懷孕中後期營養叮嚀

時間: 2011-09-22
彰化基督教醫院營養師 陳紋慧

營養師的叮嚀

懷孕中期以後,每天要多攝取300大卡,相當於多吃1份肉、魚、蛋、豆類,1杯低脂或脫脂牛奶,1份五穀類及1個中型水果。在食物的選擇方面,蛋白質最好能有一半以上來自高生理價的蛋白質,如動物性蛋白質有蛋、牛奶、肉、魚等,至於植物性蛋白質可多選擇黃豆製品,如豆腐、豆漿、豆乾等。
每天喝二杯牛奶是很重要的,除了提供蛋白質和維生素B2外,更能供給豐富的鈣質,若本身不愛喝牛奶,可由小魚乾、蝦米、藻類、蛤、牡蠣等食物獲得或請教醫師、營養師以鈣片補充。
在蔬菜方面應儘量選擇富含維生素A、C的深綠色、深黃紅色蔬菜;水果每天至少要有一個為含維生素C豐富的水果,如蕃石榴或枸櫞類水果,如柳丁、橘子等。 很多孕婦在懷孕中期以後會例行性補充維生素-礦物質綜合製劑,對於營養狀況好的孕婦其實是不需要的,當孕婦營養狀況不佳時,強調的應是飲食的改善,再加上醫師所開的營養劑來加速營養狀況的改善,而非一味的補充綜合製劑。 懷孕後期約有30%的孕婦下肢呈水腫現象,特別是足背,此時應多休息,雙足擡高,避免長時間站立,而飲食方面應避免攝取過多鹽分。
懷孕中期體重增加約4~5公斤;而懷孕後期為胎兒體重增加的主要階段,此期體重增加約5~6公斤,平均每週均增加0.5公斤。

懷孕中、後期六大類食物建議量如下:
●奶類:2杯
●蛋、豆、魚、肉類:5份
●五穀根莖類:3~5碗(12~20份)
●蔬菜類:4碟
●油脂類:3湯匙
●水果類:3~4個

營養師的叮嚀

懷孕中期以後,每天要多攝取300大卡,相當於多吃1份肉、魚、蛋、豆類,1杯低脂或脫脂牛奶,1份五穀類及1個中型水果。在食物的選擇方面,蛋白質最好能有一半以上來自高生理價的蛋白質,如動物性蛋白質有蛋、牛奶、肉、魚等,至於植物性蛋白質可多選擇黃豆製品,如豆腐、豆漿、豆乾等。
每天喝二杯牛奶是很重要的,除了提供蛋白質和維生素B2外,更能供給豐富的鈣質,若本身不愛喝牛奶,可由小魚乾、蝦米、藻類、蛤、牡蠣等食物獲得或請教醫師、營養師以鈣片補充。
在蔬菜方面應儘量選擇富含維生素A、C的深綠色、深黃紅色蔬菜;水果每天至少要有一個為含維生素C豐富的水果,如蕃石榴或枸櫞類水果,如柳丁、橘子等。 很多孕婦在懷孕中期以後會例行性補充維生素-礦物質綜合製劑,對於營養狀況好的孕婦其實是不需要的,當孕婦營養狀況不佳時,強調的應是飲食的改善,再加上醫師所開的營養劑來加速營養狀況的改善,而非一味的補充綜合製劑。 懷孕後期約有30%的孕婦下肢呈水腫現象,特別是足背,此時應多休息,雙足擡高,避免長時間站立,而飲食方面應避免攝取過多鹽分。
懷孕中期體重增加約4~5公斤;而懷孕後期為胎兒體重增加的主要階段,此期體重增加約5~6公斤,平均每週均增加0.5公斤。

懷孕中、後期六大類食物建議量如下:
●奶類:2杯
●蛋、豆、魚、肉類:5份
●五穀根莖類:3~5碗(12~20份)
●蔬菜類:4碟
●油脂類:3湯匙
●水果類:3~4個

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