慢性咽炎是咽部粘膜的慢性炎症，臨牀上相當多見，主要表現爲咽部疼痛、乾燥、發癢及異物感，或發聲低微聲嘶沙啞等，當感冒發熱、進食辛辣、休息不好，熬夜時症狀加重並可多年不愈。中醫認爲，慢性咽炎系風熱喉痹反應發作陰津暗耗、虛火上炎，薰灼咽部，或肺陰不足等所致。下列有幾方可供參考選用：
麥蓮冰糖飲：麥冬15克，白蓮子15克，冰糖適量，加水適量同煲代茶飲用。有滋陰益腎，生津止渴之功效。
無花果煲冰糖：無花果25克，冰糖適量，加水煲之飲用，每日一次，有益氣生津，潤肺化痰之功效。
鴨蛋蔥花湯：用鮮鴨蛋1－2個去殼，青蔥4－5根切碎加水適量同煮，飴糖調味，吃蛋喝湯，每日一次。有自滋陰清熱，化痰止咳等功效。
百合煲香蕉：百合20克，香蕉2－3只去皮，冰糖適量加水同煲。每日一次服食，有清熱解毒，潤肺止咳等功效。