生天黃的食譜做法及感化

時間: 2011-10-29

菜系及功效:甘旨粥湯 主料:牛鞭、海馬、熟地黃各適當。
人蔘鹿肉湯點擊:5928 工藝:煨口味:原本味
主料:鹿肉250克
輔料:人蔘5克,黃芪5克,芡實米5克,枸杞子5克,白朮3克,茯苓3克,熟地黃3克,肉蓯蓉3克,白芍藥3克,益智仁3克,仙茅3克,澤瀉3克,酸棗仁3克,山藥(幹)3克,遠志3克,當歸3克,牛膝3克,淫羊藿3克,
法造黑豆點擊:3072 工藝:煮口胃:本來味
主料:烏豆500克
輔料:山茱萸10克,茯苓10克,當歸10克,桑葚(紫、紅)10克,熟地黃10克,補骨脂10克,菟絲子10克,旱蓮草10克,五味子10克,枸杞子10克,地骨皮10克,黑芝麻10克,
地黃海蔘點擊:1547 工藝:燒口味:鹹鮮味
主料:海蔘(水浸)250克
輔料:熟地黃30克,山藥(幹)30克,山茱萸15克,豬肉(瘦)150克,白菜250克,青蒜50克,豆瓣50克,
熟參絲燉豬脊髓面擊:1753 工藝:隔水燉口味:原本味
主料:豬脊骨300克
輔料:黨蔘5克,菟絲子5克,熟地黃5克,
獨活當歸酒點擊:880 工藝:其他口味:原本味
主料:獨活30克,杜仲30克,川芎30克,熟地黃30克,丹蔘30克
輔料:白酒1000克,
驅風蛇酒點擊:3416 工藝:其他口味:原本味
主料:白酒11000克,蛇肉1500克,當歸10克,伸筋藤12克,秦艽12克,黃芪10克,川芎10克,白芍藥10克,白芷10克,黨蔘20克,續斷10克
輔料:遠志12克,菟絲子20克,杜仲20克,枸杞子25克,菊花10克,熟地黃12克,乾薑12克,威靈仙25克,獨活10克,五加皮12克,牛膝12克,桂圓200克,陳皮5克,酸棗仁10克,棗(幹)400克,
追風酒點擊:3568 工藝:其他口味:原本味
主料:白酒1000克,烏梢蛇30克,當歸15克,川芎15克,白芍藥15克,熟地黃15克,水蛭10克,地鱉10克,三七10克,紅花10克,杜仲15克,川牛膝15克,香附15克,枸杞子5克,馬錢子5克
輔料:羌活15克,獨活15克,覓骨風15克,木瓜15克,桂枝15克,蓽茇15克,川烏頭10克,甘草10克,全蠍10克,蟬蛻10克,地龍15克,茯苓15克,棗(幹)15克,蜈蚣10克,
母雞粥點擊:7445 工藝:煮口味:原本味
主料:粳米120克,母雞1250克
輔料:黃芪30克,熟地黃15克,
桂黃韭菜粥點擊:2860 工藝:煮口味:鹹鮮味
主料:粳米100克
輔料:肉桂3克,熟地黃10克,韭菜30克,
逃風酒點擊:1915 工藝:其他口味:原本味
主料:白酒1000克
輔料:烏梢蛇30克,當歸15克,川芎15克,白芍藥15克,熟地黃15克,水蛭10克,地鱉10克,三七10克,紅花10克,杜仲15克,枸杞子5克,川牛膝15克,香附15克,馬錢子5克,羌活15克,獨活15克,尋骨風15克,木瓜15克,桂枝15克,蓽茇15克,川烏頭10克,甘草10克,蜈蚣15克,全蠍10克,蟬蛻10克,地龍15克,茯苓15克,棗(幹)15克,
續斷烏蛇酒點擊:1452 工藝:其他口味:原本味
主料:白酒2000克,烏梢蛇50克,續斷15克,天麻15克,黨蔘15克,肉桂15克,當歸15克,萆解15克,川芎15克,酸棗仁15克,山茱萸15克
輔料:熟地黃30克,五味子15克,漏蘆15克,五減皮15克,附子15克,淫羊藿15克,骨碎補15克,荊芥7克,花椒7克,海桐皮15克,肉蓯蓉15克,木香15克,石斛15克,防風15克,牛膝15克,
氣血雙補湯點擊:14332 工藝:煮口味:原本味
主料:豬肉(瘦)500克,豬肚60克,豬排骨(年夜排)150克,朱魚50克
輔料:黨蔘10克,黃花菜(幹)10克,白芍藥10克,茯苓12克,肉桂3克,熟地黃10克,當歸12克,川芎5克,甘草6克,
安息補養湯[圖]點擊:9285 工藝:煮口味:原本味
主料:烏骨雞500克,鴨肉500克
輔料:雞血藤20克,仙鶴草20克,夜交藤20克,狗脊12克,菟絲子12克,桑寄生12克,女貞子12克,白朮8克,合歡皮8克,生地黃8克,熟地黃8克,人蔘5克,續斷8克,旱蓮草12克,
蔘茸養血酒點擊:3980 工藝:其他口味:原本味
主料:黨蔘60克,人蔘4克,鹿茸4克,白酒2000克
輔料:熟地黃60克,三七2克,白朮40克,茯苓40克,白芍藥40克,當歸40克,黃芪60克,川芎20克,甘草20克,桂皮10克,
八寶雞湯[圖]點擊:3261 工藝:煮口味:原本味
主料:母雞1500克,豬肉(瘦)750克,豬排骨(大排)750克
輔料:黨蔘5克,茯苓5克,白朮5克,甘草3克,熟地黃8克,白芍藥5克,當歸8克,川芎3克,
生脈糖漿點擊:1352 工藝:煮口味:原本味
主料:阿膠10克
輔料:黨蔘5克,麥門冬5克,五味子5克,生地黃5克,熟地黃5克,棗(幹)10克,
八寶雞湯[圖]點擊:7141 工藝:渾燉口味:原本味 主料:雞肉200克,豬裏脊肉100克
輔料:黨蔘1克,茯苓1克,白朮1克,甘草1克,熟地黃1克,白芍藥1克,當歸1克,川芎1克,
人蔘補酒點擊:2053 工藝:其他口味:原本味
主料:人蔘50克,白酒2500克
輔料:麥門冬75克,當歸75克,淫羊藿75克,五味子50克,熟地黃50克,
熟地當歸羊肉湯點擊:3575 工藝:原燉口味:原本味
主料:羊肉(瘦)700克
輔料:熟地黃30克,當歸15克,黃芪30克,棗(幹)10克,姜10克,
氣血滋補湯點擊:10443 工藝:燒口味:原本味
主料:烏骨雞500克,鴨肉500克
輔料:雞血藤30克,仙鶴草25克,狗脊20克,夜交藤20克,菟絲子15克,女貞子15克,澇蓮草15克,桑寄生15克,開悲皮10克,白朮10克,熟地黃10克,生地黃10克,絕斷10克,人蔘6克,雞骨架100克,
十齊大補雞湯點擊:10447 工藝:煨口味:原本味
主料:母雞1500克,豬脛骨200克,豬排骨(大排)200克,豬脊骨350克
輔料:黨蔘5克,茯苓5克,白朮5克,白芍藥5克,黃芪5克,甘草5克,熟地黃8克,肉桂2克,當歸8克,川芎3克,
十全大補湯點擊:7458 工藝:原燉口味:原本味
主料:豬肉(瘦)500克,豬肚50克,墨魚50克,豬排骨(大排)100克
輔料:黨蔘10克,黃芪10克,白朮10克,白芍藥10克,茯苓10克,肉桂3克,熟地黃15克,當歸15克,川芎6克,甘草6克,
元棗烏雞點擊:2331 工藝:本燉口胃:本來味
主料:烏骨雞500克
輔料:當歸10克,棗(幹)50克,黑棗(無核)50克,黃精10克,熟地黃15克,枸杞子15克,甘草15克,
香酥參歸雞點擊:683 工藝:油浸炸
主料:孺子雞1200克
輔料:黨蔘20克,白朮10克,當歸10克,熟地黃15克,
山查燉牛肉點擊:1887 工藝:原燉口味:原本味
主料:牛肉(後腿)200克,胡蘿蔔200克
輔料:山查15克,紅花6克,棗(幹)15克,熟地黃6克,
固胎八珍雞點擊:2722 工藝:原燉口味:原本味
主料:母雞1500克,豬肉(瘦)250克
輔料:黨蔘15克,茯苓12克,甘草5克,熟地黃10克,當歸10克,白芍藥10克,白朮10克,杜仲15克,
四物燉雞湯點擊:10260 工藝:原燉口味:原本味
主料:烏骨雞1300克
輔料:當歸10克,白芍藥10克,熟地黃10克,川芎8克,
何首烏雞點擊:1915 工藝:原燉口味:原本味
主料:烏骨雞1500克
輔料:黃芪30克,山藥15克,當歸12克,何首烏12克,熟地黃12克,枸杞子3克,黑豆20克,
鍋爐蟲烏雞點擊:798 工藝:鍋爐口味:原本味
主料:烏骨雞1000克
輔料:冬蟲夏草10克,黃精5克,熟地黃5克,黨蔘10克,玉蘭片5克,香菇(鮮)3克,菜系及功效:神經虛弱食譜掉眠食譜補血食譜補虛養身食譜 主料:白酒2500克
輔料:紅參50克,麥門冬75克,當歸75克,淫羊藿75克,五味子50克,熟地黃50克,
菊花羊肝湯點擊:1115 工藝:煮口味:原本味
主料:羊肝400克
輔料:鮮菊花50克,枸杞子10克,熟地黃10克,雞蛋50克,澱粉(蠶豆)20克,
熟地黃牛脊骨湯點擊:647 工藝:煮口味:原本味
主料:牛骨500克
輔料:熟地黃40克,
熟地粥點擊:2235 工藝:煮口味:原本味
主料:糯米40克
輔料:熟地黃30克,陳皮10克,
人蔘枸杞酒[圖]點擊:13927 工藝:其他口味:原本味
主料:白酒1000克,人蔘2克,枸杞子35克,熟地黃10克
輔料:冰糖40克,
八寶雞湯點擊:606 工藝:原燉口味:原本味
主料:母雞500克
輔料:豬肉(肥)150克,雞骨架5克,鴨骨5克,豬脛骨5克,生天黃2克,當回2克,黨蔘1克,茯苓1克,白朮1克,黑芍藥1克,苦草1克,川芎1克,
法制黑豆點擊:15855 工藝:其他口味:原本味
主料:黑豆500克
輔料:山茱萸10克,土茯苓10克,當歸10克,桑椹10克,熟地黃10克,補骨脂10克,菟絲子10克,旱蓮草10克,五味子10克,枸杞子10克,地骨皮10克,黑芝麻10克,
熟地肉蓯蓉豬腰湯點擊:1012 工藝:隔水燉口味:原本味
主料:豬腰子200克,熟地黃60克,肉蓯蓉30克
輔料:當歸6克,棗(幹)10克,
鱉魚滋腎湯點擊:852 工藝:原燉口味:原本味
主料:甲魚300克
輔料:枸杞子30克,熟地黃15克,
熟地黃芪芡真羹點擊:889 工藝:煮心味:原本味
主料:芡實米100克
輔料:熟地黃20克,黃芪20克,
熟地瑤柱牛骨湯點擊:1299 工藝:煮口味:鹹美味
主料:牛排600克
輔料:乾貝15克,熟地黃60克,
鱉肉補腎湯點擊:1154 工藝:煮口味:原本味
主料:團魚800克
輔料:枸杞子30克,山藥(幹)30克,女貞子15克,熟地黃15克,
熟地淮山瘦肉湯點擊:959 工藝:煮口味:鹹鮮味
主料:豬肉(瘦)60克
輔料:熟地黃30克,山藥(幹)50克,
青絲寶湯點擊:879 工藝:煮口味:苦味
主料:山茱萸12克,何首烏15克,熟地黃15克,巴戟天12克,核桃40克,黑芝麻40克
百合熟地雞蛋湯點擊:821 工藝:煮口味:甜味
主料:雞蛋150克
輔料:百合(幹)40克,熟地黃40克,
熟地首烏瘦肉湯點擊:899 工藝:燉口味:幽香味
主料:豬肉(瘦)640克
輔料:熟地黃40克,何尾黑80克,
鱉肉補腎湯點擊:1405 工藝:煮口味:原本味
主料:甲魚800克
輔料:枸杞子30克,山藥(幹)30克,女貞子15克,熟地黃15克,
山藥燒團魚點擊:1612 工藝:燒口味:原本味
主料:甲魚800克
輔料:山藥(幹)70克,枸杞子40克,女貞子25克,熟地黃25克,豬肉(肥瘦)100克,大蒜(白皮)100克,
熟地枸杞子燉鱉魚點擊:1120 工藝:燉口味:鹹鮮味
主料:團魚500克
輔料:熟地黃30克,枸杞子15克,
乾地鱉肉湯點擊:436 工藝:煮口味:鹹美味
主料:甲魚150克
輔料:熟地黃60克,棗(幹)20克,
滋腎肝膏湯點擊:2510 工藝:蒸口味:原本味
主料:豬肝250克
輔料:雞蛋清50克,熟地黃10克,枸杞子10克,桑椹10克,菟絲子6克,女貞子10克,車前子6克,肉蓯蓉6克,
四物肝片湯點擊:567 工藝:煮口味:原本味
主料:羊肝200克
輔料:木耳(水發)20克,熟地黃10克,白芍藥8克,當歸6克,川芎3克,枸杞子10克,酸棗仁6克,旱蓮草6克,黃花菜(幹)10克,
四物肝片湯點擊:422 工藝:煮口味:原本味
主料:羊肝200克
輔料:熟地黃10克,川芎3克,當歸6克,白芍藥8克,枸杞子10克,旱蓮草6克,酸棗仁6克,木耳(水發)20克,黃花菜10克,
補氣養血酒點擊:3523 工藝:其他口味:原本味
主料:白酒1500克
輔料:補骨脂20克,熟地黃20克,死地黃20克,天門冬20克,麥門冬20克,人蔘20克,當歸20克,川芎20克,白芍藥20克,茯苓20克,柏子仁20克,砂仁20克,石菖蒲20克,近志18克,木噴鼻10克,
菊花羊肝煲點擊:350 工藝:煮口味:鹹鮮味
主料:羊肝400克
輔料:陳菊花50克,熟地黃10克,枸杞子10克,雞蛋50克,
八寶雞點擊:909 工藝:軟炸口味:原本味
主料:母雞1500克,豬肉(瘦)250克,水腿100克,玉蘭片100克
輔料:噴鼻菇(鮮)50克,木耳(火收)25克,枸杞子50克,熟地黃10克,乾貝10克,海蔘(水浸)15克,雞蛋75克,
歸地海蔘湯[圖]點擊:5384 特色:海蔘除普通氨基酸中,借含有其他食品少有的微量元素,能幫忙人體天生血紅卵白,故能補血。海蔘還含有貴重的抗朽邁物資硫痠軟骨素。此湯諸物適用,對女人有補血益精、益陰補腎的感化。
主料:海蔘150g,當歸15g,熟地黃25g,玉蘭片50g,雞脯肉100g,魷魚50g,黃瓜50g,胡蘿蔔25g,青蒜段10g 北杏參地老鴨湯點擊:925 特點:本湯以滋腎陰、潤肺燥、宣肺止咳爲主。湯中北杏仁性味苦辛微溫、量潤,有行咳仄喘、宣降肺氣的感化,《藥性論》道它能"療肺氣咳嗽上氣喘促。"本品露有苦杏仁甙、脂肪油等,苦杏仁甙經水解天生苯甲醛戰氫氰酸,小量氫氯酸能平靜吸吸中樞,而苦杏仁油有津潤做
主料:老鴨1只,北杏仁12克,黨蔘30克,熟地黃30克,川貝母12克,生薑2片。
附子熟地燉烏龜點擊:1277 特色:補腎,壯陽,挖精,健脾。合用於腎陽虛招致的陽痿、精熱、精少,精密等症。逐日1次,佐餐食用。
主料:制附子15克,老龜1只(1000克),熟地黃20克,山藥20克,雞肉200克,枸杞子20克,鹽5克,鹿角膠10克,味精3克,制菟絲子15克,胡椒粉3克,薑汁炒杜仲15克,姜5克,炒山茱萸15克,蔥10克,當歸20克,上湯2800毫降,肉桂9克,雞油25克,料酒10克。
養粗種玉酒點擊:785 特點:養血益陰,調補肝腎。治婦人身瘦,貧血不孕。
主料:熟地黃50克全當歸(酒洗)50克白芍藥(酒炒)60克山茱萸肉(蒸)50克運志肉50克紫河車50剋核桃肉60克甘杞子30克菟絲子30克五味子20克酸石榴子10克炙甘草10克丹蔘15克香附20克炒棗仁10克炒麥谷芽20克下粱酒2公斤米酒1公斤白蜜300克。 特徵:祛風利幹,通利樞紐,補腎活血,和調血脈。合用於肝腎不敷,骨痛膝強,四肢麻木,腰痠足硬,口眼傾斜,說話蹇澀等。
主料:九制煩忙薟草712克防己110克海風藤80克炒蒼朮80克千年健80克陳皮80克威靈仙80克杜仲80克油松節80克當歸80克川牛膝80克伸筋草80克川斷80克熟地黃80克桑寄生80克茜草80克炒白朮80克防風80克狗脊80克木瓜80克秦艽80克獨活80克地楓皮80克川芎80禁止乳出80克紅花80克玉竹130克肉桂60克麻黃20克白酒25千克紅糖4~5千克。
烏髮湯[圖]點擊:6761 主料:羊肉1000克羊頭一隻。羊骨1000克。熟地黃30克、淮山藥30克、丹皮15克、棗皮15克、澤瀉15克,何首烏50克、當歸6克、白花6克、菟絲子230克、天麻15克。側伯葉10克、黑豆60克、黑芝麻50克、胡桃肉50克。味精5克、鹽10克、姜50克、蔥白50克、胡椒15克。

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