患者通常採用注射胰島素和口服降糖藥來控制血糖，而這裏主要介紹一些行之有效的營養食療來控制血糖的方法。建議患者先進行綜合營養狀況的測評，然後在專家指導下選擇適合個體的營養方法來改善糖尿病症狀。
絕大多數糖尿病患者有遺傳因素，但生活中的不合理因素，如肥胖、過度飲食、運動不足、感染等也會導致糖尿病的發生。
糖尿病患者的飲食調理原則：
1.按具體情況控制主食量；
2.選擇優質動物蛋白，每日食油量在25克左右；
3.多食用天然纖維，多吃粗糧、雜豆、海藻、青菜、水果；
4.補充維生素和礦物質。
糖尿病食療方舉例
食療方一甘薯葉冬瓜飲
鮮甘薯葉150克，冬瓜100克，加水煎湯，每日分2次服。
食療方二 五根湯
將菠菜根、白菜根、芹菜根、香菜根、胡蘿蔔根洗淨，切段，用涼白開水泡2～3小時，每天隨時飲用。
食療方三 枸杞粥
枸杞葉30克，枸杞子30克，粳米50克。將枸杞葉洗淨後略泡，枸杞子去雜質泡發。先以粳米和枸杞葉加水煮粥，半熟時再加入枸杞子，早晚服用。適用於肝、腎陰虛型糖尿病。
食療方四 山藥粥
幹山藥片60克或鮮山藥120克切片，與粳米150克煮粥，四季可供早晚食用。