【材料】紅豆15克 薏仁5克 紅米（紅糯米）5克 紅糖3克 清水 100ml 冷開水200ml
【做法】1 紅豆、薏仁、紅米洗淨，用清水浸泡3個小時（可以晚上泡好到早上待用），再移入
電鍋中隔2杯水蒸熟待用。
2 將上述材料和冷開水100ml倒入攪拌機裏，攪拌充分，再倒入剩下的100ml調勻，最後
倒入小鍋中，加入紅糖攪拌均勻，用中小火煮沸，完成後倒入杯中即可享用。
【關於紅豆】紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外，紅豆還有健胃生津、祛溼益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。