粗糧的好處，想必不用多說，每一位家長都能說出個一二三來。即使是說不到好處，也能例舉出集中對身體有益的粗糧來。其中包括我們今天要介紹的玉米，我們今天就來具體的說一下，玉米對於孩子身體所必須的各種維生素。
維生素B並不是單一的維生素，它包括維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素B12四種維生素，其各自有不同的功能，但總的來說，維生素B族在腦內幫助蛋白質代謝，對維持記憶力和注意力具有顯著作用，因此對於學習緊張的學生來說非常重要。
維生素B是玉米中含量較高的，也是對孩子較爲有利的一種營養素。如果孩子缺少維生素B，基本上都是因爲不愛吃粗糧，營養攝入不均衡造成的。尤其是對於學齡期孩子來說，維生素B族的重要性不能忽視，因爲它和孩子的學習關係密切。
前還沒有普查維生素B缺乏的實驗室檢查手段，但家長只要在平時注意對孩子進行觀察，就能發現維生素B缺乏的蛛絲馬跡：比如注意力差、思想不集中、皮膚粗糙、頭髮枯黃、臉色發黃、經常有口腔潰瘍等。發現這樣的情況，家長應該在飲食中適當調整。
多給孩子吃一些富含維生素B族的食物，比如各種粗糧、綠色蔬菜、豆製品、動物內臟、魚類等。特別值得一提的是，但很多人在啃玉米棒時，都沒有吃乾淨，而留下的黃色小粒(也叫玉米胚)中，維生素B的含量是非常高的。這些富含維生素B族的食物對緩解學習壓力、放鬆神經、促進生長髮育都有很好的作用。
如果孩子生長髮育差，有疲勞、乏力等表現，有可能是比較嚴重的維生素B缺乏，需要藥物補充維生素B，但最好不要自己到藥店隨便購買服用，應該在醫生的指導下，服用複合維生素B或者補充單一的維生素B1、B2、B6或B12。
維生素B可以通過含量巨大的玉米來補充，但是若是孩子缺少了其他的元素，那就另外又是一回事了，所以家長們要舉一反三，多瞭解一下，各種粗糧的營養素和含量，以便於針對寶寶的不同階段的發展特點制定不同的飲食策略。