1型糖尿病患者在飲食方面需要注意什麼呢

1型糖尿病發病急，發病的主要人羣爲正在成長髮育的青少年或者兒童，所以我們一定要在進行胰島素治療的同時很好的進行飲食治療。一定要保證孩子成長髮育所需的營養。那麼，1型糖尿病患者在飲食方面需要注意什麼呢?
介紹說，1型糖尿病患者在飲食治療方面需要注意：
1、平衡膳食。實際上，糖尿病人什麼都可以吃，關鍵是吃什麼，吃多少量。平衡膳食遵循的原則：粗糧細糧搭配，葷素搭配，不挑食、不偏食，好的不要多吃，賴的也不要少吃。
2、不可太鹹。並應少吃膽固醇含量高的食物，如內臟(腦、肝、腰子等)、蟹黃、蝦卵、魚卵等。患者有膽固醇若過高則蛋黃每週以不超過三到四個爲原則。
3、多選用富含纖維質的食物。如全穀類的主食，未加工之豆類、蔬菜及水果，可改善血糖的升高，是1型糖尿病飲食不合缺少的食物。
4、多選用含澱粉質高的食物。如甘薯、馬鈴薯、芋頭、玉米、菱角、慄米、毛豆、幹豆類(黃豆、紅豆、蠶豆等)，及鹹的中西式點心(如蟹殼黃、燒賣、壽司、蘿蔔糕、咖喱餃、雞卷等)，在安排1型糖尿病飲食中不可任意食用，須按計劃食用。
5、炒菜宜用植物油(如紅花子油、玉米油、大豆油、葵花油等);忌用動物油(豬油、牛油、肥肉、奶油等)。宜多采用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉等烹調方式。
6、當血糖尚未控制好時暫不要吃水果。當血糖控制達標後再試着吃水果，即在兩頓飯之間血糖最低時吃水果，於餐後半小時到1小時、2小時測測血糖，吃什麼水果，吃多少量，以血糖不高爲標準。
溫馨提示：1型糖尿病患者的飲食治療家長朋友一定要重視起來。除了飲食外，還要適量的運動。飲食和運動相結合對糖尿病的治療有較好的效果。