海鮮過敏症狀分享到:

吃海鮮過敏，大家都不陌生，可是吃海鮮後會出現哪些症狀呢？吃海鮮過敏症狀是咋樣的，您知道了嗎？
近年來，過敏性疾病的發病率在全世界範圍呈顯著升高，最新資料顯示已達20％~30％。WHO預測其將可能成爲最常見的流行病之一，並提醒人們對變態反應（俗稱過敏）要高度重視。炎熱的夏季許多人都有過敏的經歷，食物過敏也是時有發生。
過敏是一種慢性病，和體質有關。許多人一吃海鮮（嚇、魚、螃蟹等）就會發生不同程度的過敏反應，大部分表現爲身體某些部位（臉部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩並伴有瘙癢症狀。有些人吃了蝦、蟹、貝類、魚等海鮮或其它動物性蛋白質食物後,出現腹痛、腹瀉，引起過敏性腸炎。這就是典型的海鮮過敏！
那麼海鮮過敏在臨牀上的症狀主要表現在哪些方面？
海鮮過敏後，症狀表現主要爲三方面的，一是胃腸道症狀，一是皮膚症狀，一是神經系統症狀。
胃腸道症狀表現爲：噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉，黏液樣或稀水樣便，個別人還會出現過敏性胃炎及腸炎、乳糜瀉等。
皮膚症狀表現爲：皮膚充血、溼疹、瘙癢、蕁麻疹、血管性水腫。這些症狀最容易出現在面部、頸部、耳部等部位。
神經系統症狀表現爲：如頭痛、頭昏等，比較嚴重的還可能會發生血壓急劇下降，意識喪失，呼吸不暢甚至是過敏性休克的症狀。
目前海鮮食品容易導致過敏，但這不等於任何海鮮食品都會導致過敏。對某個幼兒來說，某種海鮮食品會引起過敏，而其他的海鮮卻並不一定會導致過敏。如果吃了帶魚過敏，則下次就不要吃帶魚了，但黃魚卻仍然可以吃。如果對幼兒食品限制過多，會影響其營養素的全面攝入。
海產品雖然含有豐富的營養物質，但是不宜多吃。受海洋污染的影響，海產品內往往含有毒素和有害物質，過量食用易導致脾胃受損，引發胃腸道疾病。若食用方法不當，重者還會發生食物中毒。所以，食用海產品要注意適量適度，一般每週一次即可。