糖尿病我們都是比較的清楚的,這種疾病一定要合理的飲食,不合理的飲食能夠加重患者的病情,因此,對糖尿病患者的飲食是要求很嚴格的,下面介紹下生活中有哪些飲食能夠幫助緩解糖尿病病情?
苦瓜:味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用,能降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。
南瓜:味甘,性溫,有補中益氣、消炎止痛的功能。現代研究發現,南瓜能促進胰島素的分泌,從而降低血糖。
洋蔥:味甘、辛,性微溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃、增進食慾、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。經常食用洋蔥,既可充飢,又能降糖治病。
黑木耳:含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
紫菜:含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜,以降低血糖。
魔芋:魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因爲它吸水性強,含熱能低,既能增加飽腹感,又能減輕體重,所以是糖尿病患者的理想食品。
麥麩:味甘,性平、偏涼,除充飢、補充營養外,也可養心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調中、清熱、止虛汗,可根據病情所需而選用。用麥麩、麪粉按6:4的比例,拌和雞蛋,做成糕餅,可作爲糖尿病病人正餐或加餐食品。
豬胰:性平,焙乾研成粉末,長期服用對降血糖和維持血糖穩定有明顯療效。
以上就是“生活中有哪些飲食能夠幫助緩解糖尿病病情”的全部介紹,希望對您有所幫助。糖尿病是很嚴重的疾病,那麼我們就要多多的瞭解疾病的知識。