養生，人們越來越注意養生。衰老是一種自然規律，因此，我們不可能違背這個規律。但是，當人們採用良好的生活習慣和保健措施並適當地運動，就可以有效地延緩衰老，降低衰老相關疾病的發病率，提高生活質量。良好的生活習慣和保健措施並適當地運動指的就是平衡飲食、適當運動、充足睡眠、心態平和。
平衡飲食。 平衡飲食，水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種礦物質、多種維生素、纖維素等都是身體需要的。飲食要多樣化，不要偏食，保持正常體重。標準體重是非常重要的。它是健康的基礎和保證。標準體重不是衆人體重的均值，是人體生理科學指數。40-60歲的人羣的四大疾病，腦血管意外、心臟病、糖尿病、癌症多於體重有關，肥胖易患腦血管意外、心臟病、糖尿病；偏瘦易患癌症、感冒、貧血等。
有的說“基本吃素”，也有的說“吃紅燒肉營養高”。人有體質差異，環境不同，氣候變化，習慣區別，具體飲食不可能千篇一律，根據實際情況具體掌握，其平衡就是食物多樣化，不偏食，不要人爲地不吃這不吃那，要吃自己不愛吃的東西，每天吃的食物，要超過12種，這樣才能達到基本平衡飲食。
我們的生活水平提高了，營養食品越來越豐富，我們也不能把自己養成大胖子呀！影響健康長壽的不是營養缺少，而是營養過剩。因此，當今患有高脂血症、糖尿病、高血壓、痛風的中老年人越來越多，故而飲食養生的重點是飲食平衡，營養適可而止。“節食、常吃七分飽” 的確，飽食之後很容易誘發心肌梗塞等突發性疾病呀！
飲食不平衡多引發陽虛體症。
陽虛體症。陽虛是一個整體概念，包括了脾陽、心陽、腎陽等，通俗的說就是生命之火不夠旺盛。這類人就是陽虛體質，其中腎陽與陽虛關係最爲密切。脾陽虛，多引起消化功能失調，表現爲脹飽、腹痛、腹瀉，吸收功能不良綜合症；心陽虛具有胸悶、舌體淡胖、浮腫、咳嗽、咯吐稀白痰主要症狀；出現腎陽虛時可見前列腺肥大，小便不利及骨病引發的腰腿痛。
有很多人有如此陽虛症狀，不少數人屬於先天陽氣不足，尤其是男性，年紀大了陽虛症狀就更突出了。
陽虛體症，多因飲食不平衡引發脾陽虛，繼而脾陽心陽腎陽三虛都有表現。即使在最熱的三伏天時候也不喜歡開空調，天稍微一涼就穿長袖襯衫。有的患胃酸及反流性食管炎，吐酸水、吐清水、唾液較多，胃排空延遲，脹飽，很少有飢餓的時候。其抵抗力降低容易得感冒，常咳嗽、咯吐稀白痰，感冒後尤爲嚴重。因多感冒咳嗽，又喝水一直較多，體液又多以汗的形式排出，汗蒸發帶走了體溫，更表現爲四肢冰冷。
陽虛體症，體內陽氣不足，身體冷的時候多，熱的時候少。
可把陽氣比作天上的太陽。在人身體的陽氣不足，生命之火不夠旺盛。營養不足至脾陽不足難濡心腎之陽。一個人只要陽氣不足，身體就會出現畏寒、倦怠、手足冰冷、食慾不振等症。
地黃、山藥、山茱萸（酒炙）、茯苓、牡丹皮、澤瀉、桂枝、附子（炙）、是治療陽虛體症的。
人們隨着年齡增大，生命質量也越來越差，那是生命的自然進程，陽氣是一個慢慢消耗的過程，陽氣的衰減基本上等於生命活力的衰減，一些疾病的產生也是由於這個原因。只不過有些人加快了，有些人則放緩了衰減的腳步。
食則生陽，動則昇陽……。
我國曆史上養生家、醫學家唐代孫思邈就有“節飲食”、“常不飢不飽”之講究，活到了140多歲。