣結合，形成草酸鈣而沉積爲結石。綠色蔬菜中含有較多的草酸鹽，尤以菠菜中的含量最高，因此腎結石病人應少吃菠菜。 6、多飲水：每天要喝3500毫升以上的水，以增加排尿量，因爲尿量增多結晶體就不至於形成石塊而沉積。 初次發現腎結石怎麼辦 對於體內初有結石者，堅持每天吃上1-2次黑木耳，一般疼痛、嘔吐、噁心等症狀可在2-4天內緩解，結石能在10天左右消失。因爲黑木耳含量有能酵素和生物鹼，能促進消化道與泌尿道各種腺體分泌，並協助這些分泌物質催化結石，潤滑管道，使結石排出。黑木耳還含有多種礦物質，也能對各種結石產生強烈的化學反應，剝脫、分化、浸蝕結石，使結石不斷脫屑縮小，然後經管道排出。
預防 預防上尿路結石的發生應消除尿路梗阻因素；徹底治療尿路感染；增加運動，長期臥牀者應常翻身；養成飲水習慣，保持每天尿量不少於2000～2500ml .