正常成人血壓的收縮壓小於等於18.6Kpa（140mmHg），舒張壓小於等於12Kpa（90mmHg），成人高血壓爲收縮壓大於等於21.3Kpa（160mmHg），及（或）舒張壓大於等於12.6Kpa（95mmHg）；血壓介於上述二者之間爲臨界高血壓。在不同時間測量3次血壓，才能確定有無高血壓。高血壓病是老年人的常見病。在不同時間測量3次血壓，才能確定有無高血壓。高血壓病是老年人的常見病，60歲以上的老人中有40%—45%有高血壓。高血壓病患者常同時有明顯的動脈粥樣硬化，病程愈長，腦及腎的小動脈硬化愈明顯，易於併發腦出血及缺血性腦血管病。
常見的病因：
長期食鹽攝入量過多；高齡；反覆的過度緊張與精神刺激；肥胖；飲酒過多；遺傳因素；
其他：低鉀攝入，體內鎂減少，激素代謝異常，繼發於甲亢、腎炎等其他疾病
常用護理方法：
減少吃鹽。食鹽是氯化鈉，能使水分瀦留在身體內，增加心臟負擔，因此患者應避免吃滷、醃食物，且每天烹調的用鹽量應比一般人少一些；
保持正常的體重，因肥胖是高血壓易患因素之一；
少吃動物脂肪和膽固醇含量豐富的食物，如肥豬肉、蛋黃、豬腦、豬肝、蝦、蟹等；
蛋白質對一般高血壓患者無需限制，但食用的蛋白質最好一半是動物性的（如魚、肉等），一半是植物性的（如大豆、花生等）。
攝取充分的維生素，維生素C有降低血膽固醇、減輕動脈硬化的作用，對高血壓患者有好處，除以食物中獲得外（如水果、綠色蔬菜等），也可服用一些合成片劑補充。
食用含碘豐富的海產食物（如海帶、紫菜），可防止動脈硬化的發生和發展。
吸菸對高血壓患者危害很大，最好不吸菸或少吸菸。
可以少量飲酒，但切不可大量飲酒。
最好不喝咖啡或茶。
多食各類蔬菜，保持每日大便通常。