專家指導 吃宵夜是胃潰瘍病人的禁忌

時間: 2013-08-05

胃潰瘍患者,通常都是曾經飲食不規律,或者長期吃刺激性大的東西,刺激到酸性胃液大量分泌,對胃黏膜造成酸腐蝕而成。

林主任說,胃潰瘍的人很“嬌貴”,冷不着,餓不着,撐不着,還累不着。就說這個季節吧,天氣轉涼,空氣尤其乾燥。身體的水分免不了被迅速蒸發,口渴、皮膚乾燥都是能看得到的表現。而身體內部呢,乾燥缺水的環境,會使血管的脆性增加,胃潰瘍患者在飲食、休息不當的時候,胃部負擔加重,就容易使血管發生破裂。

因此,秋季除了多補充水分,保持血彈管性,還要養成規律的飲食習慣。現在雖然已經進入秋季,但是很多人在夏季養成的在外面喝啤酒、吃宵夜的習慣還在延續。這對胃潰瘍病人是絕對忌諱的。

此外,林主任還補充道,休息這個看似無足輕重的事情,其實非常重要。因爲人在緊張、疲勞的時候,神經是處於興奮緊張狀態,這個時候,副交感神經的興奮就會促進胃部蠕動,導致胃酸分泌過多。並且,胃也需要休息,如果總是讓它跟着上夜班,晝夜站崗,脆硬的血管也容易破裂。

上消化道出血與痔瘡出血不一樣

因爲潰瘍部位的血管豐富,稍有刺激就會導致破裂出血。當血紅蛋白跟胃液中的鹽酸結合,就會產生酸性血紅蛋白,這是種棕褐色的東西。它隨着腸道下行,血紅蛋白被分解掉,其中的鐵與食物中的硫結合,變成了黑色的硫化鐵排出來,所以,如果發現大便是黑柏油色的,就要提高警惕了。

林主任說,如果出血量比較大,來不及發生變化,就排出來,也會呈現暗紅色。或者胃部被出血填滿,也會從嘴巴里嘔出來。

林主任提醒,一旦發生柏油色,甚至暗紅色便,或者同時嘔血,一定要立刻前往醫院。因爲血管破裂會有進一步變化可能,危險性很大,這種病人都要馬上收治住院的。

便祕導致肛門破裂,或者痔瘡破裂的人,大便時也會見血。但是這跟上消化道出血表現可不一樣。肛門處甚至再往上的直腸處出血,都沒有參與各種反應,所以血色是鮮紅的,並且不會跟大便混在一起,只是附着在大便表面,或者直接滴在便池裏。而上消化道出血,大便本身就呈現黑色或者暗紅色,血便沒有分離。

還有讀者問,聽說吃生花生也可以養胃,不知道真假。林主任說,生花生特別難以消化,應該沒有這個道理。另外,還有酒店裏推銷的果醋,推銷員都說可以養胃。實際上,對萎縮性胃炎有好處,但是對胃潰瘍是不行的,反而加重酸性的刺激。

有胃病沒症狀了也得繼續吃藥

林主任說,很多潰瘍症患者都犯同一個毛病,就是吃藥不按照療程。剛開始吃藥,特別認真,吃到後來沒什麼症狀了,就放鬆警惕,治療也是三天打魚兩天曬網。其實,即使潰瘍面在吃藥後癒合,但是功能也比其他地方弱,更容易受到損傷,導致潰瘍反覆發作。

尤其在秋季潰瘍病導致上消化道出血的高發時期,更要規範吃藥。即使沒有症狀了,每天也要吃澳美拉唑

、雷鋇拉唑之類的藥物,每天早上7點鐘吃一片。如果感覺胃酸,氫氧化鋁、胃得喜都可以服

胃出血,醫學上稱“上消化道出血”。一般情況下,短時間內失血超過1000ml時,稱之爲大出血;600—800ml時稱爲中等量出血;400ml以下則稱爲少量出血。一般根據病人描述或者觀察估計而得。

具體原因如下:

1、消化性潰瘍是主要原因,大約佔到19%—42%。

2、食管靜脈曲張破裂出血往往是老年人上消化道出血的第二大原因,而引起青年人上消化道出血的第二大原因則是急性胃黏膜病變。

3、其他如胃癌以及全身性疾病(如血液病、紅斑狼瘡等免疫性病症)也可引起。

4、工作過度勞累、日常飲食不規律、情緒異常緊張、有消化道病史的人羣,如果暴飲暴食或者受到高度驚嚇等精神創傷,可能突發胃出血。

5、此外,一些止血藥、對心血管有影響的藥物(如痛風、骨關節疼痛者常服的一些止痛藥)也能誘發消化道出血。

體力透支、曾經發作胃出血的情況下,患者要慎用感冒藥,不然有可能引起消化道大出血。

消化道潰瘍是一種有季節性的病症,一般來說每年的秋冬和冬春季節多發,也就是說目前正是高發期,市民要分外注意。

如果患者是長期的消化性潰瘍,有可能在感冒消炎藥的作用下誘發消化道大出血。專家指出,可以引起胃出血的原因通常有四種,所佔比例最大的是消化性潰瘍,佔了70%,接下來是肝硬化所引起的食道靜脈曲張,佔了15%,然後還有急性胃炎和胃腫瘤。消化性潰瘍病人如果擅自服用感冒藥和消炎藥,極有可能會誘發消化道大出血。因爲感冒藥、止痛藥均可引起胃黏膜病變、潰瘍,誘發上消化道大出血。大出血的出血量一次就會超過1000毫升,這種出血可以馬上引起休克,病人即使是在醫院裏也有可能搶救無效死亡。

慎用止痛消炎藥

消化道潰瘍的早期症狀包括上腹痛、噯氣、泛酸、胃口不好、消化不好等,不要把這些看作是小事,應積極求診,“病向淺中醫”;因爲接下來可能就會出現進一步嚴重的症狀如黑便、嘔血等等了。需要提醒的是,在消化道潰瘍中,十二指腸潰瘍和胃潰瘍的疼痛感是不同的,一般十二指腸潰瘍的疼痛會表現爲空腹痛,晚間痛,進食後有所緩解;而胃潰瘍疼痛則表現爲進食後疼痛,一兩小時後有所緩解。但不管是哪種痛法,都要引起高度的重視。

臨牀還發現消化道潰瘍的發病與服用藥物有密切關係,一些服用過多止痛消炎藥的人容易發病,主要是長期服用阿司匹林、消炎痛或激素類藥物人羣。他指出,有關節風溼類疾病的人一定要在醫生指導下服藥。

緊張疲勞最易發病

一般而言,工作過於緊張疲勞,生活飲食無規律的人容易發生消化道潰瘍,並引起併發症。每天定時定量飲食、不要過飢過飽、注意休息是避免消化道潰瘍的“不二法門”。

同時,心理的壓力過大也會引起病症,研究發現高度緊張和高度的工作壓力也會導致消化道疾病的發生,因此不管工作任務多麼繁重,一定要注意保持樂觀心情。

此外,喝酒、吸菸和濃茶咖啡這些都是刺激消化道的“天敵”,不要依賴這些食物來提神,也不要食用過多幹硬、辛辣的食物,以免對消化道造成長期的刺激。

同時,在進食時一定要堅持細嚼慢嚥的原則,切勿貪快猛吃,甚至邊吃邊工作,這樣即使保證定時定量的進食也會對消化道不利。也給自己埋下了消化道潰瘍的病根。

進補,當心補出胃出血

冬令是休養生息時期,體力消耗較少,選擇冬令進補,可使藥力儲蓄體內,發揮更大功效。所以,冬令進補是由冬季封藏這一季節的自然特點所決定的。但在日常生活中,許多人往往缺少辨證進補的知識,更不瞭解進補也有禁忌症,因此走入進補的誤區。歸納起來,大致有以下幾種情況。

第一種是誤補。如糖尿病人不懂膏滋藥中含有一定飴糖,是不適合他們的,誤吃含有飴糖的膏滋藥。有的家裏有補品,不吃怕過期浪費,於是一家大小都補,結果適得其反。

第二種是急補。如一些腫瘤病人聽說甲魚可滋補抗癌,不顧病體脾胃虛弱,一天吃一個斤把重的甲魚,結果造成病人胃納呆滯;有些溼阻脾胃的病人用了人蔘,造成腹脹難以消化,以致夜不成寐,加重了病情。我遇到一位病人,患有慢性胃炎伴十二指腸潰瘍,冬至日將兩枝35克的大枝生曬參燉蹄,不顧脾胃是否能接納這樣膏脂極重的補品,服後第二日就出現了事與願違的胃出血,實在得不償失。

第三種是洋補。比如認爲價格低廉的生曬參肯定不如價格較貴的西洋參,明明體質虛寒,卻偏要吃進口的西洋參,結果舌苔越吃越膩,身體狀況越來越糟。

所以,進補也須辨證論治,人體體質不同,滋補品特性也大不相同:洋蔘滋陰、人蔘補氣、鹿茸壯陽補陽、阿膠補血養血,服補品應當根據缺什麼補什麼的原則,做到“虛則補之,實則瀉之,平其有餘,補其不足”,而且必須每日小補、涓涓細流。如果脾胃功能欠佳而食慾不振、腹脹、大便溏薄等,應先調理脾胃功能,再服補膏,這就是中醫常說的“開路方”。此外,服滋補膏期間,應注意忌口,免服生蘿蔔,免飲濃茶水。如服用止咳化痰、清熱涼血膏劑時,應忌食油膩生冷,以免助溼、生痰、生熱;服用清肝、利溼、和胃類膏劑時,應忌姜、蔥、酒、蒜和辣椒等辛溫燥熱食品;服用去風溼、溫經通絡膏劑時,避免生冷瓜果、蟹、鴨蛋等寒性食品。當你不幸感冒發熱時,要停服膏滋藥。

急性胃出血是上消化道出血的最常見原因,約佔70%左右。引起急性胃出血的常見疾病是胃、十二指腸球部潰瘍、胃癌、出血性胃炎及口服阿斯匹林、考的鬆等藥物引起的急性潰瘍、嚴重燒傷和大手術等引起的應激性潰瘍等。

胃出血症狀多以嘔血和便血爲主。患者嘔血前有噁心感,便血前有便意感,便後雙眼發黑、心慌,甚至暈厥,面色蒼白、口渴、脈快無力,血壓下降等。

定急性胃出血,主要是根據急性大嘔血和黑便。一般出血不超過500毫升,多以嘔血爲主,也有以便血爲主。患者嘔血前有噁心感,便血前有便意感,便後雙眼發黑、心慌,甚至暈厥。病人面色蒼白、口渴、脈快無力,血壓下降。潰瘍病患者多發生有規律的上腹痛,用礆性藥物可使疼痛得以緩解。X線鋇餐檢查對潰瘍病的診斷具有重要意義。胃癌病人除可能被觸及包塊外,還有明顯食慾不振、上腹不適、消化不良及消瘦等表現,且病情發展迅速。X線鋇餐檢查及胃鏡檢查有助於確診。藥物引起的急性潰瘍或外傷引起的應激性潰瘍者,大都有長期內服阿斯匹林、考的鬆等藥物的歷史或近期做過大手術、發生嚴重燒傷等情況。

症 狀 : 主 要 表 現 為吐 血 、 嘔 血 , 血 量 多 且 呈 鮮 紅

色 , 滽 且 有 胸 潪 甚 至 黑 便 。

歸 參 燉 母 雞

【 原 料 】 母 雞 1 隻, 當 歸 、 黨 參 各 1 5 克 。

【 製 作 】 將 雞 去 掉 內 臟 , 把 當 歸 、 黨 參 、 蔥 、薑 、 料 酒 、 食 鹽 加 入雞腹 中 , 小 火 煨 燉 至 爛 熟 。 吃 肉 喝 湯 。

【 功 效 】 止 血 益 氣 。

黑 木 耳 煮 紅 棗

【 原 料 】 黑 木 耳 3 0 克, 紅 棗 2 0 枚 。

【 製 作 】 黑 木 耳 洗 淨 去 蒂 煎 碎 , 溫 水 泡 發 , 紅棗 洗 去 浮 灰 , 同 黑 木耳一 起 放 入 鍧 內 煮 至 紅 棗 軟 爛 , 加 適 量 紅 糖 。 吃 紅 棗 , 飲 湯。

【 功 效 】 溫 中 健 胃 。

大 腸 槐 米 柏 仁 湯

【 原 料 】 豬 大 腸 1 條, 槐 花 米 1 0 0 克 , 柏 子 仁 1 5克。

【 製 作 】 將 豬 大 腸 洗 淨 , 然 後 將 槐 花 米 、 柏 子仁 塞 入 豬 大 腸 內 , 再將豬 大 腸 放 入 瓦 鍧 內 , 加 適 量 的 水 煮 3 - 4 小時 。 飲 湯 。

【 功 效 】 收 澀 止 血 。

荷 葉 藕 節

【 原 料 】 鮮 荷 葉 1 0 0 克, 藕 節 2 0 0 克 , 蜂 蜜 適 量。

【 製 作 】 鮮 荷 葉 剪 去 邊 緣 、 葉 蒂 , 和 鮮 藕 節 一同切 碎 , 加 蜂 蜜 5 0

克 , 用 木 棍 搗 爛 , 放 入 鍧 中 , 加 水 煎 煮 1 小 時 。 飲 汁。

【 功 效 】 涼 血 止 血 。

柿 餅 粥

【 原 料 】 柿 餅 2 - 3 枚, 粳 米 1 0 0 克 。

【 製 作 】 柿 餅 洗 淨 擠 碎 , 與 淘 淨 的 粳 米 同 煮 成粥 。 作 早 餐食。

【 功 效 】 止 血 和 胃 。

【 飲 食 原 則 】 應 進 食 能 中 和 及 抑 制 胃 酸 分 泌 的食 物 , 禁 食 一 切 刺 激性食 物 , 飯 食 要 軟 和 , 病 重 期 間 宜 進 食 流 質 、 半 流 質 食 物 。

1.充分休息,避免熬夜及過度勞累

2.3餐定時定量,宜少量多餐,不可暴飲暴食

3.戒菸、避免酒類、咖啡因(咖啡、濃茶、可樂、可可亞)、辣椒、胡椒等刺激性食物攝取,食物亦不宜過甜過鹹及過冷過熱.

4.進餐要細嚼慢嚥,且心情要放鬆,飯後略作休息再開始工作

5.生活規律,避免熬夜,心情保持愉快,減少無謂的煩惱

6.以易於消化的烹調方式爲主(如蒸、煮、燉)等何謂消化性潰瘍消化性潰瘍是指消化道部位受到胃液的腐蝕造成黏膜受損,使黏膜層產生糜爛受損的現象.

出血後尤其在飲食上要特別注意,辛辣刺激、菸酒等必須戒掉.現在這種症狀最好是用中藥治療最好,像黨蔘、5靈脂能益氣活血、化瘀、止痛,蒲公英清熱解毒,雞內金消食和胃,諸藥合用舒肝理氣、健脾和胃、益氣活血、化瘀止痛.所以根據病情靈活應用

要點一:飲食有規律

很多人在飲食上不能控制自己,遇到好吃的就猛吃一頓,不合口味的就餓一頓,這樣就易造成胃的蠕動功能紊亂,進而使胃壁內的神經叢功能亢進,促進胃液的分泌,久而久之就會出現胃炎或胃潰瘍。因此,飲食應該定時定量,千萬不要暴飲暴食。

本身患胃病的人應儘量做到定時進餐,每日可定時進食5~6次,進食量少,能減輕胃的負擔,避免胃部過度擴張;進餐次數多,可使胃中經常存有少量食物,以中和胃內過多的胃酸。病情嚴重的人最好食用營養豐富、又易於消化的鬆軟食品,如麪條、米粥、牛奶等,如果有條件,還可多吃點蜂蜜,因爲蜂蜜有抑制胃酸分泌、促進潰瘍癒合的功能。

要點二:注意飲食衛生

吃飯時一定要細嚼慢嚥,使食物在口腔內得到充分的磨切、並與唾液混合,這樣可以減輕胃的負擔,使食物更易於消化。此外,應儘量少吃刺激性食品,更不能飲酒和吸菸。菸酒對胃的危害很大。菸草中的尼古丁對胃的刺激作用,會使胃容物排出延遲,進而引起胃酸分泌增加,造成胃炎、胃潰瘍的病情加重。飲酒,特別是空腹飲酒對胃病患者的損害就更大,因爲酒中乙醇對胃粘膜有非常大的刺激作用,胃受到刺激後會出現較強的收縮、擴張等運動,這極容易造成胃出血或胃潰瘍部位的穿孔,以致出現生命危險。

要點三:保持精神愉快

胃是否健康與精神因素有很大關係。過度的精神刺激,如長期緊張、恐懼、悲傷、憂鬱等都會引起大腦皮層的功能失調,促進迷走神經功能紊亂,導致胃壁血管痙攣性收縮,進而誘發胃炎、胃潰瘍。因此,平時要精神愉快、性格開朗、意志堅強,並善於從困境中解脫自己。

每年三四月間,是春筍大量上市的季節,鮮美的春筍常常成爲市民餐桌上的美味。與此同時,醫院裏因爲食用春筍而引發過敏性皮炎、呼吸道以及消化道疾病的患者也隨之增多。杭州市120急救中心日前提醒大家:春筍雖美味,但不宜多食,尤其是有胃腸道疾病的人更要少吃。

據杭州市120急救中心醫生介紹,竹筍性寒味甘,又含較多粗纖維素,大量進食後,較難消化,會對胃腸造成負擔,脾虛腸滑者、年老體弱消化不良者不宜多食。它對胃腸疾病患者及肝硬化患者還可能造成胃出血、肝病加重等。

醫生提醒家長,新鮮春筍少兒不宜多吃,每人每餐最好不要超過半根。有過敏體質的人過量食用會影響健康。

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