茯苓（亦食亦藥）茯苓是一種很名貴的真茵，有健脾去溼、寧心安神的作用，可治脾虛、糖屎病、失眠多夢，常服有養顏防衰老作用。
核桃（長壽果）核桃富含維生素E，能抗氧化，抗衰老。核桃所含的主要是不飽和脂肪酸，降低膽固醇、防止血管硬化，核桃能健腦益智，經常吃能潤血脈，黑鬚發，使皮膚細膩光滑。一斤核桃仁相當於5斤雞蛋或者九斤牛奶的營 養成價值。
枸杞（卻老子明眼子）枸杞具有滋補肝腎、明目、養顏、長肌肉、堅筋骨之功效。久服可以延年益壽延緩衰老。常吃枸杞可以美容，因爲枸杞子可以提高皮膚吸收氧份的能力，還能起到美白的作用。
大麥（涼血健身谷）大麥含蛋白質、膳食纖維以及鈣、鎂、鉀等微量元素，其所含的蛋白質可滿足人體日常蛋白質的攝取，；膳食纖維可以促進腸胃蠕動。
薏米（美容食品）薏米性涼，營養豐富，還具有容易吸收消化的特點。對於久病體虛、病後恢復的老人、產婦、兒童都是理想的食物。經常食用，能使皮膚光滑，清除色班，粉刺。
葛根（長壽粉）葛根能防止動脈硬化和降血壓，防衰老、治冠心病、增加腦及冠狀血管血流量。日本、韓國風行食葛根，其獨特的豐胸、美容效果，使得衆多愛美女性愛不釋手。
糙米（有生命的米）糙米保留了胚芽，胚芽只佔米的3％，但所含的維生素和礦物質卻佔到70％，特別是維生素B1.因此，糙米比白米更容易消化，預防腳氣病和排除毒素。適合嬰幼兒和糖尿病人以及想保持苗條身材的人食用。
綠豆（冰果）綠豆又名青小豆，含優質蛋白質、多種維生素以及鈣、磷、鐵等微量元素。其所含的優質蛋白質易於吸收，能夠有效補充人體所需要的營養成份。
黑之麻（天然抗氧化劑）黑之麻潤腸通便，生髮黑髮，更有健腦和增強記憶力以及延緩衰老的作用。芝麻中含有防止人體發胖的物質，在節食減肥的同時，配合黑芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
淮山（食物藥）淮山有滋陰補陽的功效，可預防心腦血管脂肪沉積，有助於腸胃的消化吸收。淮山是一種天然的纖體美食，具有高營養，低熱量的特點，多吃也不會發胖之憂。
南瓜子（男性活力來源）南瓜子含有豐富的鋅元素，鋅能促進大腦發育，同時也是保護男性健康的重要微量元素。學生和腦力工作者多食南瓜子能健腦益智。同時，它還是天然男性活力來源，對糖尿病患者有益。
玉米（黃金谷物）玉米含蛋白質、亞油酸、多種維生素以及鈣、磷、鐵等微量元素，玉米是營養學家推薦的優質食品。
蕎麥（益壽食品）蕎麥含蛋白質、膳食纖維以及鈣、磷、鐵等微量元素，經常食用，有益健康。
燕麥(三高剋星)燕麥是一種低糖、高蛋白、高營養的食品，常食燕麥能延緩胃的排空，增加飽腹感。
百合（清新養顏）百合含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素鈣、磷、鐵等營養成份，是很好的滋補品。百合尤其受女性消費者歡迎。
蓮子（水人蔘）蓮子含蛋白質、膳食纖維、維生素E以及鈣、磷、鐵等營養成份，是我國傳統的飲食佳品。
黑豆；黑豆又名烏豆，營養豐富，含蛋白脂肪膳食纖維碳水化合物，鈣鎂鉀磷還含有人體必須的維生素B1B2和維生素C等營養成份，黑
是植物中營養最豐富的保健佳品，中醫記載，黑豆乃腎之谷。
黑米 ;我國民間有“逢黑之補”之說。黑米被稱爲“補血米”“長壽米”等。相傳距今二千多年前，便由鐾蛘佩棺釹確⑾幀Ｓ煤諉裝局頻拿字嗲逑閿土粒砼詞士冢岣唬親灘辜啞貳Ｓ捎諍諉姿煞荻嗑奐諍諫げ悖什灰司庸ぃＪ秤糜幸嬪硤褰】怠
銀杏；銀杏又名白果，銀杏可以食用和藥用，在宋代被列爲皇家貢品。銀杏含蛋白質、脂肪、銀杏酸、白果酚等營養成份：還含有維生素C、E等維生素和鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素：是老k皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳餚。
杏仁：杏仁是健康食品，杏仁含有蛋白質、脂肪、糖類、纖維質等營養成份：還含有維生素A、B、C等維生素和鈣磷鐵等營養成份：杏仁是一種純天然的營養素集結體。杏仁中不僅蛋白質含量高，其含的大量纖維可以減少飢餓感，對保持體型有益。
紅棗：紅棗又名大紅棗。被稱爲“五果”桃李梅杏棗之一。紅棗是一種營養隹品，被譽爲“百果之王”，含豐富的維生素A、C和E等營養元素，還含多種氨基酸和微量元素，“一日三棗、一輩子不顯老”之說正是紅棗營養價值的真實體現。
禪食谷果時尚養生
失民多夢者宜常食；
蓮子，芡實，茯苓，紅棗，黑芝麻
落髮白髮者宜常食；
首烏，黑豆，核桃，黑芝麻，枸杞，大麥，芡實
美容養顏宜常食；
薏仁米，銀杏，核桃，黑芝麻，杏仁，茯苓，紅棗，葛根
食慾不振者常食；
淮山，蕎麥，紅棗，薏仁米
便祕者宜常食；
燕麥，蕎麥，淮山，黑芝 麻，糙米，葛根
貧血者宜常食；
紅棗，枸杞，黑米，黑豆，黑芝麻，首烏，紅豆，阿膠
腎虛腎虧者宜常食
枸杞，黑豆，首烏，芡實，南瓜子，核桃，黑芝麻
補腦益智宜常食
黑芝麻，核桃，南瓜子，銀杏
孕婦安胎宜常食；
南瓜子，核桃，黑芝麻，紅棗，黑米，阿膠
三高人羣宜常食；
銀杏，蕎麥，燕麥，黑芝麻，黃豆糙米，茯苓，核桃
減肥瘦身宜常食
淮山，紅豆，燕麥，糙米，蕎麥，綠豆，黑芝麻
清熱解渴宜常食
茯苓，薏仁米，蓮子
夏季禪食健康配方食譜
夏季百合清涼禪食；
綠豆，百合，南瓜子，葛 根，燕麥，玉米片，糙米，黑芝麻
富含優質植物蛋白，能有效補充人體因流汗而損失的營養成份，爲夏日清涼解暑必備佳品。
夏季淮山養心禪食
綠豆，紅豆，淮山，薏仁，燕麥，枸杞，糙米，黑芝麻
清熱解渴，養心養神，能有效消除夏日胸悶氣躁現象，爲夏季養生佳品。
夏季茯苓祛溼禪食
茯苓，薏仁，淮山，蓮子，芡實，糙米，大麥，黑芝麻
針對夏季易發的空調病，能有效祛除人體在空調環境下淤積的溼氣，對預防關節疾病有一定食療作用。
夏季排毒禪食
綠豆，燕麥，薏仁，糙米，紅豆，淮山，黑芝麻
富含膳食纖維，能有效清除體內垃圾和毒素，提神養身，爲夏季養身佳品。
夏季瘦身美白禪食
薏仁，淮山，茯苓，蓮子，杏仁，百合，黑芝麻
富含抗氧化物質維E，延緩衰老，蓮子，薏仁，杏仁有很好的美白瘦身效果，適合愛美女士常食。
夏季三高禪食
黃豆，蕎麥，燕麥，玉米，南瓜子，糙米，黑芝麻
特別適合中老年人及心腦血管疾病患者以及肥胖，便祕者常食。
夏季高血壓禪食
玉米，大豆，花生，南瓜子，核桃仁，葵花子，綠豆，黑芝麻
高鈣，高鉀，低鈉的特徵，特別適合高血壓患者常食。
夏季糖尿病禪食
蕎麥，玉米，糙米，黃豆，南瓜片，淮山，茯苓，枸杞，黑芝麻
富含膳食纖維，不飽和脂肪酸及多種營養成份，是糖尿病患者的必備食療佳品。
八寶禪食（開胃健脾 兒童配方）
核桃，糙米，黑米，腰果，黃豆，淮山，黑芝麻，麥仁
套餐特點；富含優質植物蛋白和鈣，健胃開胃，幫助消化，易吸收，營養均衡，微酸適口，增進食慾。
什錦禪食（祛溼清熱 美白配方）
蓮子，茯苓，芡實，薏米，核桃，黑米，黑豆，黑芝麻
套餐特點；富含抗氧化物質維E延緩衰老。蓮子，薏仁，杏仁，茯苓有美白作用，爲女士保養佳品。
核桃芝麻禪食（滋養延年 智慧配方）
黑芝麻，黑桃仁
套餐特點；食用時M口留香，兒童健腦益智，老人益壽延年，發士護膚美顏，延緩衰老。
杞棗禪食（養血經典 紅潤配方）
紅棗，枸杞，黑豆，黑米，花生，核桃，紅豆，黑芝麻
套餐特點；潤燥安r，保護視力增強免疫力，補血養血，增強抵抗力。
多谷粗纖禪食（降脂降壓 三低配方）
橋麥，燕麥，玉米，黃豆，銀杏，茯苓，核桃，黑芝麻，薏米
套餐特點；降糖降脂降壓，中老年人及心腦血管疾病者宜食，肥胖，便祕者宜食。
桃仁首烏禪食（補腎肋元 烏髮配方）
芡實，首烏，黑豆，大麥，黑桃，枸杞，糙米，黑芝麻， 紅豆，南瓜子
套餐特點；健脾生血，促進血液循環，補腎明目，增強男性活力，抗衰老生髮烏髮，滋養秀髮。
淮山養生禪食（溫補養生 綜合配方）
糯米，糙米，燕麥，黃豆，薏米，淮山，花生，茯苓，芡實，核桃仁，黑芝麻
套餐特點；富含有蛋白質，氨基酸，維生素以及礦物質元素等營養成份，營養全面均衡，是養生之佳品。