食物營養結構相剋表
(蜂蜜與豆腐同食易導致腹瀉)(地瓜與香蕉同食會引起身體不適)(黃瓜與辣椒同食會破壞體內VC)(黃豆和豬血同食會消化不良)(蘿蔔與木耳同食容易引發皮炎)(胡蘿蔔與白蘿蔔同食會導致敗血病)
(螃蟹與柿子同食引起腹瀉)(鯉魚與鹹菜同食容易導致癌症)(柿子與白薯同食易生成結石)(胡蘿蔔醋同食破壞胡壞胡蘿蔔素)(大蔥與大棗同食導致脾胃不和)(韭菜和蜂蜜同食會阻礙血液循環)
(海帶與豬血同食會便祕)(河蝦與番茄同食容易食物中毒)(牛肉與板栗同食不易消化吸收)(雞蛋與豆奶同食會影響營養素的吸收)(汽水和辛辣食物同食使萎縮性胃炎病人胃脘疼痛)
(哈密瓜和香蕉同食使腎衰病人、關節病人病症加重)(冰棍與西紅柿同食會中毒)(兔肉與橘子同食導致腹瀉)(鯽魚與冬瓜同食會使身體脫水)(韭菜與年肉同食容易中毒)(豆漿與蜂蜜同食會破壞營養)
(桔子和檸檬同食會導致消化道潰瘍穿孔)(雞肉與芹菜同食會大傷元氣)(狗肉與大蒜同食刺激腸胃黏膜)(雞肉與芥茉同食會大傷元氣)(香蕉和芋頭同食會使胃不適,感覺脹痛)
(白蘿蔔與桔子同食誘發甲狀腺腫)(羊肉與南瓜同食會胸悶腹脹)
食物營養結構相宜表
（雞蛋+韭菜=兩者混妙，可以起到補腎、行氣、止痛的作用。對治療陽痿、尿頻、腎虛、痔瘡及胃痛亦且有療效）（大蒜+肉=瘦肉中含有維生素B1，如果吃肉時伴有大蒜，可以延長維生素B1在人體內的停留時間，這對增強體質，有着重要的價值）
（章魚+豬蹄=豬蹄含有大量膠原蛋白質，有澤肌膚，健美作用。章魚與豬蹄同燉可加強益氣養血的功能）（豆類+油脂類+蔬菜=油脂類與蔬菜和豆類同吃不僅不會形成新的脂肪，還會消耗體內的、原有脂肪，是肥胖者的減肥餐）
（萵筍+蒜苗=萵筍有利五臟、開胸膈、須氣通經脈、潔齒明目、清熱解毒等功效，大蒜苗有解毒殺菌的作用，兩菜配炒可防治高血壓）（黃瓜+西紅柿=黃瓜中含有丙醇二酸可抑制碳水化合物爲脂肪。西紅柿含有豐富的維生素C，有潤膚，延緩衰老的作用）
（豆腐+魚=豆腐中蛋氨酸較少，而魚體內氨基酸較多。豆腐含鈣較多而中含維生素服D，兩者和吃，提高鈣的吸收率。還可以預防兒童佝僂病、老年人骨質疏鬆症等多種骨病）（羊肉+香菜=羊肉含有多種營養物質，具有益氣血、固腎壯陽、開胃健力等
功效。香菜具有消食下氣，壯陽助興等功效。適宜於身體虛弱、陽氣不足、性冷淡、陽痿等證者食用）（豬肚+豆芽=豬肚有補虛損、健脾胃的功效，豆芽有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效，還可潔白皮膚及增強免
疫功能，搞癌）（山藥+鴨肉=老鴨既可以補充人體水分又可補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰功能更強，與鴨肉伴食可消除膩，還可起到滋陰補肺的效果）（土豆+牛肉=牛肉營養高，有健脾胃的作用，但牛纖維粗，有時會影響胃黏膜，土豆與牛肉同煮，
味道好，且土豆含有葉酸，保護胃黏膜）（雞蛋+百全=百合有滋陰潤燥、清心安神的功效，又可消火，祛痰、補虛。而蛋黃則能除煩熱，補陰血。加糖調理，效果更佳）（油菜+豆腐=豆腐含有豐富的植物蛋白，有生津潤噪，清熱解毒的功效。油菜含有
豐富的維生素和植物纖維素，有清肺止咳的功效）（木耳+豆腐=木耳有益氣養胃潤肺、涼血止血，降脂減肥等作用。豆腐對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用）（蘿蔔+豆腐=豆腐屬於植物蛋白，多吃會引起消化不良。蘿蔔，特別是白蘿蔔
的消化功能很強，若與豆腐伴食，有助於人體吸收豆腐的營養）（蘿蔔+雞肉+枸杞=雞肉含有豐富的蛋白質，其脂肪富含飽和脂肪酸，是老年人和心血管疾病患者良好的高蛋白食品，再配以有補五臟、益氣血枸杞、胡蘿蔔，效果更佳）（蓮子+豬肚=豬肚
含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，維生素及鈣、磷、鐵等，又具補虛損、健脾胃的功效。蓮子補脾、止瀉，益腎固精。適用於氣血虛弱者）（菠菜+雞血=菠菜營養齊全，加上雞血也含多種營養成分，並可淨化血液，清除污染物而保護肝臟。兩種食物同
吃，即養肝又護肝，患有慢性肝病者尤爲適宜）（生薑+羊肉=羊肉溫陽取暖，生薑驅寒保暖，同時還可以治療腹痛、胃寒）（豆苗+蝦仁=對體質陰寒怕冷、低血壓、食慾不症，精力衰退等症狀有良療效果）（牛肉+雞蛋=不但滋補營養，而且能夠促進血
液的新陳代謝，延緩衰老）（木耳+海帶=海帶可治療甲狀腺病症。還有降壓防動脈硬化、通便促進有害物質排泄、減肥等作用。木耳含人體多種營養成分，有清熱解毒、補中生津作用）（竹筍+雞肉=竹筍味甘，微寒。有清熱消痰，健脾胃的功效。竹筍
配雞肉有利於暖胃、益氣、補精、填髓。還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點。適合體態較胖的人）（花生+啤酒+毛豆=此吃卵磷脂的含量極高，而卵磷脂進入腸胃道後被分解成膽鹼並迅速入腦，發揮健脾益智作用。補充卵磷脂後記憶力與智力有明顯
提高）（菠菜+豬肝=豬肝富含葉酸、維生素B及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，兩種食物同食，是防治老年貧血的食療良方）（豬腰+木耳=豬腰有補腎利尿作用。木耳有益氣潤肺、養血養容的作用。對久病體弱，腎虛背疼有很好的輔助治療
作用）（雞肉+栗子=雞肉補脾造血，栗子健脾，脾健更有利於吸收雞肉的營養成分。造血機能也會隨之增強。用老母雞湯煨栗子效果更佳）（豆類+牛肉=對風寒感冒、頭痛、鼻塞有效）（青蒜苗+豆腐乾=豆腐乾具有益氣、利胃脾的作用，青蒜苗含有蛋白
質、氨基酸、辣蒜素、有殺菌、清炎，生髮和抑制癌細胞的特殊功效）（黃瓜+木耳=生黃瓜有抑制體內轉化爲脂肪的作用，有減肥的功效。木耳也具有滋補強壯，和血作用，可以平衡營養）（花生米+紅葡萄酒=紅葡萄酒中含有氣皮酮與阿司匹林等有益
成分，前者屬於搞氧化劑，後者有防止血栓作用，兩者結合可保護心臟管，花生米可降低心臟病的發病率）（茄子+黃豆=茄子有保護血管。其所含維生素C，可降低毛細血管的脆性和慘透性。黃豆有益氣養血，健脾的作用，含有豐富的營養素，可通氣、
潤噪消腫，平衡營養）（鳳尾菇+木瓜=木瓜含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，對脂肪有很強地分解能力。有減肥作用。鳳尾菇有補中益氣，減脂、降壓及提高免疫力的作用）（芹菜+西紅柿=可預防高血壓，高血脂）（午菇+菜花=此菜利腸胃，開胸膈，壯筋骨，
並有較強的降血脂的作用）（萵苣+黑木耳=可預防高血壓、高血脂、糖尿病）
十大健康食品
(蒜頭=清血和殺菌、可預防心臟病、可降低膽固醇)（西蘭花=含豐富胡蘿蔔素及維他命C、減少罹患各種癌症的機會、如乳腺癌、直腸癌及胃癌等）（西紅柿=具有抗氧化功能的番茄紅素和豐富的維
他命C、防治與消化系統有關的癌症和前列腺癌）（燕麥=降低血壓、膽固醇、防治心臟疾病、大腸癌）（藍莓=抗氧化和增進腦力、預防心臟病和癌症）（果仁=含豐富維他命E、降低膽固醇和預防
癌症、含甘油三脂、預心臟病）（紅酒=含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇（HDL-C）、減少血管硬化、喝少量對心臟有益）（綠茶=防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等、預防心臟病、
用於漱口可預防蛀牙）（菠菜=含大量鐵質及葉酸、防治血管疾病及心臟病、保護實力、熱量低）（三紋魚=含有OMEGA-3脂肪酸、可預防血管阻塞、可預防腦細胞老化。如老年癡呆症、可降低膽固醇）
十大垃圾食品
(油炸類食品=1、導致心血管疾病元兇（油炸澱粉）2、含致癌物質3、破壞維生素，使蛋白質變性)（加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等）1、含三大致癌物質之一，亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）
2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔））（燒烤類食品1、含大量“三苯四 丙吡”（三大致癌物質之首）2、1只烤雞腿=60支菸毒性3、導致蛋白質碳化變性（加重腎臟、肝臟負擔））（冷凍甜品類食品
（冰瀟灑淇淋、冰棒和各類雪糕）1、含奶油極易引起肥胖2、含糖量過高影響正餐）（餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）1、食用香精和色素過多（過肝臟功能造成負擔）2、嚴重破壞維生素
3、熱量過多、營養成分低）（汽水可樂類食品1、含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣2、含糖量過高，喝後又飽漲感，影響正餐）（話梅蜜餞類食品（果脯）1、含三大致癌物質之一，亞硝酸鹽
（防腐和顯色作用）2、鹽份過高，含防腐劑，午精（損肝））（方便類食品（主要指方便麪和膨化食品）1、鹽份過高，含防腐劑、香精（損肝）2、只有熱量，沒有營養）（罐頭類食品（包括魚肉
類和水果類）1、破壞維生素，便蛋白質變性2、熱理過多，營養成分低）（醃製類食品1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌2、影響粘膜系統(對腸胃有害)3、易得潰瘍和發炎）
出於自己