食道癌患者由於食管上的病變，多數患者會出現厭食噁心等不良症狀，也有一些患者吃了不合適的食物引起嘔吐，或是由於作了放射療法或化學療法而感到噁心厭食。嘔吐是食管癌病人常見的症狀，不管是癌腫所引起的嘔吐，還是放化療副作用所導致的嘔吐，對病人的健康和生活質量都會有很大的影響。
醫學上論證，其實，噁心與嘔吐不一定都是放射療法或化學療法的影響，有些癌症本身就會引起這種反應。嘔吐太頻繁是很危險的，因爲它會導致脫水或將嘔吐的東西吸入氣道，應引起注意的情況如下：
1、精神藥注意放鬆：可在安靜的環境中舒服地休息，聽聽輕音樂、看喜愛的電視節目或與家人朋友談話以分散對疾病的注意力，每次飯後至少安靜地休息一小時，感到噁心時自己要放鬆並慢慢作深呼吸，注意口腔衛生。對於嘔吐，最好側臥以免嘔吐時誤吸，可吃些冰塊或果汁塊，慢慢地嚼碎嚥下。
2、需要注意的原則問題：不要用強吃強喝的辦法來壓住噁心與嘔吐，不要吃過甜、過鹹油膩辛辣食品或氣味濃烈的食品，避免不必要的刺激或激動，不能兩三天不吃飯只喝清湯或果汁。
3、出現以下情況需要找醫生：將嘔吐的東西又誤吸回去，一小時之內嘔吐三次以上，而且連續三小時以上均是如此，吐出的東西帶血或有象咖啡渣樣的東西，一天喝的水不到四杯，兩天以上吃不進固體食物，藥也吃不進，感到極度虛弱並且頭暈。
4、飲食上的護理：飲食習慣改變，口中有臭味，睡覺時從口中滲出黃綠色有臭味的液體。對於噁心採取吃些清淡的食品，如烤麪包片或餅乾，如果僅在兩餐之間感到噁心，可少量多餐，臨睡覺前吃些點心，要吃合口的飯食，如果對紅色的肉不感興趣，可吃些香味濃郁的檸檬或薄荷糖，喝清澈的飲料或湯水，如肉湯、果汁、茶等，放涼後慢慢輟飲，也可以吃些其它富有蛋白的食物，如魚和雞，吃些冷食或相當室溫的食品以減少其氣味或味道的刺激。
5、採用中醫藥可起到很好的調理作用，因爲中醫藥作爲我國的傳統優勢醫學，扶正固本是它的宗旨，一方面可以減輕放化療毒副作用，一方面可以調整脾胃功能，使患者食慾增加，提高生活質量，所以在胃腸道調理方面，療效很好，可以起到減輕或控制食道癌症狀的作用。