男人飲食不可馬虎

時間: 2012-06-11
           海帶紅棗煲豬手   原材料:水發海帶100克、紅棗10克、鮮豬手200克、生薑10克、蔥10克。    調味料:清湯適量、鹽5克、胡椒粉少許、雞精粉2克、紹酒2克。      海帶洗淨,豬手去盡毛,砍成塊,生薑去皮切片,蔥切花。鍋內燒水,待水開時投入豬手,用中火煮盡血水,倒出衝淨。用瓦煲一個,加入豬手、海帶、紅棗、生薑、胡椒粉、紹酒,注入清湯,用小火煲50分鐘後,調入鹽、雞精粉,撒上蔥花即可食用。    海帶是一種味道可口的食品,既可涼拌,又可做湯。值得一提的是,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食,另外孕婦和乳母均不宜吃過多海帶。   4種中藥能補賢壯陽   棗枵寒菌煲老雞  材料:老雞180克,紅棗10克,杏仁8克,滑子菇20克,草菇,金針菇各15克,生薑10克,蔥5克.  1.老雞砍成塊,杏仁洗淨,草菇切片,金針菇,滑子菇洗淨,生薑切片,蔥切段.  2.鍋內燒水,待水開時,投入老雞,用大火快速燙盡血水.  3.另用瓦煲一個,加入雞塊,紅棗,杏仁,滑子菇,金針菇,草菇,生薑,蔥,注入清湯,紹  酒,用小火煲1小時,調味後煲20分鐘,即可食用.  小貼士:滋陰壯陽,補腦提神.  桂枝白芍鷓鴣湯  材料:桂枝6克,白芍,白朮各10克,鷓鴣1只,瘦肉100克.  1.將桂枝,白芍,白朮洗淨,鷓鴣去腸臟,斬件,瘦肉洗淨,切塊,生薑切片.  2.鍋內燒水,水開後入入鷓鴣,瘦肉滾去表面血跡,再撈出洗淨.  3.將全部材料一起入入瓦煲內,加入清水適量,武火煮沸,改文火煲2小時,調味即可食用.  小貼士:此湯適用於氣虛體弱,自汗盜汗.惡風怕冷等症.  男人必吃的壯陽食物   核桃燉豬腰:  (1)材料:豬腰1具,杜仲15克、核桃肉30克,生薑兩片,鹽少許。  (2)製法及用法:將豬腰剖開,剔除白膜,浸洗乾淨,與上述材料同入燉盅中隔水燉熟,加鹽適量調味。每日食用。(3)功用及主治:補腎固精止遺,用於腎氣不固之遺精  杜仲狗肉煲:材料:狗肉500克,杜仲1 0克,生薑5克,蔥5克,精鹽1 0克,味精   6克,黃酒1 O克。   1.狗肉洗乾淨斬塊,杜仲洗淨浸透,生薑切片,蔥切段。   2.將狗肉放入淨鍋內炒至幹身,出鍋待用。   3.將狗肉、杜仲、薑片放入煲中,加入清水、黃酒煲2小時,調入精鹽、  味精,撒上蔥段即成。   小貼士:此菜可壯陽暖腰膝,是腎虧、腎虛、遺精、遺尿症患者食療   之佳品。   烏龜狗肉煲 烏龜1只、狗肉250克、胡椒10克、生薑5克、蔥5克。精鹽10克、味精6克、黃酒10克。1)烏龜宰洗乾淨斬塊,狗肉洗淨斬塊,胡椒拍碎,生薑切片,蔥切段。  (2)鍋中加水燒開,放入烏龜煮去血污,狗肉在淨鍋內炒至幹身。  (3)將烏龜、狗肉、胡椒粒、黃酒、薑片放入煲中,加入清水煲2小時,調入精鹽、味精,撒上蔥段即可。特點powerinto.com:烏龜肉性溫,味甘酸,富含蛋白質、膠質以及鈣、磷、鐵等營養成分,有滋陰補血、溫腎強腰的功效   男士補腎湯 壯陽益精的水中尤物   冬瓜乾貝燉田雞 冬瓜(500克)、乾貝(150克)、田雞(500克)、精鹽(15克)、姜(少許)。   【製作過程】 1.將冬瓜去皮切成棋子形,田雞去皮切成塊,用溫水洗淨,取出將水瀝乾. 2.乾貝煮滾,除去異味,將水倒掉. 3.另備一盅開水,將冬瓜,田雞,乾貝,姜,鹽一起下鍋,上籠約 蒸兩小時即好. 特點: 色淡青帶淡黃,爲夏令佳菜,清炎去暑. 附註:蒸時盅口要先用荷葉封口,再用生皮紙封口,才能保持原汁.此菜應清淡爽口,不宜用雞湯,否則濃厚不適口.   番茄排骨湯、材料1、排骨在清水中適當的泡一泡,以泡去多餘的血水,然後洗淨。2、洗好的排骨需要汆燙2分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用 。 排骨500克(排骨最好選用小排,不要用腔骨)、番茄250克、番茄醬40克(最好選用罐裝番茄醬,味道會更加純正,做出的湯會更加好喝,它不像番茄沙司那樣甜,根據自己的喜好,你當然可以不放~)、薑片少許、鹽適量、料酒1小匙。 3、取來湯鍋,置火上,加適量開水,放入薑片,排骨,料酒,燉至排骨爛熟,這個過程大概需要1-1、5小時。 4、待排骨爛熟時,再加入番茄,番茄醬,鹽,再燉上一會就可以關火盛出了。在燉肉的時候,如果早放鹽的話,肉則不易燉爛,所以鹽要後放~ 番茄可根據自己的需要提前放入,如果希望口感更好,外觀更好,最好把番茄的皮撕去~ 做好的番茄排骨湯,還可以用來拌飯,或是泡餅,味道都非常的好~   瓦罐牛尾   原料:     洗淨的牛尾巴1條,紅蘿蔔100克,枸杞3克,生薑10克,蔥10克。花生油10克,鹽5克,味精2克,白糖1克,紹酒5克,胡椒粉少許。     製法:     (1)牛尾巴砍成塊,紅蘿蔔剁成塊,枸杞泡透,生薑去皮切皮,蔥洗淨捆成把。     (2)燒鍋加水,待水開時,投入牛尾、紅蘿蔔塊,用中火煮5分鐘,倒出洗淨。     (3)將瓦罐放置火上,放入花生油、薑片、蔥把、牛尾、紅蘿蔔、枸杞,攢入紹酒,注入清湯,用小火煨1小時後,調入鹽、味精、白糖、胡椒粉,再煲10分鐘,去掉蔥把即可。     特點:     此菜可養肝補腎、舒筋活絡,對男性因腎虛引起的陽痿、早泄有較好的食補作用。  水果――對男人更體貼
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