結石是由於機體內膠體和晶體代謝平衡失調所致,與感染、營養代謝紊亂、泌尿系統異物、尿鬱積以及地理氣候等因素有關。男性比女性容易患此症。年過30歲的人比年輕人更易患此病。兒童發生此病比較罕見。
腎臟的主要功能是淨化血液,過濾、排出水分和廢物,以及製造尿液,若尿液中一些物質的濃度太高,或腎臟排泄出過多有關的物質,當這些物質沉澱積聚,便會形成晶體,就是腎結石。患者初期沒有明顯的徵狀,直至結石造成阻塞或引致感染纔有徵狀出現,如血尿、痙攣性劇痛和排尿時感到痛楚等,若腎結石造成長時間阻塞或發炎,嚴重可引致腎衰竭,可能需切除腎臟。
腎結石對人體危害較多,可引起腰腹部疼痛等症狀而影響正常生活,並且常常可反覆發作;結石的存在容易引起泌尿系反覆感染;結石可引起尿路梗阻導致腎功能受損甚至腎功能衰竭;結石長期不愈可能引起癌變。對於泌腎結石患者來說,飲食上應注意葷素合理搭配,注意不吃對結石形成有明顯作用的食物,多飲水,保證足夠的熱量攝入等。
以下幾種要格外注意:
1、能增加尿中鈣與尿酸含量的食物,如干豆類、內臟、酵母和胚芽類。
2、減少尿量的食物,太鹹的食物如醃製食物等。
3、能損害腎功能的食物也不宜食用。
4、動物內臟含有大量的嘌呤類,代謝後可以產生大量的尿酸,不宜長久大量食用。