中年男士營養―科學飲食4

時間: 2011-05-18

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 營養重點:

◆維生素C:預防白內障的發生,對於保護肝臟,預防癌症,食道癌也有積極作用。

◆維生素D和鈣:骨質疏鬆症是中年男士的常見疾病,以前總片面強調補鈣,而忽視補充維生素D,結果鈣的吸收並不盡如人意。因此,鈣與維生素D配合使用最好。

◆維生素E:一種優秀的抗氧化劑,有助於延緩衰老,增強機體免疫力,幫助人體清除積累的氧自由基,在預防癌症中發揮着重要作用。

◆鋅:鋅是構成精子的主要成分之一,也是維持男性前列腺健康的重要物質。

◆鎂:有助於調節人的心臟活動,降低血壓,預防心臟病,提高中年男士的性功能。

飲食科學:

◆中年男士應控制飲食總熱量,避免肥胖。要嚴格控制脂肪的攝入量,減少飽和脂肪酸的攝入,每天不超過50克。

◆中年男士不宜過多吃糖,以免增加胰腺負擔。也要少吃鹽,每天不得超過6克,以免引起高血壓和腦血管疾病。

◆中年人飲食要有節制,定時定量,以免引起消化功能紊亂而損害健康,要戒菸,它是誘發多種疾病的危險因素。如飲酒要適可而止,最好喝果酒。

食物推薦:

◆花菜、青椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等食物富含維生素C,可幫助中年男士延緩衰老。半杯新鮮的橙汁可以滿足每天維生素C的最低用量,吸菸的人更應該多飲用。

◆骨頭湯、牛奶、海魚、蝦及豆腐等富含鈣質、魚、魚卵、肝、蛋黃富含維生素D,長期進食可幫助中年男士預防骨質疏鬆症。

◆芝麻含有豐富的維生素E,常吃可以預防衰老。魚、黑木耳、蘿蔔、香菇蜂蜜也都是理想的防早衰保健食品,中年男士宜常食。

◆早餐吃2碗加牛奶的燕麥粥和1個香蕉可幫助中年男士補充鎂元素。此外,大豆、海產品中鎂和鋅的含量也都很豐富。

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