飲食是否忌諱是痛風患者最爲關注的一個話題

時間: 2013-08-11

飲食是否忌諱是痛風患者最爲關注的一個話題,當然,合理的飲食對患者康復有幫肋,相反,不合理的飲食會使病情更回的嚴重,得不償失。所以大家應該合理的注重飲食,下面是專家爲大家介紹的幾點痛風飲食誤區。

痛風飲食誤區一:菠菜是鹼性食品可以吃,很多痛風患者都會認爲菠菜可以吃。這實際上這是錯的。菠菜雖然是鹼性食品,可是含有大量的草酸容易和體內生成草酸鈣,菠菜也是患者反饋,很容易引起復發的食物之一。

痛風飲食誤區二:大量喝牛奶、礦泉水,痛風患者肝腎代謝不好,很容易伴髮結石,所以痛風飲食禁忌中應該避免食用可能會導致腎結石的食品。體內的鈣如果過多很容易與草酸結合,生成草酸鈣沉澱。保證每天必需的鈣攝入是正確的,可是爲了追求鹼性食品而大量喝牛奶和礦泉水容易形成腎結石、膽結石、尿路結石。而礦泉水含有鈣也比較多,應該避免直接大量飲用,簡單的辦法是煮沸,並多煮一會兒,可將鈣鎂離子轉化爲鍋垢除掉。

痛風誤區三:只要不吃肉,痛風就不會復發,很多痛風患者認爲,只要不攝入肉類,就不會復發。實際上也是錯誤的,在日常生活中,如果長期不攝入肉類,會使得人體各組織器官功能下降,嘌呤代謝能力也會隨着下降。這就是爲什麼有的痛風患者最後連吃青菜都會復發的原因。

痛風飲食誤區四:補充B族維生素,很多痛風病飲食中出現B族維生素。實際上這是不科學的。很多藥品具有影響尿酸排泄的作用:如青黴素、四環素、大劑量噻嗪類及氨苯喋啶等利尿劑、維生素B1和B2、胰島素及小劑量阿司匹林。所以痛風飲食菜單中,不應該包括大量服用B族維生素,目前已經有患者反饋,因使用維生素B族注射液引起復發。

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評論
第1樓 熱心網友 2013-08-11
飲食療法痛風的人在飲食上要注意以下幾個方面:1.控制總熱能攝入:控制每天總熱能的攝入,少吃碳水化合物。此外,還要少吃蔗糖、蜂蜜,因爲它們含果糖很高,會加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。2.限制蛋白質攝入:多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類,它們所含嘌呤少;儘量別吃肉、禽、魚類,如一定要吃,應將肉煮沸後棄湯食用。這是因爲嘌呤易溶於水,湯中含量很高。豆製品雖然蛋白質含量較高但痛風患者不宜食用,因爲含嘌呤成分較高,例如:黃豆、豆腐、豆乾等都是禁止食用的。3. 限制嘌呤攝入:嘌呤是細胞核中的一種成分,只要含有細胞的食物就含有嘌呤,動物性食品中嘌呤含量較多。要避免或禁食...
第2樓 熱心網友 2013-08-11
痛風患者在飲食上要注意以下幾個方面: 1.控制總熱能攝入:少吃碳水化合物。此外,還要少吃蔗糖、蜂蜜,蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。  2.限制蛋白質攝入:多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類,儘量別吃肉、禽、魚類,豆製品雖然蛋白質含量較高但痛風患者不宜食用,因爲含嘌呤成分較高,例如:黃豆、豆腐、豆乾等都是禁止食用的。  3. 限制嘌呤攝入:動物性食品中嘌呤含量較多。要避免或禁食動物內臟、蝦蟹、濃肉湯、食用菌類、海藻類、鳳尾魚、沙丁魚、蛤類、豆類及啤酒等高嘌呤類食物。  4.多吃鹼性食品:如蔬菜、馬鈴薯、水果(青梅、檸檬)等,西瓜和冬瓜不但是鹼性食品,對痛風患者更有利。  ...
第3樓 熱心網友 2013-08-11
痛風病人的科學飲食 這類病多因是寒涼和勞累引發經絡淤塞、氣血虧損,風邪外襲,陰寒凝滯而成,脈絡流通受阻,引發動脈硬化,氣血不能流通關節,筋骨得不到滋養,導致關節屈伸不利,引起大部或全身關節疼痛,由於動脈是對稱排列的,所以症狀相對也是對稱的。動脈硬化後會使正常的血液流動狀況發生變化,運行和代謝的速度就會降低,運行速度降低後,血液在大關節和皮膚內的滯留時間就會延長,同時由於靜脈血迴流受阻也增加血液和血液中的一些物質(如尿酸等)在體內的存留、堆積和佔位,導致局部血管擴張性刺激,引發關節腫脹痠痛的症狀。動脈硬化後可以導致靜脈毛細血管堵塞,毛細血管堵塞後,小關節內的養份就會缺乏,小關節爲維持正常的機能,...
第4樓 熱心網友 2013-08-11
患者應遵守飲食原則如下:   1.保持理想體重,超重或肥胖就應該減輕體重。不過,減輕體重應循序漸進,否則容易導致酮症或痛風急性發作。   2.碳水化合物可促進尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麪食等。   3.蛋白質可根據體重,按照比例來攝取,1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質,並以牛奶、雞蛋爲主。如果是瘦肉、雞鴨肉等,應該煮沸後去湯食用,避免吃燉肉或滷肉。   4.少吃脂肪,因脂肪可減少尿酸排出。痛風併發高脂血症者,脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內。   5.大量喝水,每日應該喝水2000ml至3000ml,促進尿酸排除。   6.少吃鹽,每天應該限制在2克至5克...
第5樓 熱心網友 2013-08-11
飲食方面注意不要吃高嘌呤食物,一般包括海鮮,火鍋,牛羊肉,酒類,平時注意多喝白開水,碳酸飲料,果汁飲料的也少喝。