更新日期:2011/04/20 03:11
鄢盡⑨Zu美食的人小心「癌」口入！一名24q年p女性，小嗜吃炯搬Zu食物，因胃痛就t，原本以槲，也服用胃]想到，皮w突然冒出突起物，切片z查C櫫砥諼赴豔D移至皮w、X部及脊椎。
臺北s民t院瓤撇墾耗[瘤科主治t明晃指出，名患者Ko家族胃癌病史，分析生活T，初步研判罹癌原因c常吃炯搬Zu食物有P，@食物是\L即可，不可常食用。
臺呈敲朗懲還蓯鍬槔卞、鏡輳是店家T口大排L，不^，明晃提醒，在日e月累的情r下，e`的食T，加上抽菸、酗酒，很可能招致胃癌上身。
明晃指出，名年p女性自V胃多年，常胃痛，但她是喜g吃荊恐芏嫉貿隕扇巍Ｈツ晡竿吹絞懿渙耍玲t院接受胃Rz查，rtJ樗俏，_立一些錚K要她M量少吃太^刺激的食物，但她面踞Zu食物的T惑r，是^m享受美食。直到一天，她@Xw重下降，一月之g，w重少了十公斤，而皮w上又冒出突起小K，到t院接受z查才lF，她罹患胃癌末期，癌胞U散至X部及脊椎，管接受治，仍不幸病逝。
在胃癌治方面，明晃指出，不管是早期或是晚期，都希望能蟣M量_刀，切除[瘤M。晚期患者如能_刀，g後仍接受o助性化，以避免l，以及延蔗lrg。
但如果到了二、三期，癌胞U散D移，就只能x窕或是稅興鎩ｊ明晃指出，原本用於乳癌的稅興錚話lF也能用在晚期胃癌患者身上，但癌胞表面生物擻YzY果需呈性，才能l]抑癌效果。然此燦懈弊饔茫禱頰霈Fll抖、t疹等^敏症睢
多年恚赴┟聳蟀┲⒅校2007年槔赴┰諛行園┲⒅信琶諏t排名第七。明晃指出，胃癌好l於|方人，c食T有P。
R牀@示，硝酸}鳧鬥婚g常用的防腐Ｓ渺順３緣南隳c、火腿、Zu食物中，在烹磉^程中，硝酸}常D成硝酸胺，而硝酸胺就是造成胃黏膜病的主因。
明晃{，硝酸胺已被C櫓擄┪鑌|，民在烹{食物r，避免岢礎⒓逭ǖ確絞劍K且少吃Zu食品，如此一恚湍p少硝酸胺的z取。平常t可多吃水果，硌a充S生素C及E等抗氧化物，A防胃癌l生。