治療肝癌晚期腹水的食譜(注意：以下食療偏方請在醫師的指導下食用)
白朮雙肉飲：
材料：白朮12克、兔肉250―300克，大田螺10―20個(取肉)。
做法：田螺去泥洗淨，沸水燙死取其肉，然後把螺肉、兔肉放鍋中，加白朮、清水適量文火燉兩小時，和鹽調味即成。
功效：白朮爲健脾胃要藥，有利水去溼、調氣和中之功;田螺肉則有清肝解毒、利水退黃疸之能，再組合補中益氣、涼血解毒的兔肉，更見配伍之精，是治療晚期肝癌並腹水、黃疸的輔助食譜。
肝癌病人的一日食譜舉例：
早餐：甜牛奶(牛奶250克，糖5克)，煮雞蛋(雞蛋50克)，麪包50克。
加餐：藕粉1小碗(藕粉30克)，餅乾2塊(餅乾30克)。
午餐：米飯100克(大米100克)，肉末豆腐(肉末50克，豆腐150克)，素炒蘆筍(蘆筍100克)。
肝癌病人飲食配方 作者：肝癌專家 來源：肝癌治療網 時間：2005-03-24 12:02:29 肝癌病人飲食配方（二）相關術語:肝癌患者的飲食方法，概要:肝癌病人飲食配方（二），給患者制定出了良好有效的飲食方法，提高病人的免疫功能，結合中醫“三位一體療法”延長肝癌病人的生命！ 以下列舉更多肝癌患者的飲食方法供大家參考。以下列舉更多肝癌患者的飲食方法供大家參考：
(1)芡實燉肉：芡實30克，豬瘦肉100克。兩者合起放砂鍋中加水適量燉熟後去藥渣，吃肉喝湯。經常食用，此膳瀉火，祛痰、通便，有腹水者可用此方。
(2)枸杞甲魚：枸杞30克，甲魚150克。將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可，枸杞與甲魚湯均可食用。每週1次，不宜多食，尤其是消化不良者，失眠者不宜食。忌飲白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、油煎炸、堅硬的食物及刺激性調味品。具有滋陰、清熱、散結、涼血，提高機體免疫功能。
(3)薄荷紅糖飲：薄荷15克，紅糖60克。煎湯後加糖調味即成。可代茶飲，此藥膳清熱，利溫、退黃；有黃疸、腹水者可選用。
(4)薊菜鯽魚湯：薊菜30克，鯽魚1條。薊菜與鯽魚共同煮湯，加適當調料即成。經常食用，具有消淤血、止吐、改善症狀之工作。但脾胃虛寒、無淤滯者忌服。
(5)青果燒雞蛋：青果20克，雞蛋1只。先將青果煮熟後再加入臥雞蛋，共同煮混後可食用。每週3次，每次1個雞蛋，可破血散於，適用於肝癌於痛、腹水明顯者。
(6)彌猴桃根燉肉：鮮彌猴桃根100克，豬瘦肉200克。將上述兩物在硝鍋內加水同煮，燉熟後去藥渣即成。經常食用，具有清熱解毒，利溼活血。
(7)馬齒莧滷雞蛋：馬齒莧適量，鮮雞蛋2只。先用馬齒莧加水煮製成馬齒莧滷，再取300毫升，用齒汁煮雞蛋。每天1次，連湯齊服。能夠清熱解毒，消腫去淤，止痛、適宜於巨型肝癌發熱不退，口渴煩燥者。
肝癌病人食譜:
早餐：甜牛奶(牛奶250克，糖5克)，煮雞蛋(雞蛋50克)，麪包50克。加餐：藕粉1小碗(藕粉30克)，餅乾2塊(餅乾30克)。
午餐：米飯100克(大米100克)，肉末豆腐(肉末50克，豆腐150克)，素炒蘆筍(蘆筍100克)。加餐：蘋果1個(蘋果200克)。
晚餐：面片或麪條(麪粉100克)，西紅柿黃瓜炒雞蛋(西紅柿100克，黃瓜100克，木耳3克，雞蛋50克)。加餐：牛奶(鮮牛奶250克，白糖10克)全日烹調用油20克,鹽8克。
其他食譜：
(1)藕汁燉雞蛋：藕汁30毫升，雞蛋1只，冰糖少許。雞蛋打開攪勻後加入藕汁，拌勻後加少許冰糖稍蒸熟即可。經常服食，此方具有止血，止痛、散淤、肝癌有出血者宜用。
(2)山藥扁豆粥：淮山藥30克，扁豆10克，粳米100克。將山藥洗淨去皮切片，扁豆煮半熟加粳米，山藥煮成粥。每日2次，早、晚餐食用，具有健脾化溼，用於晚期肝癌病人脾虛，泄瀉等症。
(3)茯苓清蒸桂魚：茯苓15克，桂魚150克。加水及調料同蒸至熟爛即成。吃魚喝湯，具有健脾利溼，益氣補血功能。
肝癌病人飲食配方（一）(2)相關術語:肝癌病人的飲食,肝癌病人，概要:肝癌病人飲食配方（一）(2)，(4)翠衣番茄豆腐湯：西瓜翠衣30克，番茄50克，豆腐150克。將西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成細絲做湯食。經常食用，具有健脾消食，清熱解毒，利尿、利。
(4)翠衣番茄豆腐湯：西瓜翠衣30克，番茄50克，豆腐150克。將西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成細絲做湯食。經常食用，具有健脾消食，清熱解毒，利尿、利溼等功效，虛寒體弱不宜多服。
(5)苦菜汁：苦菜、白糖各適量。苦菜洗淨搗汁加白糖後即成。每週3次，具有清熱作用，適宜於肝癌口乾厭食等症。
病人的飲食
在飲食因素方面，肝癌與食用黃麴黴毒素污染的食物，食用含亞硝胺的食物飲酒過量，飲用污染的水有關。肝癌病人要特別注意給予容易消化的食物，一般不宜進食太多的，如肥肉、油炸食品、乾果類、香腸等食物應禁忌食用。
鯽魚冬瓜靈芝湯
原料：鯽魚1條，冬瓜250克，"森芝寶" 天然椴木靈芝10克，冬菜適量，食油、食鹽、白酒、胡椒粉各少許。
做法：將靈芝放入鍋中，加清水適量煎40分鐘，取汁1500毫升；將鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，用食鹽擦兩面，稍醃。燒紅鍋，下食油煎魚，至兩面呈微黃色，加入白酒、靈芝湯煮沸，加入冬瓜、冬菜，至湯水呈乳白色，再加食鹽、胡椒粉調味即可。
特點：湯白味甜。有健脾利水，解毒抗癌的功能。適用於伴有胸水、，四肢浮腫，小便不利，食少乏力的肝癌病人。
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