正常情況下，牙齒與牙齒之間接觸緊密，並且有健康的牙齦覆蓋在牙齒之間，一般不會發生塞牙現象。由於牙與牙之間的接觸關係發生了改變，食物嵌塞便成爲一種常態，是平時我們經常遭遇的問題和較常見的症狀，多見於牙周炎患者或老年人。在咀嚼食物過程中，食物碎塊或粗纖維食物受外力作用而嵌入或滯留於兩牙齒間隙內，經常性的塞牙或食物長期嵌塞、滯留在牙齒之間以及牙齒與修復體的鄰接面之間可誘發牙齦炎、牙周炎、齲齒、牙槽骨吸收以及牙齒鬆動、脫落，也會導致口腔異味和口臭現象發生。
食物嵌塞的原因：
1、齲齒：兩個相鄰近的牙齒齲齒破壞了牙齒正常的接觸區和邊緣嵴。
2、牙周病：牙周組織疾病導致牙齦萎縮、牙槽骨吸收、牙齒鬆動移位，牙齒與牙齒之間接觸關係不好。
3、牙齒排列紊亂：牙齒排列不整齊、重疊、擁擠，上下牙齒咬合時合關係不正常，如同齒輪關係改變一樣，使食物容易嵌入縫隙之間；不整齊的牙齒兩鄰近的牙齒平面不一致，形成斜向鄰面的傾斜面；先天性牙齒稀疏、牙齒扭轉錯位、牙齒大小異常也是到只食物校勘塞的一個原因。
4、牙齒長期缺失：沒有及時作假牙修復，使缺牙區兩例牙齒移位，牙間隙增寬。
5、智齒：智齒萌出位置不正常，尤其是下頜智牙向前傾斜，低於下第二磨牙咬面時則與前面一個磨牙之間形成縫隙很容易食物嵌塞；上頜第三磨牙伸長，沒有下頜對合牙時也很容易引起食物嵌塞。
6、牙面重度磨耗：牙齒表面磨耗後形態不良、邊緣嵴缺損、邊緣嵴過銳、頰舌溝不明顯、食物排溢不暢。
7、假牙的原因：義齒修復體與鄰牙或修復體與修復體之間沒有接觸或接觸不好時容易嵌塞食物；修復體軸面外形不良如外展間隙過大，齦外展隙過於敞開；充填物或牙齒冠套沒有恢復好接觸區；義齒設計製作不合理如可摘局部義齒未設計防嵌裝置、義齒基託與粘膜組織不密和、固定義齒接觸點過緊、接觸點位置恢復不正確、固定義齒粘固不牢出現鬆脫、翹動；義齒試戴時鄰接點調磨過多也如造成食物嵌塞。
8、補牙：在補牙的過程中沒有恢復好鄰面接觸的關係，存在充填物或修復體懸突導致牙齦邊緣不密合；充填物缺損或脫落。
9、對合牙因素：對合牙齒有充填突出式牙尖或畸形牙尖，象杵臼狀牙尖可以將食物楔入對合牙齒間隙之間。
10、不良習慣：偏側咀嚼習慣、劣質牙籤的經常使用、不良的剔牙習慣、不正確的刷牙方法等等導致牙齦乳頭萎縮、牙間隙增大、造成食物嵌塞。
11、外傷：外傷引起牙齒部分缺損，破壞了鄰牙關係。
12、乳牙列的生理間隙：乳牙萌出初期，無牙間隙，隨着生長髮育，頜骨由小變大，以利於未來恆牙的萌出與排列，而乳牙的大小並不隨着身體的發育而變大，這樣牙齒間就出現了縫隙，由於生理間隙的存在，兒童進食粗纖維食物時，易食物嵌塞。
食物嵌塞的治療方法：
1、鄰面齲壞、牙齒充填物缺損可以修復缺損，用填充或修復的方法重新建立正常的接觸關係以解決塞牙。
2、重度磨耗的邊緣缺損作牙冠套，假牙製作時可附加鄰面防嵌器。
3、嚴重牙周炎可以製作牙周夾板。
4、沒有對牙合，而且伸長的無功能牙齒，可以考慮拔除。
5、牙間隙較大者做全冠或聯冠修復；缺失的牙齒應及時修復。
6、拔除過於鬆動沒有保留價值的牙齒、拔除智齒。
7、對牙齒異常牙尖或充填突出式牙尖，一般均可用調合的方法可以減輕嵌塞程度。
8、邊緣嵴過高和牙齒過度磨耗引起的嵌塞，需要調磨邊緣嵴和護大外展隙；如單純用調磨的方法還不足以消除嵌塞，則還應採取高嵌體修復將較低的一側邊緣嵴墊高。
9、通過治療調合等方法仍不能全部解除嵌塞，則應選用較細而光滑的牙籤將牙間隙內的食物殘渣剔出，動作輕巧，避免損傷牙乳頭；牙線的正確使用纔是處理食物嵌塞最理想的辦法（參考忠嘉齒兮博文---牙線的使用方法），沒有牙線也可以用細棉線替代，輕輕通過接觸點到達食物嵌塞處，然後做頰舌方向拉動，將食物從牙間隙帶出。
10、乳牙列因生理間隙、牙齒擁擠發生的食物嵌塞，只要及時用牙線或牙籤清除食物，保證牙齒的清潔就夠了，不需要特別治療。