大三陽患者能吃花生嗎

時間: 2014-10-19

患者提問:我是一名乙肝病毒攜帶者,肝功能正常,能吃花生嗎?因傷都應該注意什麼呢?

專家回答:花生滋養補益,有助於延年益壽,它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜製造各種營養食品。

因此,乙肝大三陽患者也是可以吃花生的,但是要注意三點:

最好煮熟了吃,生吃或者油炸都不可取。因爲慢性乙型肝炎是肝癌的發生基礎,因肝細胞受到嚴重破壞,增生的肝幹細胞部分可發生癌變。而在花生生長過程中會感染黃麴黴毒素,黃麴黴毒素是公認的最強的致癌物,會沉積在肝臟中,誘發肝癌。因爲黃麴黴菌毒素有水溶性,如果煮吃,基本能把黃麴黴菌毒素濾掉,這樣吃煮熟的花生較爲安全,也易於消化,營養素的損失最小,炒的話無法破壞黃麴黴菌毒素,所以說煮是最好。

適量。乙肝大三陽患者的飲食要以清淡爲主,不要吃油膩的,高脂肪的,刺激性的食物,因此,乙肝大三陽吃花生要掌握適量的原則。

花生的營養價值很高,乙肝大三陽患者可以吃花生,但注意不要過量,乙肝大三陽的飲食要以清淡爲主,不要吃油膩的,高脂肪的,刺激性的食物,戒菸戒酒,適量運動,不要過勞,放鬆心情,積極治療,定期複查。

肝病專家提醒:乙肝病毒攜帶者雖然只是攜帶有乙肝病毒,肝功能正常,無症狀,但是不能怠慢了乙肝病毒攜帶者治療,乙肝病毒攜帶者攜帶有隱匿性的其他病情,不及時檢查,病情在無形中就會慢慢向惡性病情發展。

乙肝病毒攜帶者的檢查治療,我們推薦您到肝病治療中心,肝病治療中心集科研、檢測、防治、諮詢爲一體,擁有目前檢測肝病最先進的設備,肝病治療中心擁有一批從事肝病專業臨牀經驗豐富的肝病專家,以及專業、規範、個性化的肝病治療方案,在河南已有8000名乙肝患者得到康復治療。優質的醫療團隊配備,透明的價格消費,加上人性化、個性化的專業醫療服務,這些奠定了肝病治療中心在全國的肝病治療機構中的領先地位。

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評論
第1樓 熱心網友 2014-10-21
1,肝病患者宜食用的食物:飲食宜清淡有營養,多吃新鮮水果,豆製品,蔬菜,瘦肉,淡水魚類.宜食含優質蛋白質的食物,但不宜過多.宜補充與肝功能有關的微量元素及維生素.2,肝病患者不宜食用的食物:海鮮,牛羊肉,動物內臟,豬頭肉,老公雞,母雞,板鴨,鯉魚,南瓜,土豆,竹筍等.(可少用)3,服用中藥時不宜進食以下食物:綠豆,白蘿蔔,茶葉水.4,肝病患者的禁忌:忌菸,酒,過多的甜食,辛辣食品,不要盲目進補,禁忌油膩,油炸食物.