1型糖尿病飲食誤區

時間: 2013-07-12

治療1型糖尿病的方法有很多方面,飲食治療糖尿病,是最常見的一種方式,可是不少患者實行過程中卻進入了形形色色的誤區,結果對健康造成損害。專家爲您介紹幾方面誤區:

  1.素食代替肉類

  有些糖友擔心肉類會引起肥胖,不利於病情控制,就想通過全素飲食以控制熱量。其實不然。肉類食品攝入減少,勢必使機體缺乏蛋白質,導致抵抗力降低,更易發生感染。筆者認爲,每天一個雞蛋,魚、禽、大豆製品、堅果、益生菌發酵的乳品適量攝入是必要的,以保證營養。

  2.管住嘴等於捱餓

  許多肥胖的中青年糖友,爲了把體重降下來,在血糖過高時,就採取“飢餓療法”。這樣只會使升糖激素更加活躍,糖尿病更難控制。因爲,當飢餓達到一定限度,血糖降到一定程度,就會刺激升糖激素大量分泌,而這種分泌量往往超過當時的需要量,引起血糖反跳性升高。如果病人飢餓時間過長,又不能得到足夠的能量補充,自身就會動員體內的脂肪及蛋白質分解。脂肪大量分解會產生丙酮等有害代謝產物;蛋白質大量分解則可引起一些器官的功能障礙。

  3.肉類代替主食

  控制飲食首先要控制含碳水化合物的五穀雜糧或薯類食品的攝入,以減輕胰島素分泌不足而引起的高血糖問題。於是,不少糖友就以肉類代替主食。

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