慢性腎炎如何飲食治療?慢性腎炎病程遷延，不易速愈，臨牀表現有蛋白尿、血尿、管型尿，可兼見水腫或高血壓，後期可有貧血及腎功能不全，慢性腎炎的腎功能有的呈進行性地下降(但自發病至進入慢性腎衰的期限，卻有很大差異)，通過積極治療也有向好的方向轉化，達到完全緩解，甚至痊癒者。因此要儘量避免使腎功能惡化，減少腎臟的負擔，促使病情向好的方向轉化。
慢炎腎炎的病情雖然各人不同，輕重不一，但大多數病程長，早期較長時間內無症狀期，只有行尿化驗才發現持續性蛋白尿或血尿，這種情況常稱爲“隱匿性腎炎”。此類病人病程進展十分緩慢，逐漸發展到一定程度纔出現乏力、疲倦、腰痠痛，多數無水腫;繼續發展，可有高血壓、腎功能損害、腎功能衰竭，這個過程可長達十年年或數十年。
在的過程中，慢性腎炎如何飲食治療?這是一個患者諮詢最多的話題。現綜合病者的提問，淺談如下。
一、慢性腎炎，是否要限制食量?
對於慢性腎炎患者來說，飲食治療是十分重要的。各項研究已證實，暴飲暴食會增加腎臟的負擔，加速腎臟的破壞，故強調蛋白質的進食量要加以限制，視腎功能下降的程度而設計合理的進食量。如果腎功能正常，膳食中的蛋白質是不必嚴格限制的。因爲我國人民的飲食習慣，以小康之家來說，家庭普通飲食亦是每天蛋白質攝入40~60克左右，大致符合每人每日每公斤體重供給1克蛋白質的標準，如果尿蛋白多些，也可增加至每日每公斤體重1.2~1.5克。一日三餐進食蛋白質40~60克，估計有人會問，我一天兩頓飯，已經進食了300克米糧了，何止60克?蛋白質的含量不是以食物的重量來計算的，例如每100克米糧，才含蛋白質6.7克，每100元瘦豬肉含16克，魚含17克，而青菜、瓜類、水果所含蛋白質極少量，所以，普通飲食的總蛋白質數量不多，不會造成腎臟的負荷過重。當腎功能受到損害時，纔開始限制蛋白的進食量。
二、腎炎是否一定要戒鹽?
有人說：“腎炎不戒鹽，任何藥物也不靈”，這是沒有道理的傳說。鹽即氯化鈉。氯和鈉都是血液中不可缺少的電解質，人體是不可以沒有它們的。但是，過多了也不行，多了會引起多種病狀，也加重心臟的負擔。因此，患了腎炎，一般都可以食鹽，每天所吃的食物中放鹽少許，以適合口味爲度，不可多吃鹽醃的食物，如鹹菜，鹹魚等。如果患了急性腎炎或尿量減少、水腫、高血壓等情況，便應減少食鹽量，飲食宜偏淡，嚴重者才戒鹽。
三、一般輕症慢性腎炎應忌口嗎?
慢性腎炎早期，腎功能尚正常，也就是說，身體內新陳代謝廢物的產生與排出平衡，身體保持健康狀態，這個時期是可以如常人一樣進食的，不必避忌什麼食物。但以有益健康出發，應選擇一些容易消化、清淡而富於營養的食物。忌油炸、燒烤食物和暴食暴飲。
慢性腎炎如何飲食治療?慢性腎炎患者除了要合理規劃自己的飲食以外，樹立以疾病作鬥爭的信心，密切配合醫生的治療，戰勝疾病。