淺談癌症的預防與保健
劉存光 中西醫結合專業博士
2月4日，世界抗癌日。在各種疾病中，癌症可謂是“頭號殺手”。據世界衛生組織報告，每年世界上有900萬起新的癌症病例發生，500萬人死於癌症。儘管有先進的醫療技術，由於平均壽命的延長，生活方式的改變以及抽菸等原因，如果沒有進一步抑制癌症的措施，預計到2020年每年將有2000萬起新的癌症病例，而癌症患者死亡人數將突破1000萬人。爲了全人類的健康，世界衛生組織把每年的2月4日定爲世界抗癌日，以聯合全球共同攻克癌症。癌症可以說是當前人類健康最大的敵人。每年全世界約有600萬人被癌症奪去生命。在我國約130萬人死於癌症。
據世界衛生組織統計，三分之一的癌症是可以預防和避免的，三分之一的癌症是可以通過治療完全控制的，三分之一的癌症是可以長期帶瘤生存的。許多人得癌都是之前沒有注意預防，等到得病之後追悔莫及。
癌症的三級預防
世界癌症研究基金會總結提出了具有廣泛科學依據的癌症預防建議。分爲三級預防：
一級預防指促進健康及減少危險因素。
不良的生活習慣是誘發癌症的主要因素，在每個人日常生活中常常易接觸到一些可能引起腫瘤的危險因素，所以注意培養良好的飲食習慣及生活方式是非常重要的。如：飲食多樣化，多吃維生素含量豐富的食物，控制脂肪的攝入，不吸菸、不嗜酒、不吃黴變的食物，少吃或不吃醃製或燻烤的食物，不過燙飲食，不暴飲暴食，注意衛生，避免接觸生活中有毒害物質，注意室內通風，不濫用農藥、殺蟲劑等，不要長期在烈日下暴曬。同時每年至少要做一次體檢，包括一些腫瘤因子的篩查、基因的分析等，年齡大的或有家族史及身體某些部位有異樣不適的可查兩次以上，以便儘早發現。
二級預防是篩檢癌前病患或早期癌症病例，做到早診斷早治療。
自我檢查是早期發現癌症的重要措施之一。通過手摸照鏡子等方法發現身體淺表部位的腫瘤，如頸部、腋窩、口腔、乳房、皮膚等。主要是有無腫物及與平時不一樣的狀況及感覺，有無便血尿血，女性白帶是否混有血性分泌物及異味等，發現異常及時到醫院去請醫生做針對性檢查，可以幫助你早期發現癌症。積極預防癌前病變是有效的方法。很多惡性腫瘤很可能是在一些慢性疾患或良性腫瘤的基礎上經過某些致癌因素的刺激而引起的。儘管癌前病變不一定都會演變成癌，但及時合理的治療這些病變對預防腫瘤的發生有着十分重要的意義。如：皮膚、粘膜的白斑、潰瘍、瘻管、黑痣、結節、角化症等；口、脣、舌等糜損、擦傷、裂痕、增生等；消化道的潰爛、息肉、炎症等；子宮頸糜爛、息肉、炎症等。另外乳腺囊性增生、乳腺導管乳頭狀瘤、卵巢囊腫、肝硬化等，對於這些疾患都應積極預防，儘早治療。人體內的因素在腫瘤的發生上起着重要的作用，爲維護機體內環境的穩定與平衡，我們應注意培養樂觀主義精神，增強預防抗癌意識，加強自身素質的鍛鍊，提高自身免疫功能和抗病能力。據研究，每天散步一小時可以把患結腸癌的可能性降低46%。
三級預防是針對已患癌症的患者，減少併發症、致殘率提高生存率及康復率。
一旦得了癌症，首先是需要儘快治療，包括手術治療、放射治療、化學治療，同時需要營養支持、心理治療及體育治療，這些方式方法專業醫生會給予詳盡的指導。
綜上所述，癌症固然可怕，但人們應有一個積極的心態，不能停留在談癌色變的階段上，而是要行動起來。避免和消除不利因素，增強體質提高免疫力，做好癌症的三級預防，可大大減少癌症的發生率及提高癌症的生存率、康復率。
癌症與飲食飲食因素與腫瘤的發生有密切的關係，在所有的癌症中約有一半與飲食有關。科學家們經過實驗研究證實，不當的飲食已被認爲是消化系統、胰腺、肝、卵巢、乳腺、子宮內膜、甲狀腺、肺和膀胱等部位癌症的致癌因素。
健康飲食能防癌
正確的飲食觀念應遵循以下原則：不偏食，養成平衡飲食觀念；不反覆吃同樣的飲食；避免飽餐；避免過量飲酒；減少脂肪攝入，多吃魚肉、瘦肉、去皮家禽及低脂肪的食品；多吃甘藍類蔬菜，如花椰菜、菜花等，能預防肺癌、結腸癌和直腸癌；多吃高纖維食物，多吃富含維生素A和C的食物；限制鹽的攝入量，每天不超過6克；不吃儲藏時間過長的食物、有添加劑的食物，燒烤和燻肉只限於偶爾食之。
預防癌症的食物
1)牛奶和酸奶
牛奶含鈣和維生素D，在腸道內能與致癌物質相結合，清除其有害作用。酸奶能抑制腫瘤細胞的生長。
2)蜂蜜和蜂乳
蜂蜜能促進新陳代謝，增強機體抵抗力，提高造血功能和組織修復作用。近年來發現蜂乳含有特殊的蜂乳酸，對防治惡性腫瘤有效。
3)茶 含兒茶素，能清除體內的放射性物質。放療病人經常飲茶有益康復。茶還可以防齲齒。
4)花粉食品 效是提高智力，促進發育，補血，增加耐力，延緩衰老，具有激素樣作用，增強抗病能力等。
5)蔬菜
新鮮蔬菜如胡蘿蔔、蘿蔔、瓠果、茄子、甘藍等，含有干擾素誘導物，能刺激細胞產生干擾素。這種物質可以增強病人對疾病和癌瘤的抵抗力。但它易受加熱的影響而被破壞，因此以上。食物以生吃爲好。許多研究都證實大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性揮發性油能激活巨噬細胞，提高機體的抗癌能力；還含有一種含硫化合物，也具有殺滅腫瘤細胞的作用。蔥頭也能抗癌，可能是含有谷胱甘肽以及多種維生素的緣故。對淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和皮膚癌等均有防禦作用。
6)海產品
可用作惡性腫瘤病人的治療食品。海藻類有效成分主要是多糖物質和海藻酸鈉。海藻酸鈉能與放射性鍶結合後排出體外。常吃海帶、紫菜等食品對身體有益。鯊魚的軟骨能抑制腫瘤生長，魚翅有抑制腫瘤向周圍浸潤的能力。魚類中含有豐富的硒、鋅、鈣、碘等無機鹽類，對抗癌也是有益的。
7)真菌食品
中含有多糖物質和干擾素誘導劑，能抑制腫瘤。香菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。金針菇也具有同樣的功效，對腫瘤有抑制作用。猴頭菇對胃癌有療效，可延長病人的生存期，提高免疫力。銀耳對癌瘤有抑制作用。近年發現茯苓中90％的B茯苓聚糖可增強免疫功能，有抗癌瘤的作用。
8)果品
杏仁可提高機體的免疫功能，抑制細胞癌變。它對口腔乾燥等症狀有緩解作用，但對口：腔有炎症、潰瘍以及鼻出血的病人不宜食用。烏梅也有抗癌作用，棗能抑制腫瘤細胞生長。無花果的提取物可治療胃癌、咽喉癌、宮頸癌、膀胱癌等。蘋果中含有果膠多，可與放射性元素結合，促使其排出。木瓜能阻止癌瘤擴散、發展。
9)其他
山芋中提取類固醇物質能抑制乳腺癌的發展。玉米粉能抑制腫瘤生長，減輕抗癌藥物的副作用。薏苡仁中的多糖體和薏苡脂能增強機體免疫功能及抑制腫瘤細胞的作用。
現代社會，降低疲勞感是預防癌症的一個法寶
改革開放，帶來了社會進步，同時，生活工作節奏的緊張，疲勞是威脅人們健康的大敵。人體產生疲勞的原因在於過多的壓力，壓力有許多表現形式，威脅着現代上班族身體健康的主要有三種：
工作過量，這是讓自律神經平衡失調的最主要因素；
憂慮煩惱，上班族精神上的壓力也很大，使得交感神經緊張；
用藥頻繁，長期服用消炎止痛藥、降血壓劑或類固醇達幾個星期時，身體便會傾向於讓交感神經勝出。
此外，全無壓力的生活，同樣也會造成疲勞與倦怠，工作或人際關係乏善可陳，每日運動量不足，加上喜歡甜食，都是造成疲勞的主要原因。會感覺稍微動一下就覺得疲累，提不起勁來做事。在意他人眼光，在意小細節，容易沮喪。早上不容易起牀，肌力弱，肩膀、背部、腰部等總是痠痛疲倦。容易拉肚子，體溫低。
處於兩個極端的生活都會產生疲勞，都是讓自律神經無法保持平衡的不良因素。
不同的疲勞類型都有5步進程
輕度疲勞攝取少量甜食
疲勞進程1：在這個階段我們會感覺到“輕度疲勞”。
這時吸入的氧氣量減少，血液中氧氣濃度與血糖值下降。於是身體發出警戒，會令我們產生疲勞的感覺。
要消除這種疲勞，只需要花上5分鐘即可。大約進行5次深度深呼吸，並可攝取少量甜食，狀況就能有所改善。
疲勞進階讓你覺得昏昏沉沉
疲勞進程2：這個階段的疲勞會使身體感覺到有些沉甸甸的。
血液中的氧氣濃度與血糖值持續下降，導致肌肉或內臟局部組織陷入氧氣與營養不足的困境。
除了深呼吸之外，此時應該做一些輕度體操，讓僵硬或者沉重的部位獲得伸展，時間持續10～20分鐘纔有效果。重點在於通過適當的活動恢復正常血流，由我們的體內產生熱能。
精疲力竭的疲勞
如果無法中止疲勞時，身體就只能藉助泡澡等外力，由體外來爲身體加溫，此時疲勞已進入下進程3。
疲勞進程3：在此階段，你會覺得全身精疲力竭。
肌肉或內臟等部位含氧量與營養不足的狀況更加嚴重，已經踏進即使輕度運動也無法恢復體力的階段。情緒會顯得焦躁、易怒。其次，從身形來看，活動過度則身形顯得消瘦，或者爲了消除壓力而暴飲暴食變得肥胖。體溫持續維持低溫狀態。皮膚顏色暗沉，甚至臉部等處長出一顆顆的小疹子。頸、肩、背、腰部的僵硬感越發嚴重。睡覺時輾轉難眠，容易落枕，躺在牀上還會腰痛。更嚴重的，睡覺時會鼾聲大作。年輕人出於壓力，也會發生睡眠中磨牙的現象。
解除進程3的疲勞非常重要，是不讓疾病上身的最後屏障。讓身體變暖，同時睡眠充足，會讓體力逐漸恢復；再加上緩和的運動促進血液循環，就會慢慢消除疲勞。儘量不要常吃藥，經常性用藥會讓交感神經越來越興奮，疲勞、僵硬或疼痛容易陷入惡性循環。
身體內部開始產生明顯異變
疲勞進程4：這時，身體內部開始產生明顯異變了，到了這個階段身體已經生病了。
身體的變化包括肩、背、腰等部位的疼痛，伴隨青春痘、口腔潰瘍、牙周病、胃炎、便祕與食慾不振等症狀，各種各樣的毛病不間斷，甚至還會在精神上出現輕度的憂鬱症。
這個階段，切記每天都要有充足的睡眠，使身體暖和，做些和緩輕鬆的體操，這樣的生活達1周左右纔可能有用，一步一步地開始重拾生活步調，讓身體恢復原有的健康。
疲勞進程5，癌症悄悄地潛伏：如果我們不重視疲勞進程4的症狀，過於操勞，不好好保養身體，40歲以後，大病就會不時纏身，這樣的情況代表着什麼呢？那就是癌症潛伏在體內。
一旦踏入這個階段，輕者需要幾個月，重者需要幾年的休養生息。因此，一定要讓身體恢復到進程3之前的狀態。所以，請謹記調整節奏，爲自己打造不疲勞的生活。
消除疲勞 要爭取時間來休息
要消除疲勞，重要的是接收身體的信息。1小時1回，務必集中時間爭取休息。此時，使用呼吸法讓副交感神經佔優勢。接着，感受身體當下的狀態，比方說哪兒覺得僵硬，哪兒體溫下降了，該部位是否血液循環發生障礙，請試着好好感受吧！一旦感應到身體的不適，便針對該部位進行恢復血液循環的體操等活動。
恢復良好的血液循環才能夠消除疲勞，所以活動身體是第一要務，此時可是有祕訣的，那就是採取與工作時相反的姿勢。
比方說工作時多半站着的人，休息時間就要採取或坐或臥的姿勢。老是伏案工作的人，休息時一定要站起來，手臂舉高，藉此鬆弛肩膀肌肉，另外，擴胸的動作也不可缺少。