多吃涼拌海帶能除熱祛痰
海帶性寒，能除熱祛痰，且富含碘，能促進炎症滲出物的吸收，因此對慢性咽炎患者有幫助。不過，慢性咽炎容易復發，症狀緩解後也應保持清淡飲食和有規律的作息時間。
買回海帶充分洗淨。然後上鍋隔水蒸透、晾涼，取適量切成細絲，用醬油、鹽和香油拌勻就好了。一天吃30克到50克就可以起到保健作用，重在堅持。
過量吃臘味易得膽結石
一到冬季，許多人喜歡吃臘肉、臘腸，並以此作爲年貨。但營養專家指出，吃過多的臘肉、臘腸易得膽結石。
經常吃香腸、臘肉，飽和脂肪酸會沉積在膽囊內。而這類食品膽固醇含量較高，膽固醇會更多地聚集在膽汁中，易導致膽固醇濃度過高而形成結石。營養專家告誡：春節將至，臘腸、臘肉必不可少，但不宜天天吃，一個星期吃1～2次足夠，以免患病，時常換換口味也有利於多種營養的攝入。臘腸、臘肉合理、適量食用，就不會對身體產生不良影響了。