一提到誰準備要孩子了,都會提醒她趕緊吃葉酸片,很多社區也是免費發放葉酸的,可見,國家以及人們對葉酸是相當重視。因爲葉酸對胎兒很重要,葉酸具體有什麼作用呢?缺乏葉酸有什麼後果?而準備懷孕的女性朋友何時開始補葉酸?每天要補多少葉酸?帶着這些問題,我下面來談談關於孕婦補充葉酸的一些事。
葉酸的生理功能
葉酸在腸壁、肝臟及骨髓等組織中,經葉酸還原酶作用,還原成具有生理活性的四氫葉酸,四氫葉酸是體內生化反應中一碳單位轉移酶系的輔酶,四氫葉酸攜帶一碳單位與血漿蛋白相結合,主要轉運到肝臟貯存。
葉酸攜帶一碳單位的代謝與許多重要的生化過程密切相關。體內缺乏的話,一碳單位受阻,核酸合成及氨基酸代謝受影響,而核酸及蛋白質合成是細胞增殖、組織生長和機體發育的物質基礎,所以葉酸作用很重要。
孕婦缺乏葉酸的後果很嚴重,何時開始補葉酸?
葉酸攝入不足可出現:胎兒出生低體重,胎盤早剝的發生率增高,胎盤發育不良導致自發性流產,胎兒神經管畸形。神經管畸形是胚胎在母體內發育至第3~4周時,神經管未能閉合所造成的先天缺陷,主要包括脊柱裂和無腦兒。所以葉酸的補充要從計劃懷孕或者可能懷孕前開始,建議孕前3個月開始補充葉酸。
每天補充多少葉酸?
2011年中國居民膳食指南建議孕期婦女葉酸的參考攝入量爲每天400微克。有一項研究,給曾經生育過神經管畸形嬰兒的母親每日補充葉酸400微克,結果使下次妊娠時神經管畸形發生率減少了70%。爲預防新生兒神經管畸形的發生,孕早期除多攝入葉酸含量豐富的食物外,應每日補充葉酸400微克。
哪些食物富含葉酸?
葉酸廣泛存在各種動物、植物食品中。綠葉蔬菜和豆類是很豐富的來源,其他蔬菜水果也含較多的葉酸,肉類、奶類和精白米麪中含量較低。富含葉酸的食物如:有豬肝、雞蛋、菠菜等。
常用食物中葉酸的含量(微克/100克)
食物
含量
食物
含量
食物
含量
雞肝
1172.2
菠菜
87.9
黃豆
181.1
豬肝
425.1
茴香
120.9
豌豆
82.6
豬腎
蒜苗
90.9
豇豆
66.0
鴨蛋
125.4
韭菜
61.2
扁豆
49.6
雞蛋
70.7
小白菜
57.2
腐竹
48.4
核桃
102.6
油菜
46.2
豆腐
39.8
花生
107.5
西紅柿
辣椒
69.4
(數據來自楊月欣主編的中國食物成分表)
計劃懷孕的女性朋友們,記得要補充葉酸了,生一個健康可愛的孩子。