卵巢癌的食療

卵巢癌（ Ovarian cancer ）病人的飲食調養：  
  1 ． 卵巢癌病人飲食宜清淡，不食或少食高劑量乳糖以及過多的動物脂肪。
  
  2 ． 飲食不偏嗜，多食用富含纖維素、微量元素及纖維素類食品，如香菇、黃豆、新鮮的
       蔬菜、冬菇及甲魚、海帶、紫菜、牡蠣等等。
  3 ． 不食用煙燻、黴變、含有亞硝酸鹽食物，少吃油炸、辛辣、醃製的食物，不吸菸、不
       酗酒、不暴飲暴食。
  4 ． 卵巢癌晚期不能進食可補液或給與靜脈高營養輸注。
卵巢癌患者食療方
   第一方：參芪健脾湯
   選料與配比  　高麗蔘 10 克，黃芪 10 克，黨蔘 18 克，山藥 18 克，枸杞子 15 克，當歸 10 克，陳皮 5 克，桂圓肉 14 克，豬排骨 300 克或整光雞 1 只，清水適量。  
製作方法  　高麗蔘、黃芪等中藥洗淨後放入布袋中扎口，與排骨或雞一起加水燉煮。先大火後小火，煮 2-3 小時。撈出布袋，加入鹽、胡椒等調味品即可。每次 1 小碗，每天 1 次。吃肉喝湯，多餘的放入冰箱保存。  
功效  　有行氣散結、消積化瘀作用  
    第二方：陳香牛肉   選料與配比  　陳皮 30 克，香附子 15 克，牛肉 500 克，蔥、姜、鹽適量。  
製作方法  將陳皮與香附子加水 2000 克煎半小時去渣，放入牛肉加蔥、姜、鹽等調料，文火燉至酥爛，涼透切片食之。  
   功效  　舒肝理氣，健脾益氣。方中陳皮有理氣健脾之功。  
     第三方：參芪健脾湯
  配方：    高麗蔘 10G ，黃芪 10G ，黨蔘 18G ，山藥 18G ，枸杞子 15G ，當歸 10G ，陳皮 5G ，桂圓肉 14G 。豬排骨 300G 或整光雞 1 只，清水適量。  
製法：   高麗蔘、黃芪等中藥洗淨後放入布袋中扎口，和排骨或雞一起加水?煮。先大火後小火，煮 2-3 小時。撈出布袋，加入鹽、胡椒等調味品即可。每次 1 小碗，每天 1 次。以上物料可做出 5 小碗。吃肉喝湯。多餘的放入冰箱保存。  
  功效：   健脾益肺，開胃壯神。  
  按語：   本膳適用於卵巢癌手術後的調理方面
    
      第四方： 商陸粥 配方：    商陸 10g, 粳米 100g, 大棗 5 枚。清水適量。  
製法：   先將商陸用水煎汁，去渣，然後加入粳米、大棗煮粥。空腹食之，微利爲度，不可過量。  
功效：   健通利二便，利水消腫。  
按語：   本膳主要適用於卵巢癌排尿困難所致腹水        
卵巢癌患者一日用藥及普食方案
方 案 一  方 案 二  
早餐  ① 扶元堂靈芝孢子粉膠囊 3 粒（餐前半小時）
② 牛奶、雞蛋
③ 薏米仁、燕麥、大麥、黑米、江米粥
④ 糖蒜 ⑤ 核桃 榛子 腰果  ① 扶元堂靈芝孢子粉膠囊 3 粒（餐前半小時）
② 牛奶、雞蛋
③ 芝麻醬拌蕎麥麪
④ 糖蒜
⑤ 核桃仁、榛子、腰果  
午餐  ① 扶元堂靈芝孢子粉膠囊 3 粒（餐前半小時）
② 玉米麪發糕
③ 涼拌西蘭花
④ 蘑菇、黑木耳、白蘿蔔、排骨、豆腐皮湯
⑤ 清蒸黃魚  ① 扶元堂靈芝孢子粉膠囊 3 粒（餐前半小時）
② 玉米麪發糕
③ 清炒茼蒿
④ 白靈菇片炒蘆筍
⑤ 胖頭魚、黑木耳、白靈菇、豆腐湯  
晚餐  ① 扶元堂靈芝孢子粉膠囊 3 粒（餐前半小時）
② 薏米、黑米、玉米、紅薯、江米粥
③ 芝麻醬拌菠菜
④ 茄汁海蝦
⑤ 海虹或扇貝炒萵筍  ① 扶元堂靈芝孢子粉膠囊 3 粒（餐前半小時）
② 全麥麪包
③ 百合、油菜、香菇、梗米粥
④ 青椒、洋蔥炒牛肉絲
⑤ 蔥花芋頭 / 拌香菜