乙肝大三陽患者在飲食上應該注意什麼呢？乙肝大三陽患者除了定期複查、正確用藥治療外，日常生活還應注意合理的飲食，不重視自我保健，不注意禁忌，很容易導致疾病的迅速惡化。那麼，乙肝大三陽患者在飲食上應該注意什麼呢？
1、適量攝入脂肪。脂肪可提供熱量，有利人體吸收維生素A、D、E、K，且對促進食慾有好處。
2、要保持一定的蛋白質攝入量。可吃些豆漿、魚湯、蛋羹等，待病情穩定後，可食牛奶、瘦肉、魚、雞蛋、豆腐皮等。但急性發作期蛋白質攝入不宜過多，否則會加重病人肝臟的負擔。
3、多食富含維生素的食物。維生素有增強肝臟修復、解毒、止血的功能。可選食含維生素多的食物，如新鮮蔬菜、水果、穀類、豆類、豬肝、魚、乳製品等，這些食品中還含有人體必須的鈣、磷、鎂、鋅等無機鹽元素。
4、不要吃過多的糖。不要過多地食用葡萄糖、果糖、蔗糖。因爲吃糖過多會影響食慾，在腸道內發酵加重腹脹氣，產熱量過剩會轉化爲脂肪，貯存在肝臟，促發脂肪肝。
5、適當吃點醋。大三陽患者少量吃醋，有利於消化、解膩、退黃。大三陽病人需要補充蛋白質，這就需要多吃魚或牛肉等食物，若在肉中加些食醋，則食物易熟易爛，且其中的微量元素如鈣、磷等易於析出，有利於人體吸收;夏天食醋能消炎滅菌;另外，醋還有散瘀解毒之功，肝病患者施用適度、方法得當，可輔助並改善藥性，防治各種併發症。
6、要注意補鈣。大三陽病人多有食慾不佳和噁心、嘔吐，飲食中攝入的鈣不足，可出現低血鈣。因此，大三陽病人要供給充足的鈣和維生素D，可食用含鈣多的食品，如牛奶、豆製品、小蝦皮、芝麻醬等。
7、應少吃富含銅的食物。在正常情況下，食物中銅含量過多時，會與血清銅氧化酶結合從小便中排出，不會對人體健康造成危害。當肝臟功能不全時，由於不能調節體內銅的平衡，導致銅在肝臟內聚積而嚴重損害肝臟。因此，患有肝臟疾病，尤其重症病人，應嚴格限制含銅較多的食物，如玉米、豆類、芝麻、海產品、動物肝臟等食物。
溫馨提示：乙肝大三陽除了在生活飲食上多加註意外，最主要的還是要積極治療和定期複查，這樣纔不會耽誤病情，乙肝治療不同其他疾病治療，切勿有病亂投醫，治療不當可能導致病情惡化。