患皮膚瘙癢症的老年朋友應多吃魚肝油、動物肝臟、蛋黃、奶油、柑橘、大棗等含維生素A比較豐富的食物，其中雞肝含維生素A最高。老年醫學研究證實，體內缺鋅也會導致皮膚瘙癢，所以適當吃一點海鮮，如貝類、魚類及瘦肉、豆類、小麥等含鋅豐富的食物。 在寒冷的冬季裏，許多中老年人經常皮膚瘙癢。現代醫學研究發現，冬季皮膚瘙癢症除與天氣、衣物等外在因素有關外，體內營養缺乏也是一個至關重要的原因。
患皮膚瘙癢症的老年朋友應多吃魚肝油、動物肝臟、蛋黃、奶油、柑橘、大棗等含維生素A比較豐富的食物，其中雞肝含維生素A最高。
體內缺鐵會引起皮膚瘙癢、蒼白等，多見於40-50歲的婦女。應在日常膳食中適當多吃些含鐵豐富的主、副食，如小米、動物肝臟、魚、肉、豆腐、海帶、蝦皮、核桃、松子等。
一份調查資料表明，錳與人體皮膚瘙癢有密切關係。含錳較多的食物有粗糧、豆類、核桃、花生、葵花子、芝麻、茶葉、菌類等。老年醫學研究證實，體內缺鋅也會導致皮膚瘙癢，所以適當吃一點海鮮，如貝類、魚類及瘦肉、豆類、小麥等含鋅豐富的食物。
此外，老年皮膚瘙癢症患者還要多喝水，忌飲酒及咖啡。