胃癌術後飲食的注意事項

時間: 2011-12-20
胃癌術後飲食的注意事項:    一、術後十天內的胃癌術後飲食的調整:
    A.第三天,可給與少量的淡流質飲食,如米湯、菜湯、藕粉、果汁等,但不能夠吃蔗糖、牛奶豆漿等,容易引起腹脹;
    B.第五天可選擇大米粥、碎肉番茄汁燴豆腐、餛飩、湯麪、麪包、蛋糕、牛奶、豆漿等。
    C.第九天選擇營養豐富、易於消化、無刺激性、質軟多餐的胃癌飲食。
    D.如果進食後出現噁心、腹脹現象,應該立即減少進食量或者停止進食。待病情好轉後再開始進食。

    二、胃癌術後飲食非常重要,既要彌補疾病的慢性消耗,又要填補手術創傷的損失。以高蛋白、高維生素的食物爲主:蛋類、乳類、瘦肉類、豆腐、豆漿等豆製品、鮮嫩的蔬菜及成熟的水果等。

    三、胃癌術後飲食中所需的烹調方法,不應採取炸、煎、煙燻及生拌等方法,以免難以消化和吸收。

    四、由於胃切除後,容積明顯減少,食物營養素的吸收受到了影響,所以胃癌術後飲食安排中每日應注意增加維生素D含量多的食物,如動物的內臟、胡蘿蔔等,以防止手術後的骨軟化病。

    五、補足維生素含量多的水果、蔬菜等。

    六、飯後不要急於下牀活動,飯後不要吃高糖飲食,防止傾倒綜合症。

    七、手術中的出血和手術刺激腎上腺皮質功能分泌增加,血鉀和細胞內鉀的濃度減少,故在安排胃癌術後飲食時應適當增加含鉀多的食品,如肉汁、菜湯、連皮水果等。

    八、胃切除後,最常見的是缺鐵性貧血,維生素B族缺乏。在安排胃癌術後飲食時應該注意增加補血成分,如動物肝臟、瘦肉、禽蛋類、牛奶、鯽魚、母雞湯、桂圓、銀耳、甲魚等等。

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評論
第1樓 熱心網友 2014-01-25
胃癌術前飲食主的原則既是以易消化的流食爲主,含蛋白質、脂肪較豐富的烹調較爛的食物,儘量減少食物中粗纖維的含量。不宜消化的粗糙食物會加重病情不宜食用。 細節上須戒菸酒,不宜吃辛辣刺激性食物,如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等,不宜吃煎、炸、煙燻、醃製、生拌食物。忌暴飲暴食,硬撐硬塞。