此外，黃花菜的營養價值很高。每百克含蛋白質14．1克，鈣463毫克，磷173毫克，以及多種維生素，特別是胡蘿蔔素的含量最爲豐富。
黃花菜還具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能。其花、莖、葉、根都可入藥。用其根端燉肉或燉雞，對治療貧血、老年性頭暈等，具有較好的效果。但注意黃花必須在蒸煮曬乾後存放，而後食用.
人到老年後，隨着身體各項機能的衰退，大腦中的腦髓供應嚴重不足，逐漸萎縮，此時使大腦神經細胞因營養嚴重匱乏而大面積凋亡，引發腦萎縮與老年癡呆一般分爲三期症狀。
早期症狀：丟三落四、迷路、語言、思維、活動遲緩，像個老小孩；
中期症狀：精神萎靡，行爲異常，一會兒明白一會兒糊塗，穿衣不分反、詞不達意、答非所問、性情多變，而且激動、淡漠、焦慮等情緒交織；
晚期症狀：有呆傻症狀出現，妄想、錯覺、幻覺，脾氣暴躁、衝動性傷人毀物、失語不認識人，大小便失禁、肢體麻木偏癱、生活不能自理。
治療預期：服用天強麝香抗栓丸能迅速阻止腦萎縮和腦神經細胞凋亡，活化腦髓代謝功能，激活再生腦髓，使腦髓重新恢復其潤澤滋養的功效，營養潤澤那些大面積凋亡的腦神經細胞，使其煥發新的活力，生成新的軸突和樹突，恢復大腦健康功能。服用三到五個治療週期：知覺，語言、行動、思維、記憶明顯恢復正常，失眠頭痛、呆傻抑鬱、喜怒無常、大小便失禁完全消失，四肢 ，精神良好，生活能夠簡單自理。