前列腺患者的食譜

             食療方面可選用：　　①泥鰍魚燉豆腐。活泥鰍魚500克，鮮豆腐250克，鹽、姜、味精各適量。製作時，先將泥鰍魚剖開，去鰓及內臟，洗淨放入燉盅內，加上食鹽、生薑、清水各適量。先用武火燒開後，再用文火清燉至五成熟。然後，加入豆腐塊於燉盅內，再用文火燉至泥鰍魚肉熟爛，加味料即可佐餐食用。　　②白玉蘭豬瘦肉湯。鮮白玉蘭(又稱白蘭花)30克(幹品10克)，鮮豬瘦肉150克。製作時，先將豬瘦肉洗淨切塊，與白玉蘭同放入砂鍋內，加進適量清水，用中火煲湯。湯成後，加食鹽少許調味即可。　　③芪茅飲。生黃芪30克，白茅根30克(鮮品60克)，肉蓯蓉20克，西瓜皮60克(鮮品200克)，砂糖適量。製作時，先將黃芪、白茅根切段，與肉蓯蓉、西瓜皮同放進砂鍋內，用中火煮湯飲用，每日飲2～3次。　　④參芪杞子粥。黨蔘30克，黃芪30克，枸杞子10克，大米100克。製作時，先將黨蔘、黃芪同放砂鍋內，加適量清水，用中火煎汁。與此同時，將枸杞子、大米共放進另一鍋內煮粥。待煮至粥半熟時，倒入參芪藥汁再煮成粥，調味後早晚服食。 對於前列腺炎的飲食治療，不管是急性前列腺炎還是慢性前列腺炎，在食物的選擇上都應多選用清涼、清補的食品。忌食或少食煎炒油炸、辛辣燥熱之物，咖啡、可可、烈酒等飲料和香菸都在戒禁之列。　　前列腺炎患者可多吃：　　建議多吃清熱生津、養陰潤肺的食物，如百合、糯米、蜂蜜、花生、鮮山藥、白木耳、梨、紅棗、蓮子、甘蔗等清補柔潤之品。也可以多吃海鮮、海蔘、芝麻、核桃等滋陰補腎的食物。　　前列腺炎最好不要吃：　　一、酒　　酒有擴張血管的作用.長期飲酒性前列腺炎就不容易治癒,即使治癒也非常容易復發。特別是白酒，這是因爲人體吸收酒精後，前列腺會很快充血。如果與辛熱的蔥、姜、蒜、辣椒、韭菜等一起食用的話，其後果會更加嚴重。